Alles dat geplaatst werd door appelvrouw
-
Geschifte sambal
Ik steriliseer de sambal -in kleine potjes gedaan-nog na tussen de 10 en 20 minuten op 130 graden. Ik weet niet waarom het ging schiften(of gisten..schiften is toch dat de ingrediënten niet meer mengen, en jij hebt het over langzaam over de rand borrelen) bij gisting komt er alcohol vrij...persoonlijk ben ik niet zo van het uitproberen van vreemd uitziende inmaak..ik heb nogal snel buikloop
-
Voorbereiding kippen houden.
Het was een jonge hond Jasmin, en voorlopig heel slecht opgevoed..daar kunnen ze niet mee gaan jagen
-
Wat heb je vandaag in de tuin gedaan? (2012-2013)
Drie kruiwagens blad geharkt op omhoog naar de compost gereden en 138 molshopen platgeharkt...ik hoef niet naar de sportschool
-
Voorbereiding kippen houden.
Dank allen voor jullie meelevende woorden!! Het is maar leeg in de tuin zonder het gekukel..en Oh-No loopt er ook maar zielig bij zonder zijn Joko... De kippen zijn er volgens mij alweer overheen, die liepen al weer als vanouds te pikken...
-
2e hands potten schoonmaken / etiket en lijm-resten
Bit: Lie gebruikt purschuimoplosser in een spuitbus. En er was hier een jaar of wat geleden een hele discussie over. Bendes forumleden hebben toen hun potjes schoongemaakt met pindakaas( pindakaas op de lijmresten smeren en een dag/nacht laten weken..in lijm schijnt olie te zitten, en olie lost olie op oid..) is dat niet zonde in deze tijden riep ik nog? Tja een roepende in de pindakaaswoestijn was ik
-
Kopen van potten voor azijn en zuurkool en meer
Spannend. Èn 8 potten?Zijn dat 8 mensen? Wauw...willen die ook allemaal een stukje moeR?
-
Wat heb je net gegeten? (uit eigen tuin) #2
Jep heel jammer rené! Eten: spruitjes met Spaanse kastanjes, soep met verse kervel en pastinaak, rest pastinaakpuree van gisteren.
-
Appelazijn maken
Ik vraag me af of je de bacterie die nodig is niet doodmaakt in de vriezer?
-
Kopen van potten voor azijn en zuurkool en meer
Is er een prijs- en tijdsindicatie?
-
Azijnmoer/mère de vinaigre gevraagd
Als de moer goed komt, komt het voor de dames Erny en Piroska ook goed ik heb jullie gehoord nu
-
Foto`s van je voorraad
Wat ik zo leuk vind te zien aan jouw voorraad is dat je per inmaak ook probeert dezelfde deksels/potten te gebruiken..dat probeer ik ook altijd( lukt niet vaak) omdat ik het gewoon een tof gezicht vind staan in mijn kast. Met hoeveel mensen eten jullie hiervan Malouis?
-
De blije -zaden- doos nieuwe ronde....
De volgende keer kom ik de tas zelf wel brengen Gwen!
-
Azijnmoer/mère de vinaigre
Dat zou inderdaad kunnen Marieke, zo heb ik het wel gelezen..dat duurt langer en de kans is iets kleiner. Het beste dat je kunt doen is eens te kijken of je in een bio-azijn bijvoorbeeld van die vage sluiers op de bodem ziet..dat is gewoon mère, daar kun je mee starten. Ik ben voor alles uitproberen..gewoon doen dus...laat je het weten?
-
Haan naar de Maan
Jij snapt het
-
Azijnmoer/mère de vinaigre
Ja volgens mij blijft het leven hoor. Die link van Mw Minke is leuk om door te lezen...maar die andere link haalt het angstige er wel af..die persoon zegt letterlijk: ik heb alles gedaan waarvan ze zeggen dat het niet kan met de moer, en het werkt nog steeds geweldig. Hij zal wel veel moer-bacterien hebben rondhangen ondertussen dat zal ook wel meewerken toch?
-
Voorbereiding kippen houden.
Haha ik kan er ook wel weer (een beetje) om lachen. De buurvrouw kwam net met een pond everzwijnbiefstukjes en betaald 50 euro voor de haan en de eend. Afgesproken, dat wil ik wel! Ze zien er geweldig uit! Misschien een beter idee om eieren mee te nemen?
-
Azijnmoer/mère de vinaigre
Bit wil je dit eens lezen( ff naar beneden scrollen) en dan eventuele aanwijzingen? http://translate.google.fr/translate?hl=nl&sl=en&u=http://blogs.gangofpour.com/vinegar-files&prev=/search%3Fq%3Dhttp://blogs.gangofpour.com/vinegar-files%26client%3Dfirefox-a%26hs%3DmdR%26rls%3Dorg.mozilla:nl:official
-
Haan naar de Maan
Kijk voor mij was dit niet zomaar een haan. Een goede haan was het. En mooi te zien hoe een beest met hersens walnoot groot zijn leven waagt om een kip te redden. Hij verdient eigenlijk een BBC documentaire maar goed..zo is het ook goed..nu ben ik er wel klaar mee
-
Wat heb je net gegeten? (uit eigen tuin) #2
Aardappelpastinaakpuree. Boeuf Bourguinon met wortels,ui,knoflook, shi takes. Stoofpeertjes van de kweeperenruil.
-
Foto`s van je voorraad
Ik hoop het voor je Manuela..als je wilt gaat het gebeuren. Thea staat er ergens ingemaakt Yakon tussen de potten die we zien?
-
Eigen dieren slachten
Kippensoep inderdaad van oude kippen. Lekker lang laten trekken.
-
Kopen van potten voor azijn en zuurkool en meer
~Eh, Piroska, eigenlijk vind ik het wel lang duren..misschien wel april..ik zou de pot graag veel eerder hebben. Bit ook denkelijk..die moer moet in de pot. Dus misschien moeten we maar gewoon langs de pottenboer in Beesd...
-
Voorbereiding kippen houden.
Ja met die neuten gaat het wel goed Ik denk niet dat ik iets hoef te eisen van de buren..ze zijn gewoon verzekerd en hebben dat ook al gezegd. En een stuk hert/everzwijn sla ik niet af hoor..ga ik lekker paté maken Maar het is wel zo dat de andere buurman die mij de eenden heeft gegeven me vanavond vertelde dat dit de zoveelste x is dat een van hun honden is ontsnapt..een keer hebben ze alle schapen in een buurwei doodgebeten. Een andere keer ook een stel kippen. Dat is de andere kant. Ik weet ik dat dit soort dingen gebeuren..inderdaad Bit. Dorpsleven, én dood. En mijn kippen waren dit keer veel meer van slag dan toen die havik of buizerd er was. Een kip zat uren doodstil in de takkenwal..het is dat ik ging zoeken en haar eruit heb gelokt..anders zat ze er nog Ik blijk toch wel gehecht aan mijn kippies, had ik van te voren niet gedacht. Vooral aan de leghorns.Gekke beesten. Jorieke..heb je er nog?
-
Voorbereiding kippen houden.
Het zal beide moeten zijn..een vergoeding via de assurance én jaaggoed als genoegdoening..per slot van rekening eten zij nu haan en eend. Ja, ik ben eigenlijk nog niet over de schrik heen..ik dacht dat ik voor veiligheid had gezorgd in de tuin. De ren is afgesloten als een bankkluis tegen de vos, marter, havik en ander nachtelijk gespuis dat het op mijn kippen heeft voorzien. De tuin is aan de ene kant afgescheiden met takkenwal en gaas, aan de andere kant door de beek en laag gaas..dat houdt de schapen van de buurman tegen. Alleen aan de zijkant van het huis kan iedereen zo naar binnen en naar buiten, maar de hond was via het -schapen-weiland gekomen.
-
Haan naar de Maan
Het verhaal staat hier al: voorbereiding-kippen-houden-t7209-240.html Het was een goede haan Markies de Sjanteklèr..zorgde goed voor zijn vrouwen. Als er wat lekkers te eten was riep hij zijn vrouwtjes door gezellig naar ze te klokken, ik zag toevallig gisteren dat hij een van zijn dames een stukje groen voorhield. At nooit iets als hij het weg kon geven aan zijn meiden. Hij werd ervoor bedankt met zeker 21 wippen per dag hij had dus een goed leven. Hij is nooit bedoeld geweest om op te eten..en daarom kreeg hij een naam. Hij liet het leven om een van zijn chickies te redden, hij was gewoon een top hero haan!!