appelvrouw

Ik weet het Thea, ik had er vorig jaar de wedstrijd-radijs ingezaaid...en samen met Greetje gewonnen! Maar 150 molshopen is voor mij echt wat teveel..dan nog niet te spreken over alle gaten en kuilen die de laatste jaren steeds meer voorkomen, en die echt irritant ( lees zelfs: gevaarlijk voor oudere dames voeten) zijn!

Vanaf donderdag is er bij de Franse Lidl weer zaad te verkrijgen..vanaf 29 cent voor gewoon zaad zoals wortels, bietjes, koolrabo, paprika, radijs uien, pompoen, prei, kool, allerlei kruiden.... 69 cent voor grotere verpakkingen van haricots verts.. boterboontjes..doperwtjes, zonnebloemen en 1,59 voor premiumzaad, geselecteerde variaties zoals snackkomkommer en kruiden of bandzaad...

klaar is de poffert..na twee uur op de gloeiende kachel. Heerlijk met boter en stroop. Best grappig, zei Lie. De volgende keer zien dat het klaar is als het tijd is voor het toetje( nu moeten we nog eten )

Mijn landje ligt er maar koud bij. Toch zijn er lichtpuntjes. de vorig jaar ui het bos gehaalde bosasperges komen al op..tenminste je ziet kleine sterretjes groen boven de grond komen. helaas heb ik de foto net weggegooid foutje..morgen zal ik hem nog eens maken. Hoe is het met jouw bosasperges Hans? en heb jij ze al gezaaid Jootje? In de boomgaard heeft de mol echt erg huisgehouden..ik herinner me dat van vorig jaar..toen de sneeuw smolt was de boomgaard een ontzettend slachtveld van mols en woelmuishopen. Hier ook een overzichtsfoto..genomen aan t eind van de boomgaard. Achter de houtstapel waar het zwarte plastic over is gespannen ligt moestuin 2. Rechts zie je de andere huizen van t dorp. Voor de woelmuis ben ik met verschillende ideeën terug gekomen. mijn voorkeur en hoop loopt van 1 tot 3..maar dat is waarschijnlijk ijdele hoop.. 3/ de woelmuisval van de welkoop.. een nogal gemeen apparaatje waar het beestje in doormidden wordt "geklapt"..( inderdaad een soort knippen ) 2/ enkele emmers die ik ga ingraven en waarin ik ze levend ga vangen..met mais van de boer.. 1/ IJzeren staven (Nog dieper dan ik deed) inkloppen en er lawaaispul aanhangen. Lekkere biologische geitenwollen sokken verbeter de wereld oplossing Een vriend van mij die ook nog technisch is heeft me beloofd om met de kracht van de beek een systeem te ontwerpen waardoor het rammelen ook zonder wind gebeurd.

Nee dat valt wel mee..de deksel die ik erop heb gedaan sluit het gat ook af...ik denk toch niet dat ik snel zo brood zal gaan bakken..het brood moet toch op zijn minst een korstje krijgen en een beetje kleur..

Ik vind het geen probleem Helly, en ik denk dat ik, net zoals Freggel, de volgende keer meer info op de zakjes zal zetten.

Oeps ik heb al gekeken ( het is aan t rijzen)..en had er toch een deksel op gedaan..bovendien het water tot 2 cm onder de rand van de tulbandvorm.. en de kachel roodgloeiend gestookt..de vorm danst door de pan Haha ik zal nog wat moeten oefenen... Meer foto`s volgens al de poffert klaar is

Ha Wilma, ja misschien moet ik ook maar eens zo`n rolding aanschaffen

Thea ik ben nu de poffert aan t voorbereiden.. ik neem aan dat abrise abrikozen zijn? Zit er geen suiker in behalve de vanillesuiker? Ik denk dat mijn creuzet erg ruim om de cakevorm zit..zou dat een bezwaar zijn? (Of zou ik de vorm moeten afdekken met alu-folie..ik ben zo bang dat het erg vochtig gaat worden...)

Staat dit topic op de juiste plek? Enfin: ik ben benieuwd hoe iedereen zorgt voor goede voeding in de kas. Bemesten jullie de kas zoals je tuin? Dikke laag compost erin, organische mest, kunstmest, culterra, laag as of kalk, of bemesten jullie per plant die je erin zet? Dat doe ik nl vaak..bijvoorbeeld voor tomatenplant een diep gat maken..flinke laag verteerde compost erin, en 1 soeplepel houtas en een eetlepel basaltmeel...

Mooi plan!leuke plek voor je tuin ook Wilma. Het gaat vast allemaal lukken, je hebt voorlopig nog de tijd. Doe je de tuin alleen, of heb je hulp met de zwaardere werkzaamheden?

Helly, de potimarron is de Franse variant van de Uchi-Kuri..een klein ras, me de zelfde grootte aan vruchten..rankend.zaaien als alle pompoenen. Jubilanska is een biologische zaaivariant van de rode paprika, zaad is oorspronkelijk biologisch van de bolster. Zaaien als alle paprika`s. Zuckertraube ook oorspronkelijk Bolster-biologisch zaad..kleine zoete tomaat, iets groter dan een kerstomaat, mooie trossen met zoete tomaten.Wel dieven. Black Prince, de koning onder de kerstomaten, donkerpaarse kerstomaat met enorm veel smaak..de favoriet van de Lorrainers, hier geroemd om de smaakstoffen. geeft ook goed. Mijn buurvrouw houdt altijd minstens twee stengels aan.

Ja lekker..een baby in de buik is ook een vrucht! het gaat er toch om waar je deze kan plaatsen in de zaai-kalender?( niet die baby natuurlijk alhoewel daar ook vast wel ideeën over zijn..) volgens mij valt de paddenstoel nergens onder..of ben ik nu eigenwijs...

Dat klopt Claudia, hij heeft alleen veel meer kleuren, grijs en bruin erbij.

Equipe tellers bestaat uit iemand van de boswachterij en een afgevaardigde jachtvereniging. Ze rijden met grote zoeklichten door de velden en op vaste punten tellen ze alle dieren die ze zien ( ze zien de ogen door de weerschijn). Deze telling wordt gebruikt om vast te stellen hoeveel dieren er van een soort het volgende jaar geschoten mag worden. Niet een leuk klupje dierenliefhebbers dus..alhoewel ze in ieder geval meewerken om het voortbestaan van de verschillende soorten dieren te behouden ( ze schieten ze niet allemaal in een jaar af )

Als er iemand zo`n Topsy Turver voor mij mee zou kunnen nemen bij de moestuinforumdag zou ik het wel leuk vinden om hem te proberen met een (kleine soort) peper erin...dan kan ik hem aan mijn nog te maken pompoenbed hangen. Kosten mijnerzijds naturellement

Nee ik niet maar de boer wel, hij is veel in de koeienstal waar hij mais komt eten...daar ben ik blij om, want er wordt nog gejaagd. Maar de jacht is bijna over, en gisteravond reden de "Tellers" al door de velden om de dieren te tellen zodat ze weten wat er volgend jaar gejaagd mag worden.

Zo! Dat zijn rotzakken! Gelukkig niet aan haar ogen gepikt?

champignon een vrucht? dan ben ik een perenman

De kramsvogel is de hele dag gebleven en heeft vanaf vanmiddag echt aktief gedrag vertoond. Ik heb nog flink veel appels van mijn voorraad in de tuin rond gegooid zodat de merels ook goed te eten hadden. Toen het net schemerde zat de kram er weer...

Dat weet ik nog zo net niet Jeanne, de mensen uit het dorp waar ik mijn huisje heb, die kunnen pas koken. als je daar bij iemand eet krijg je altijd de meest culinaire hoogstandjes, en meestal alles uit eigen tuin! Het visrecept is ook van een van mijn buren

Goede tip Jorieke! precies wat ik zoek, ín de buurt en de goede openingstijden!! Ik ben blij

Jeanne het lijkt mijn eigen tekst, ik heb dit jaren gezegd. Toen ik 15 jaar gelden stopte met roken vlogen de kilo`s er helemaal aan...en ik at de helft van Lie die twee x zo dun is... Ik ben bewust begonnen meer te bewegen, en het heeft erg geholpen, langzaam maar zeker ( sommige jaren maar 2 kilo) ben ik afgevallen, en die 10 kilo die ik was aangekomen met het stoppen met roken ben ik kwijt. iedere dag moet ik een half uur buiten wandelen, buiten mijn tuin of huishoud werk. Voor de winter heb ik een home-trainer fiets gekocht, daar fiets ik dan een half uur op ( voor de tv, anders is het me te saai) als het te koud of te vies is om buiten te zijn. ik heb wel eens gelezen..100 kc minder eten per dag en 100 kc meer verzetten door bewegen en je valt mooi langzaam maar gestaag af. Slank met vis: Neem voor iedere eter een mooie witvisfilet en bestrooi die met zout en peper. Ook voor iedere eter een grote gepelde garnaal. Leg de garnaal op de filet, rol deze op en zet hem vast met een prikker. Zet de rolletjes in een ingevette ovenschaal, giet er een glas witte droge wijn bij en zet in de oven voor 25 minuut ongeveer op 200.(Controleer of de vis gaar is, afhankelijk bv van de grote van de filet.) Giet het vocht uit de schaal in een kommetje. In een steelpannetje verhit een eetlepel olijfolie, bak er zachtjes een gehakt sjalotje in, en strooi hier een ongeveer halve eetlepel bloem bij..en maak er een roux van met het vocht uit de ovenschaal..giet dit geheel weer terug over de visrolletjes. Serveren met rijst & witlofsalade ( met gekookte eieren, 1 eetlepel mayo of yogonaise en de rest van de grote garnalen) in het originele recept zit er nog een plak bacon tussen de vis en de gamba..dat is lekker, maar het kan goed zonder.

April, ja dat is jammer hè. Nu op de Floriade zullen we meer dan genoeg tuin zien per slot van rekening..ik neem aan dat ze daar er wel voor gezorgd hebben dat er wat te zien is. Wat de Fransen leuk zullen vinden is om langs een goed geoutilleerde kweker te gaan denk ik..de prijzen van planten zijn in Fr altijd twee keer zo duur als in Nl. Dus een kwaliteits-kwekerij waar ze eventueel zowel sierplanten als groenteplanten verkopen zou wel leuk zijn.

Mijn biedingen zijn nog op niets uitgelopen. Want: de wonderpan zetten ze tegenwoordig bij Antiek op marktplaats. Twee keer heb ik een verkoper gemaild en gevraagd wat zijn prijs was, maar iedere keer ontloopt die prijs niet de prijs van de nieuwe pannen bij... èh..huppelepup farm.( Men wil iets van 28-30 Euro vangen). Dan koop ik een nieuwe, maar liever niet, dus ik zoek nog even door...