appelvrouw

Én, heb je er leuke dingen uit? Is de doos nog steeds zo zwaar?

mmm bananencake met walnoten..bananentoetje met walnoten en slagroom.

Dank allen! Enne Rob: het kleine meisje heeft Italiaans bloed..aan haar stem te horen heeft ze geen microfoon nodig!

Weer Indiaas..het is de verslaving van de week Vandaag de rest van de pompoencurry, varken karai met snijbiet ipv spinazie en worteltjes raita...

Dit duurt te lang. Vanaf 20 oktober loopt Gwen met de doos te leuren . Heb je Heylane`s adres al Gwen? Stuur hem daar nu maar heen...Suiker jij kan de volgende keer de doos krijgen..wanneer je er aan toe bent.

Geweldig Sarah, wat een heerlijkheid dat je er zo goed bij kon met de trekker...dat scheelt je een hoop lichamelijke arbeid Weet je al hoe je gaat tuinieren? Wisselteelt, combinatieteelt of een andere manier? Succes!

Mooi hoor je winkel. En mensen stoppen geld in? Die klompjes? Wat verkoop je nu het meest?

Ok, dat wist ik niet(van die duiven, dat hebben we hier (nog) nooit gezien...en die rupsen -zeg vlinders- blijven weg vanwege? De kleur? of was het een ongewassen shirt

Bij mij lukt dat prima. Ik heb wel een bladstuk, maar teel ook heel veel blad overal tussendoor. Zo had ik dit jaar bv tussen de 1e jaars aardbeien enkele bollen knoflook staan en om en om verschillende slakroppen. Je dekt je grond ook mooi af.

Ik had als pompoen een Australian Butter, voornamelijk omdat ik die al aangesneden had. Die is mooi oranje en vol van smaak..een beetje inderdaad als de butternut. De kleine Uchi-Kuri gebruik ik meer voor soep, paté en cake ed, valt wat sneller uit elkaar.Ik heb de blokjes vrij groot gelaten en had een pakje kokosmelk van 200 ml dat was ruim voldoende. Grappig, vroeger was Indiaas eten helemaal mijn passie, en ik nodigde er speciaal grote groepen vrienden uit voor een experimentele maaltijd bij mij thuis.( Ik herinner me een keer, ik had zoveel hapjes, en het duurde lang voordat we aan tafel gingen. Toen het eindelijk zover was bleek ik vergeten te zijn er rijst bij te maken ) Dat was eind tachtiger jaren. Daarna kwam Italiaans en Vietnamees eten...Indisch natuurlijk en de laatste jaren ben ik geheel gericht op Frankrijk...Nu geurt mijn huis weer heerlijk naar al die curry`s...mmm Ik heb ook nog een vraagje: hoe heb je de tofu ingevroren?(Dit omdat er geen saus bij zit...)

Sip Thea? Nee hoor ik kijk gemeen (dat is waarschijnlijk omdat ik van deze kleine lieverd eigenlijk de stiefoma ben)

Fijn te horen van de tofu, bij mij gaat er ook wat van in de vriezer. Pompoencurry: 600 g pompoen 1 ui, fijngesneden 2 teentjes knoflook, fijngesneden 2 groene chilipepers, fijngesneden 2 laurierbladeren 1 klein kaneelstokje (ca 2 cm) 2 groene kardemompeulen, gekneusd 1/2 tl kurkuma 1/2 tl komijnpoeder 1 tl korianderpoeder 1/2 tl garam masala zout naar smaak 2 el ghee of olijfolie 250 ml kokosmelk Bereiding Verhit de ghee of olijfolie in een kookpot en voeg er de kardemompeulen, laurierbladeren, kaneelstokje aan toe. Bak al roerend ca 1 à 2 minuten. Voeg vervolgens look, ui en chilipeper toe en laat de ui goudbruin kleuren. Roer de kurkuma, komijn, garam masala, het korianderpoeder en het zout erdoor en laat alles even sudderen. Voeg de pompoenblokjes toe en bak gedurende een vijftal minuten. Giet de kokosmelk erbij en laat sudderen tot de pompoen beetgaar is. Serveer met rijst of naan en nog een andere groenteschotel voor een volledige maaltijd. Dit recept komt van: http://vitalevoeding.blogspot.fr

O, wat eten we toch allemaal lekker Wij aten uit eigen tuin snijbiet en pompoen..beide in een indiase maaltijd

Bedankt, en jij met je kleinzoon Altan..Leuke naam. En de volgende keer als je weer wat feestelijks hebt kan je het hier neerzetten ipv in de klaagbaak

Het was heerlijk.(var.1) Ook de tofu nog een x gemaakt, en verder kerrieaardappeltjes met kip en pompoencurry met kokos...

Leuk en lekker Jo..en dat roodborstje..heerlijk hè, wat kunnen die mooi fluiten. Waarom hangt je t-shirt tussen de boerenkool?

Dank allen wij zijn ook blij. Een fotootje zal ik niet zetten zonder de jonge ouders daarvan op de hoogste te stellen, maar de door Oma gefröbelde luiertaart mag er wel op toch? Lees dan meteen het stukje over het Franse commentaar op de luiertaart op http://www.bloggen.be/appeljam

Vorige week maandag geboren: het zesde kleinkind..de kleine en lieve Aida

Goed idee, die ga ik aanmaken!

Op Nederlanders.Fr las ik een verontrustend bericht over Aziatische frelons die aktief onze bijenvolken aanvallen. Voorlopig nog niet in heel Frankrijk, maar de verspreiding gaat snel. Zelfs in Noord Frankrijk al gesignaleerd..Lees dit artikel, en de reakties wat je eventueel kunt doen als ze nog verder noordwaarts oprukken: http://www.nederlanders.fr/profiles/blogs/aziatsche-frelon-in-frankrijk

Deal! (ik heb even gekeken, want ik had nog Rose de Bern aan een ander beloofd, maar ik heb nog genoeg.) Ik verstuur zaadjes vanuit NL, want de Franse post..is nog erger dan de Ndlndse...maar je gaat ze toch nog niet zaaien Ik twijfel nog welk recept ik voor vanavond maak..heb jij ze beide gemaakt en ingevroren? Welke vriest in dat geval het beste( qua smaak achteraf?)

Ik probeer het dit jaar gewoon in de vensterbank...dacht ik. Heb jij hem warm of vorstvrij laten overwinteren Maarten? In de warme vensterbank begint de plant nogal "pielig" te worden..blaadjes vallen af...hij heeft wel gebloeid; als een netel-achtige...

Proficiat met je kachel en je eerste echte maaltijd..goed gedaan. Ik ben nog niet zo stoer dat ik een heel gerecht klaarmaak óp de kachel(hier geen oventje), maar braad het vaak even aan op t gasfornuis en laat het dan verder garen op de kachel. Ook zorg ik dat water voor bv aardappels te koken al heet is op de kachel. Vorig jaar heb ik een enkele keer poffert klaargemaakt..in een tulbandvorm in een pan..ik heb nog steeds geen wonderpan. Ook een romertopf heb ik wel eens op de kachel gebruikt..het is goed dat ik daar aan denk, ga ik weer proberen...

Absoluut geen klacht...Gefeliciteerd Opa!!!

Misschien moet je eens bij een appelkweker of appelbomenkweker kijken Stevia?