Anna3

Ik heb nog een plantje/stekje staan, maar dat is er niet zo best aan toe en flink aan het strijden met groene luizen.. Heb er net 2 topjes afgehaald en op water gezet in de hoop dat die gaan wortelen.

Mag ie ook zonder olijven? Ik zie dat bij de allergieën alleen olijfolie staat, maar mijn allergie is voor alles van olijven (olijfolie dus ook).

Leuk, wij komen ook!

Voor wie over de A12 komen: er zijn van 7 april tot en met 14 mei werkzaamheden aan de IJsselbrug, waardoor er maar beperkt rijstroken open zijn met de nodige snelheidsbeperkingen. Het schijnt 30-60min extra reistijd op te leveren.

@appelvrouw Broodje met spinazie en feta is ook erg lekker. En je krijgt groen brood

De fijnste potgrond zonder turf kocht ik bij Kwekerij Bastin. Helaas niet naast de deur voor mij, dus als alternatief gebruik ik de biologische potgrond van Biocultura. Bij alle andere potgrond die ik ooit had had ik altijd last van die zwarte vliegjes, varenrouwmuggen, met Biocultura potgrond heb ik ze niet meer. Kost wat, maar dat heb ik er wel voor over. Ik gebruik kleine zaaitrays (CD60) om zo min mogelijk potgrond te hoeven gebruiken.

Het is een vrij grote koolplant ja!

De eerste paarse en groene asperges uit eigen tuin. Zo lekker Je moet wel even 3 jaar geduld hebben, maar dan heb je ook wat. Verder nog een flinke berg koolbloemknoppen en ninestar broccoli/bloemkool.

Dit zou ik niet zomaar geloven. Als je je net gevoerde desem lekker warm laat verdubbelen bij 27 graden Celsius bijv. krijg je meer gisten en minder azijnzuurbacteriën. Als je desem in de koelkast zet krijg je juist meer azijnzuur. Ja, daarom ruikt je verwaarloosde desem uit de koelkast zo zuur. Deeg laten rijzen in de koelkast levert dus ook een zuurder brood op. Desembrood hoeft zeker niet zuur te zijn, het ligt er maar net aan wat de samenstelling van bacteriën en gisten in je desem is en hoeveel desem je gebruikt. En het is niet wat je denkt, meer desem geeft een minder zuur brood.

Gelukt! Goede reden om m'n 'nieuwe' deegkneder uit te proberen

Ik zal kijken of ik vrijdag nog puf heb om brood te bakken.

Of die Jorieke heeft zijn Belzen... Ik vond die kleine bijna op sleedoornbessen lijken.

Wij komen ook even langs tussen het klussen door.

Dat zou goed kunnen Jorieke, ik weet het eerlijk gezegd niet meer. We hebben van onze pruimpjes vrijwel niks geoogst. @appelvrouw was er nog net op tijd bij, daarna was alles ineens foetsie. De buren noemen ze Belzen. Ik heb nog wel van een andere 'struik' wat geoogst, die waren veel kleiner dan die op de hoek. Dus ik weet niet of het allemaal Belzen zijn. Ik heb er geen foto's van helaas. Dacht vanmiddag dat ik wat bloesem zag, dus wie weet dit jaar nieuwe kansen.

Dag lieve Angela, bedankt voor alle ontmoetingen, de vele zalmsalades en de toffe MTFD-ruils. Je vond vaak een tomatenras dat je nog niet kende en dat je ondanks dat je eigenlijk al te veel plantjes had, toch wilde proberen. Je hebt veel mooie zaadjes geplant hier op het forum en we zullen daar steeds aan herinnerd worden. We gaan je missen. Dikke knuffel 💚