Alles dat geplaatst werd door mastert
-
Pawpaw
Vandaag mijn eerste paw-paws gegeten, Sunflower. Heerlijk, deed me aan cherimoya denken. Een licht bittere nasmaak, maar niet hinderlijk. Maar wat ik echt apart vond, is dat het voor mij idd een combinatie was van ananas, banaan, mango en pudding ,wat betreft smaak en beleving. Echt een tropische smaak ervaring.
-
Ziziphus jujuba
vraagje Bart, waar heb je die Li gekocht?
-
Ziziphus jujuba
Oh, even een opmerking. Hier in NL zijn meerdere soorten te koop, dit is een vrij kleine soort,op de foto. Ben wel benieuwd hoe die smaakt, zo vers.
-
Ziziphus jujuba
Duidelijke foto, bedankt. ik denk, dat als de vrucht gedroogd is je op het formaat uitkomt, dat je hier in de supermarkten, en bij de chinese artsen kan kopen. Iets meer als een centimeter, een hong zao/rode dadel. Die van mij, zijn nu nog wel beduidend kleiner, ik schat een centimeter. Ik zie nu wel de eerste verkleuring voorzichtig aan verschijnen. Ik hoop dat het weer goed genoeg blijft om mijn drie vruchtjes te laten rijpen.
-
Ziziphus jujuba
Hallo Bart, mag ik vragen, hoe groot de vruchten zijn? Als je dezelfde grootte blaadjes heb, als bij mijn Lang, zijn ze waarschijnlijk niet zo groot. De kleinste variatie, die ik gegeten heb, zijn toch nog altijd wel minstens een centimeter. De kleur lijkt me perfect. Ik ge morgen eens kijken, of die ban mij rijp zijn.
-
Gojibes
Hoi, de goji bes kan je zeker wel verplaatsen. Mij is het in ieder geval gelukt. Het mooiste zou zijn, als je een andere cultivar er bij zou hebben, i.v.m. de kruis bestuiving. Niet een erg smakelijke vrucht, maar wordt in China dan ook meer gezien als een medicinaal kruid. wordt daar dan bv. ook gebruikt in thee,, soep en pappen/congee. Vaak samen met chinese dadels. In chinese supermarkten kan je medicinale soep paketten kopen, als voorbeeld.
-
Kruisbessenbladwesp
Ik weet, dat de manuele behandeling het eerder al is geopperd. maar het is wel een manier om iets van een soort controle te krijgen op de schijn rupsjes. Het belangrijkste is om constant alert te zijn op bladvraat/schade. Zo gauw, als je ontbladering zie, met de vingers, langs de aangevreten blaadjes. En ook blaadjes is de buurt. Natuurlijk ook kijken naar de helder groene larven op de takken. Dan kan je redelijk veel succes hebben, zonder al te veel last van de doornen. Sommige planten groeien in een seizoen wel twee keer, een nieuwe bladerdek. Een enkel, een zeer jong plantje verloren. Alle andere planten hebben het altijd overleefd. Een tuin buurman had het over behandeling, van azijn en zeepsop. Maar daar heb ik zelf geen ervaring mee.
-
Granaatappel
Ik zag bij kwekerij de Zoetewei verschillende van jouw rassen staan. Ik dacht dat ze verkocht werden, als voldoende winterhard om buiten te laten groeien. Het waren vrij kleine en jonge planten. daarom heb ik ze nog niet gekocht. Staan wel hoog op mijn verlang lijstje.Ik weet niet of ze al vruchten dragen daar. Ik zal het eens vragen.
-
Duindoorn | Hippophae rhamnoides
Toen ik bij eetbaargoed was, vertelde Arjan me, dat je er relatief makkelijk olie uit kan halen. Helaas weet ik niet meer hoe. Misschien staat het op internet. Je moet de vork langs de tak laten glijden, dan kan je de besjes er vanaf wippen.
-
Citrus australasica
mooi! Moet de plant in een kas? Is hij lekker?
-
Duindoorn | Hippophae rhamnoides
Is idd een crime om ze van de tak te krijgen. Zijn dit nederlandsche wildgeplukte? Een ander idee, is met een vork. In vriezen en schudden, vond ik niet prettig. Het schijnt dat sommige rassen, minder doorns hebben. Probeer eens met abrikozen, heerlijk!
-
Ziziphus jujuba
Mijn connecties wonen in Harbin, een stad van 11 miljoen inwoners. Naar het postkantoor gaan is een hele onderneming. Vooral omdat je niet van uit alle kantoren naar het buitenland mag zenden. Er is echter misschien een makkelijker oplossing. Als je kijkt bij aziatische-ingredienten.nl/adreslijst/, zie je vast wel een Chinese supermarkt in de buurt, anders in Amsterdam even kijken. Of in Belgie. Daar zijn volop verschillende soorten te koop. Ze verkopen soms ook verse producten, hoewel ik dat niet weet van de jujubes. Maar pitten zitten er wel in. Vraag niet naar jujubes, maar naar Chinese dadels. Ik heb ook nog wel hoop op ooit redelijke oogst, dat lukt idd in de V.S. ook, dus waarom niet hier. Bij mij is het misschien een probleem dat ik alleen maar 2 Lang heb staan. Veel planten doen het toch beter met verschillende rassen bij elkaar om te bestuiven. Ik denk, dat ik volgend jaar bij de Zoetewei nog eens ga kijken voor een Li of anders de Spinoza. Wat mij erg interessant lijkt is, dat je de vruchten erg lang aan de struik kan laten hangen. Nou moet ik zeggen dat mijn zoon bijna geen fruit van de struik eet, dat wordt met jouw kinderen wat lastiger.
-
Ziziphus jujuba
Ha! Mijn oogst is enorm uitgebreid! I.p.v. 1 enkel dadeltje, heb ik er nu zowaar 3! aanhangen. Ik kijk er naar uit. Ik heb mijn chinese connectie nog gevraagd, naar soorten dadels. Ze weet helaas niets van namen, of soorten. Ze wist me wel te vertellen, dat behalve rode "hong zao", en grote "ta zao" dadels, er ook nog vers te eten/groene "qing zao" op de markt te vinden zijn. rood/bruin van buiten, maar groen van binnen.
-
Ziziphus jujuba
Ik heb verschillende cultivars gegeten. Sommigen zijn vers, of gedroogd een beetje droog en melig in de mond. Vooral de kleinere, die chinezen "hong zao'', of rode dadel noemen zijn niet zo lekker. De grotere "ta zao" of grote dadel zijn vaak wat beter van smaak. Ze hebben beide wel duidelijk een zoete smaak .Beide zijn in NL te koop in de chinese supermarkten. Ik hoop dat ik niet off topic ga, maar traditioneel worden ze in china vaak gebruikt, in soepen, pap, gebak of zelfs in de thee. Mijn dadeltje is nog klein, kleiner nog dan en in de winkel gekochte "hong zao", dus ik moet voorlopig nog wachten voordat ik kan proeven. En ik blijf zoeken naar andere rassen dan "Lang". Nogmaals, en ik val in herhaling. In de kruiden markten in China liggen meerdere cultivars te koop. Ik ben ook benieuwd, of mijn planten na 3 jaar zo weinig produceren, vanwege hun onvolwassenheid, of vanwege een gebrek aan bestuivers.
-
blauwe worsten plant/decaisnea
Ja, ben ook benieuwd naar ervaringen van anderen. Over wat ik geproefd heb, geef ik vd week wel een prive berichtje, anders wordt Bit beetje boos. Ik hoop dat Esther een foto stuurt. Want het is echt een leuke plant voor jou "edible landscape" gedeelte.Hij wordt bij mij nu echt mooi blauw. Ik hoop dat we nog wat mooie dagen krijgen.
-
blauwe worsten plant/decaisnea
Zaterdag met een vriend bij eetbaargoed langsgegaan. Het was super om alles te zien. En erg gezellig, we hebben flink wat fruit kunnen proeven. Ik heb een decaisnea fargesii gekocht, MET fruit. In het Engels noemen ze deze plant een "blue finger plant", of een"blue bean plant", ook wel"dead mans finger plant". wat ik er van gelezen heb, hoef je het niet voor de voedingswaarde te doen. Er is vrij weinig vruchtvlees. Ik ben wel erg benieuwd naar de smaak. Volgens sommigen smaakt het fruit naar watermeloen, volgens anderen alleen maar flauw zoet. Zijn er op het forum mensen, die iets over deze plant kunnen zeggen? Ik heb hem sowieso voor de gein, het uiterlijk en de variatie gekocht. Ik vraag Esther wel, of ze een foto kan plaatsen.
-
Het grote kiwibessen topic
\Goed om te weten, ik ga de kleur en stevigheid van mijn kiwibessen in de gaten houden. Ik hoop ook op het forum te lezen wanneer iemand zijn/haar eerste bessen kan eten.
-
Het grote kiwibessen topic
Alhoewel ik nog niet echt van, ervaring met kiwibessen mag spreken, heb ik wel dat kattenprobleem. Ze schijnen een enorme hekel te hebben aan hekwerk onder hun voeten. Ik ken iemand, die groenten door een plat liggende trelis laat groeien. En die heeft naar eigen zeggen geen last meer. Ook koffieprut, in flinke hoeveelheden, en wijnruit schijnen te werken. Op de plek waar mijn kiwibessen "Issai" groeien heb ik geen kat meer gezien. Mijn derde jaars struikjes hebben voor het eerst een bescheiden oogst. Ben benieuwd wanneer ik ze kan proeven. Hoe weet ik dat ze rijp zijn? Overrijpe kiwis vind ik echt walgelijk.
-
Ziziphus jujuba
Bij mij hebben ze beiden, toch wel enkele 10 tallen bloemetjes. Echter, ik zie er nooit geen bijen op, terwijl die er wel zijn. Misschien hebben ze andere bestuivers nodig? ik heb nog steeds, 1 enkel dadeltje. Ik ben ook erg benieuwd, naar de smaak. Ik heb in China, verschillende varianten gegeten. Van 1 centimeter groot, tot zo groot als een kippenei. Grappig genoeg, vind men in China, de jujubes geen fruit, maar een (medicinaal) kruid. Net zoals de goji.
-
Clapps Favorite bloemetjes!?
Bedankt voor de reacties. Dan haal ik ze uit.
-
Clapps Favorite bloemetjes!?
Vandaag zag ik dat mijn in het voorjaar gekochte Clapps Favorite bloemetjes had. een stuk of acht, in een enkel cluster. Alles ziet er mooi uit. Ik herinner me nog, dat dit boompje, het in de lente, en begin zomer lastig had met de droogte. hHet lijkt me toch redelijk laat voor een perenoogst. De bloemetjes er maar afhalen, om de boom energie te laten besparen? Of een klein experimentje, kijken hoe ver alles zich ontwikkelt?
-
Iemand ervaring met de witte braam?
Ik kan je helaas alleen maar helpen met benieuwd zijn. Dat lijkt mij ook wel wat. Inderdaad weer eens wat anders.
-
De wespen komen eraan
Tja, met een tuinnaam als "sluipwesp", zullen ze je wel met rust laten. Bij mij in Rhoon is het zelfs wat minder geworden, de laatste week.Ik weet wel dat een buurman een paar maanden geleden, een nest heeft laten weghalen. Misschien heeft nu een andere buur ingegrepen. Bij mij kwamen er flink wat binnen in het huis vliegen. Ik heb nu horren, dat zal ook wel helpen. Op het fruit is het nog niet nodig, alhoewel ik wel bijna een aardbei/wesp opat.
-
Ziziphus jujuba
Jawel! Het is zover, ik heb twee"Lang " struikjes van ongeveer drie jaar oud. Gekocht bij "Fruitbomen.net", en "Palmaverde". Ze staan nu ongeveer twee jaar in de grond. Hebben nu voor de tweede keer bloemetjes. een wat meer dan de andere. EN!!! Zowaar 1 heel dadeltje. Als die ook nog afrijpt, wordt het smullen. Ik ben benieuwd. Ik hoop op fruit, wat laat te oogsten, en goed te bewaren. Oh, kwekerij de "Zoetewei" zou de "Li", de "Lang" en de "Spinoza" te koop hebben.
-
Lonicera caerulea (Honingbes)
Ik heb helaas, door omstandigheden, ongeveer tien struikjes moeten verhuizen. Een "Sinij Utes"was helemaal bladloos, en een "Boreal Beast" werkelijk helemaal bruin en verdord. Beide dit voorjaar gekocht bij ""eetbaar goed" Ondanks in deze conditie verplaatst te zijn geweest, beginnen ze nu beide weer groen blad te vertonen. De andere verplaatste planten zijn redelijk groen gebleven, maar zijn helaas niet gegroeid, of alsnog bessen geleverd. Het zou niet slecht zijn, als je tot in augustus, een tweede oogst zou hebben. Een voordeel is dat ik nu alle 15 struikjes bij elkaar heb staan. De kruisbestuiving moet wel goed zitten nu. En volgend jaar ga ik beginnen met netten, de vogels zijn er gek op! Ik geef wel bijna iedere dag water, maar het is zo droog!