Dahli

Wat een tomatenweelde, prachtig @jootje . En dan die meloenen, wat een verrassing! Het is ook een gek seizoen, maar opeens kwam alles los.

@Jorieke123 Enorm leuk om te zien! Nog extra bijzonder dat je alle geurstoffen ook nog eens uit eigen tuin hebt gedestilleerd. Wellicht is dit potje iets? Staat al een maandje te koop, denk dat je dat wel voor een tientje kunt bemachtigen. Alleen ophalen, maar Terborg is bij jullie om de hoek. MarktplaatsBredemeijer koffiepot (m2421880588) — Antiek | Servies lo...Bredemeijer koffiepot ca. 14 cm hoog, 15 cm breed

Uhm…. je eet vanzelfsprekend de groenten op met mes en vork. Of schept met een vork wat van de vulling met gesneden paprika op een stukje brood. Met dippen bedoel ik het vocht dat vrijkomt doordat de groenten garen in de oven. Dat is een vrij veel voorkomend verschijnsel. Ik zal het even visualiseren.

Die douche is online bij Action nog wel te krijgen. Misschien alsnog? https://www.action.com/nl-nl/p/3223166/ferm-draagbare-douche/

Kijk @Arja , de eerste Leeuwenstaart bloeit 😃. Ik ben zo dom geweest om er een paar onder de vijgenboom te planten me niet realiserend dat ze ongeveer 2 meter worden. Ik heb hem dus even uit het gebladerte geleid en nu bloeit hij in de zon 😊.

Deze had ik ook een paar jaar geleden. In mijn herinnering zagen ze er hier iets anders uit. Ietwat ‘platter’ en hartvormig. Overigens niet allemaal. Ik vond ze heel erg lekker in warme bereidingen. De intense tomatensmaak blijft heel erg lang hangen. Nog nooit zo geproefd. Is die knoeper van jou misschien van königsblüte? Dat had hij hier zo af en toe. Aan iedere plant wel een keertje.

Onderstaand maak ik al jaren, in mijn studententijd een keer bedacht. Het kost namelijk bijna niets, zeker in het seizoen. Nu nog minder, de tomaten en peper zijn uet. Gevulde paprika uit de oven met tomaat, knoflook, peper, anjovis en olijfolie. De anjovis smelt uiteindelijk helemaal weg. Lekker om met Turks brood bijvoorbeeld in te dippen. Hier moet het de oven nog in.

@Petrasmoestuin Of je hebt de labels verwisseld. Dat kan natuurlijk ook. Ik kan me namelijk ook niet bedenken waarom je zo’n hoge tent zou bouwen voor koolraap. Dat blijft immers laag.

Ik vermoed eerlijk gezegd dat jij zaden (of zaailingen) zelf hebt verwisseld en dat de zaailingen van dit jaar ergens anders vandaan kwamen. Ik denk dat de zaailingen een veel te diep ingesneden blad hebben voor koolraap. Dat zie je vooral op de foto bij de muur goed. Maar misschien kunnen anderen daar meer over zeggen. Het zou wel heel erg toevallig zijn als je dit jaar uit zo’n zakje zaad precies de zaden eruit pikt die van een andere soort zijn. Er zat immers (ook) koolraap zaad in.

@Mellie Als antwoord op je vraag naar de smaak van de Green fingers, geef ik hier even antwoord. Die zijn vooral erg zoet en knapperig. En ze groeien in mooie volle trossen aan luchtige planten. De opbrengst is vrij hoog. Diana omschreef ze als een soort tumtummetjes. En dat klopt wel. Ze zijn lekker dus om zo weg te snacken, maar missen wat mij betreft de echt diepe tomatensmaak als je begrijpt wat ik bedoel. Weinig umami. De soort is een leuk extraatje als je genoeg ruimte hebt. Dan zou ik hem zeker neerzetten. Mijn ruimte is echter beperkt tot ongeveer 5 soorten x 2 planten (in de volle grond), dus volgend seizoen weer wat andere soorten. Een indruk van een tros Dancing green fingers.

Ik zet het even in het tomatentopic.

Wat vervelend @Petrasmoestuin en dat moet als een teleurstelling voelen. Ik denk wel dat je aan de groeiwijze van het blad misschien eerder had kunnen zien dat het geen koolraap is. Dan had je er wellicht nog wat anders kunnen planten, maar dat is achteraf gepraat.

Vandaag de eerste Beauté de Lorraine geplukt en vanavond gegeten. Volgens mij was hij rijp. Hij smaakte in iedere geval heerlijk.

O.m. bord met 4 soorten tomaat uet met mozzarella, sherry-azijn en een lekkere olijfolie.

@Tines Wat een prachtige tomatenoogst! En dat van 1 x oogsten 😃. Wel voorzichtig zijn met de halfgedroogde tomaatjes op olie. Volgens mij zie ik daar ook nog knoflooktenen tussen zitten. De kans is heel klein, maar het op olie bewaren van beide, kan het gevaar van botulisme met zich meebrengen. Ik zou het dus heel snel opeten. Halfgedroogde tomaten kun je ook invriezen, ze nemen weinig plek in. Na ontdooien kan je ze alsnog even op olie zetten en dezelfde dag eten. Of op een andere manier gebruiken natuurlijk.

Ze zijn wel prachtig als ze er eenmaal zijn, mooie exemplaren heb je! Ik vind het ook een raar pompoenenjaar. De ayote gaat hier na 2 maanden toch produceren. Maar de Sweet mama waarvan ik 1 plant in de voortuin heb, heeft zichzelf vrij vroeg getopt. Hij maakt ook geen extra uitlopers. Dat blijft dus bij 1 vrucht. Is dat bij jou ook zo bij de SM? De andere SM plant die ik had heb ik weggegeven. Maar ik ben ook net als jij best tevreden hoor.

😂 hilarisch beeld Dat wordt nog wat dan met die 30 kg zaden van de Gourmet Plum die je gaat uitdelen 😉.

@Frans Echt schitterend! Wat een pracht.

Hier valt op dit moment het derde buitje van vandaag. Het is iets in ieder geval. De afgelopen jaren, maar zeker deze zomer, heeft ons doen besluiten dat het grootste gedeelte van terras eruit gaat. We wonen in het oude centrum van een klein stadje wat maakt dat de temperatuur sowieso wat hoger ligt dan buitenaf. Behalve wat borders aan leggen, hebben we sinds de ruim 5 jaar dat we hier wonen de tuinsituatie gelaten voor wat het was. Eerst zijn de grote klussen aan het huis uitgevoerd. Man begon gisterenavond zelfs over een kasje 😃, maar dat vind ik te warm hier. Dus veel extra groen door grotere borders en heerlijk stukken gras. En ik wil graag kleine klinkertjes voor het pad en terrasje bij het huis. Eigenlijk dus wat iedereen er tegenwoordig uitsloopt voor die mega grote gladde grijze tegels. Wat ik bij ons oude huis echt niet mooi vind. Ik denk dat het wel een paar graden gaat schelen komende zomer. Komende week de hovenier bellen. Hopelijk heeft hij in het voorjaar tijd.

Dat denk ik ook niet. Die zijn veel plomper onderin en ook niet zo jammig. Deze ziet er erg lekker uit! Ik kan je helaas niet helpen bij de soortbepaling.

Op dat idee was ik eigenlijk nog niet gekomen, maar dat is wel een hele goede. Ruilen wat later in het jaar helemaal prima 👍. Vind palmkool als plant sowieso wel eens leuk om te proberen. En als kiemgroente dus helemaal goed idee.

@Petrasmoestuin Ik moet ze wel in toom houden omdat ze anders de hele tuin overnemen. Die ranken groeien 30 cm per dag. De planten nemen ongeveer 7 meter in de breedte in beslag, dat vind ik genoeg 😉. Iedere dag zie ik wel 2 of 3 nieuwe ranken. Maar misschien komt dat wel omdat ik ze terugknip dat ze zo uitlopen. Hier groeien de nieuwe vrouwen allemaal aan de nieuwe ranken. Misschien heb je er iets aan.

Ah, dat vroeg ik me inderdaad al af waarom je dat deed. Goeie tip!

Tof plan, goed voorbereid en weldoordacht! Ik ga je volgen en hoop op regelmatige updates. Succes met de mangomissie!

@rorror Er leek een groeistilstand gaande van de planten zelf, niet van de pepers die er aan hangen. Nu komt er nog een verdieping bovenop, vol met bloemetjes. De vraag is of dat allemaal nog rijp gaat worden, maar de planten worden daardoor nog mooier en echt wel imposant. Het blad ziet er ook beter uit. Ook mooi vol. Ik ben erg blij met deze verbetering.