Bjorn ben

Ja snap ik dat je ze niet uit blik eet! Maar ziet er wel heel smakelijk uit hierboven,dus ga het in het voorjaar eens proberen met jonge druivenblad van de Johanniter.smaak en recept weet ik nog niet maar denkend aan de bite doet me al watertanden.Heb hier ook vijgen,ik moet ze eigenlijk in augustus heel flink uitdunnen,zodat de 2e dracht veel minder word maar wel volgroeid en rijp word,nu is dat niet het geval hier helaas.

Oh grappig,nooit geprobeerd,neem aan dat het blad van de ene druivelaar daar meer geschikt voor is dan de ander,heb trouwens alle bladeren van de druiven in herfst stand hier..heb het alleen een keer gegeten uit blik,van Turkse winkel. Maar dan met rijst hoor.

Peterseliewortel proef je zeker ,maar valt hier goed tussen de andere smaken,vind trouwens stampot peterseliewortel ook erg lekker of gewoon met een roomsausje,ik had gister trouwens pasta penne( restje van maandag) met prei ,wat witte kool en een roomkaas sausje gegeten ,wat ik maar zelden doe prei met pasta,maar eet wel altijd uit de tuin😃

Ik heb een paar leuke citroen boompjes ,ik denk dat ik ze nu een jaar of 7 heb.Het leuke aan een citoemboompje is dat ze eetbaar zijn😀,en voor het boompje😭 dan. Het leuke is Je kunt de citroenen plukken als je ze nodig hebt,eventueel raspen want ze zijn onbespoten. De bloemen zien er niet alleen prachtig uit maar geuren ook sterk en heerlijk.mocht er geen citroen aanzitten dan kun je de jonge blaadjes ook in recepten gebruikt. Ik vind het goed overwinteren soms wel een gedoe van deze boompjes,want als je pech hebt verliezen ze het blad en duurt het in het voorjaar /zomer best lang voor er weer bloempjes verschijnen,ze staan hier in een pot van zo,n 40 liter,en s,winters in tuinhuisje met redelijk licht.

Soep van peterseliewortel,pompoen 1 prei, yogurt ,witte wijn, en 3 bouillon blokjes ,gister dan😀

Ben benieuwd naar de foto,s veel succes daar .

Ja dank voor de aanvullingen,ik potten is het platleggen iets moeilijker,ik die het dus met zelfgemaakte kraagjes uitgeknipt uit oude vijverfolie.,en ja bij een paar planten is dat dan niet afdoende voor de koolvlieg. Slakken heb ik ook dit jaar veel,maar schade kunnen ze aan richten vooral als de planten nog klein zijn, daarna valt het mee vind ik.Koolwitte komt ook regelmatig,maar dat houd ik dan in de gaten en haal de eitjes of rupsen weg ,koolvlieg schade in de radijs heb ik nog wel eens last van. Dus kool in potten doe ik dit jaar voor het eerst en het resultaat is goed,dus als ik de kool in de pot zet en de pot in de grond graaf, kan de kool toch gewoon wortels schieten in de grond voor veel voeding en water,zonder dat de wortelkroon aangetast word door knolvoet,zou de koolplant zo meerdere jaren groeien dan zal de knolvoet schimmel natuurlijk via het bodemleven ook in de pot terecht komen en de plant echt aantasten.

Nee bij abrikoos nog niet gehad,ik heb ook jaren geleden een persikboom geplant,en deze groeit fantastisch,dit jaar zit er voor het eerst 1 vrucht aan😄, Nu heb ik in de buurt ook vorig jaar een rode perzik geplant,en die had dit voorjaar dus de krul ziekte en zag er totaal niet uit.Ik geef deze boom nog zeker niet op,hij ziet er nu trouwens erg goed uit,maar ik weet dat hij de schimmelinfectie nog bij zich draagt.Wat ik kan doen is voldoende voeding en water,basaltmeel voor mineralen en sporenelementen voor meer weerstand,in het komende voorjaar,net voor het blad begint uit te lopen wil ik de boom bespuiten met zwavel,om de infectie te later verdwijnen

Ik heb nooit eerder wilde paddenstoelen geplukt,maar omdat er hier zoveel stonden dit jaar en nu ook,heb ik me aan de parasolzwam gewaagd, gepaneerd met ei,melk paneermeel en zout,peter,chilipeper.Je hebt met 1 paddestoel wel een bord vol,best lekker voor een keer😄

Hoi,leg je ook kraagjes om de voet van de koolplanten? Dit helpt hier wel,had maar 2 aangetaste planten.Ja vruchtwisseling doe ik hier ook wel,maar om de 8 jaar op 1 plek lukt niet op dit stukje grond,en ja ik frees in het voorjaar de grond in dit zou ik dan zowiezo achterwege moeten laten.Heb ook wel eens i.p.v. frezen zwarte folie in de winter gelegd tegen begroeiing maar vind dat eigenlijk ook onnatuurlijk. Prei vlieg hier bijna nooit,wortel vlieg wel last van,zeker die nu nog in de grond zitten

Dat is een mooi lijstje om mee te beginnen! Heel veel succes gewenst .Meloen heb ik 1 keer geprobeerd,maar is moeilijk hier omdat het veel warmte nodig heeft ,misschien in de kas wel te doen,spinazie wel eens gedaan,maar gedoe met snel doorschieten,in plaats daarvan heb ik altijd snijbiet in de tuin,en wel de groene variant,omdat deze het smakelijkste is.Snijbiet is een erg gemakkelijke plant ,en je kan van een plant wel 4 keer oogsten.Als je alleen de jonge bladeren zonder steel gebruikt is het net zo mals als spinazie en zeker zo gezond,maar de grote bladeren en de stelen zijn ook geschikt voor lekkere gerechten.

Dus de zoete aardappel kan prima op opbrengst geven als het beschut buiten geplant is,mits je al eind januari plantjes opkweekt ? Dan is mooi te weten

Dankje

Ik heb wel vaak parels verbouwd,is wel een redelijk makkelijke aardappel ,wel gevoelig in het loof voor pythoftora!,wel eens Irene ook,maar laatste jaren eersterling,frieslander en alouette,eersterling zoals de naam zegt lekker vroeg,smaak oke,matige opbrengst,frieslander is redelijk vroeg en daardoor als je geluk hebt voor de Phytophthora besmetting al voldoende knollen gezet,ik vind dit een erg smakelijke aardappel,knollen kunnen ook nog wel eens aangetast raken door Phytophthora ook tijdens bewaren soms een rotte er tussen.Alouette aardappel,is bijna niet gevoeling voor Phytophthora,geeft een grote opbrengst, kan gebakken en prima gekookt,maar smaak is zeker niet uitgesproken. Ik wilde dit jaar ook zoete aardappel proberen,(is natuurlijk geen aardappel) maar die heeft een lang groeiseizoen nodig en ik was te laat,deze plant heeft natuurlijk heel veel warmte nodig,en groeitijd,iemand goede ervaring mee in buitenlucht? Foto van alouette

Ja klopt wat een rijkdom😄, jaren geleden de bomen bij iemand uitgespit omdat ze bijna nooit meer als 3 vruchten gaven daar,ze stonden veel te nat en tezuur,nu doen ze het goed,ik heb pinkcot en goldrich hier,en in bloei eind februari zijn ze ook prachtig