Bjorn ben

Ja snap ik dat je ze niet uit blik eet! Maar ziet er wel heel smakelijk uit hierboven,dus ga het in het voorjaar eens proberen met jonge druivenblad van de Johanniter.smaak en recept weet ik nog niet maar denkend aan de bite doet me al watertanden.Heb hier ook vijgen,ik moet ze eigenlijk in augustus heel flink uitdunnen,zodat de 2e dracht veel minder word maar wel volgroeid en rijp word,nu is dat niet het geval hier helaas.

Oh grappig,nooit geprobeerd,neem aan dat het blad van de ene druivelaar daar meer geschikt voor is dan de ander,heb trouwens alle bladeren van de druiven in herfst stand hier..heb het alleen een keer gegeten uit blik,van Turkse winkel. Maar dan met rijst hoor.

Peterseliewortel proef je zeker ,maar valt hier goed tussen de andere smaken,vind trouwens stampot peterseliewortel ook erg lekker of gewoon met een roomsausje,ik had gister trouwens pasta penne( restje van maandag) met prei ,wat witte kool en een roomkaas sausje gegeten ,wat ik maar zelden doe prei met pasta,maar eet wel altijd uit de tuin😃

Ik heb een paar leuke citroen boompjes ,ik denk dat ik ze nu een jaar of 7 heb.Het leuke aan een citoemboompje is dat ze eetbaar zijn😀,en voor het boompje😭 dan. Het leuke is Je kunt de citroenen plukken als je ze nodig hebt,eventueel raspen want ze zijn onbespoten. De bloemen zien er niet alleen prachtig uit maar geuren ook sterk en heerlijk.mocht er geen citroen aanzitten dan kun je de jonge blaadjes ook in recepten gebruikt. Ik vind het goed overwinteren soms wel een gedoe van deze boompjes,want als je pech hebt verliezen ze het blad en duurt het in het voorjaar /zomer best lang voor er weer bloempjes verschijnen,ze staan hier in een pot van zo,n 40 liter,en s,winters in tuinhuisje met redelijk licht.

Soep van peterseliewortel,pompoen 1 prei, yogurt ,witte wijn, en 3 bouillon blokjes ,gister dan😀

Ben benieuwd naar de foto,s veel succes daar .

Ja dank voor de aanvullingen,ik potten is het platleggen iets moeilijker,ik die het dus met zelfgemaakte kraagjes uitgeknipt uit oude vijverfolie.,en ja bij een paar planten is dat dan niet afdoende voor de koolvlieg. Slakken heb ik ook dit jaar veel,maar schade kunnen ze aan richten vooral als de planten nog klein zijn, daarna valt het mee vind ik.Koolwitte komt ook regelmatig,maar dat houd ik dan in de gaten en haal de eitjes of rupsen weg ,koolvlieg schade in de radijs heb ik nog wel eens last van. Dus kool in potten doe ik dit jaar voor het eerst en het resultaat is goed,dus als ik de kool in de pot zet en de pot in de grond graaf, kan de kool toch gewoon wortels schieten in de grond voor veel voeding en water,zonder dat de wortelkroon aangetast word door knolvoet,zou de koolplant zo meerdere jaren groeien dan zal de knolvoet schimmel natuurlijk via het bodemleven ook in de pot terecht komen en de plant echt aantasten.

Nee bij abrikoos nog niet gehad,ik heb ook jaren geleden een persikboom geplant,en deze groeit fantastisch,dit jaar zit er voor het eerst 1 vrucht aan😄, Nu heb ik in de buurt ook vorig jaar een rode perzik geplant,en die had dit voorjaar dus de krul ziekte en zag er totaal niet uit.Ik geef deze boom nog zeker niet op,hij ziet er nu trouwens erg goed uit,maar ik weet dat hij de schimmelinfectie nog bij zich draagt.Wat ik kan doen is voldoende voeding en water,basaltmeel voor mineralen en sporenelementen voor meer weerstand,in het komende voorjaar,net voor het blad begint uit te lopen wil ik de boom bespuiten met zwavel,om de infectie te later verdwijnen

Ik heb nooit eerder wilde paddenstoelen geplukt,maar omdat er hier zoveel stonden dit jaar en nu ook,heb ik me aan de parasolzwam gewaagd, gepaneerd met ei,melk paneermeel en zout,peter,chilipeper.Je hebt met 1 paddestoel wel een bord vol,best lekker voor een keer😄

Hoi,leg je ook kraagjes om de voet van de koolplanten? Dit helpt hier wel,had maar 2 aangetaste planten.Ja vruchtwisseling doe ik hier ook wel,maar om de 8 jaar op 1 plek lukt niet op dit stukje grond,en ja ik frees in het voorjaar de grond in dit zou ik dan zowiezo achterwege moeten laten.Heb ook wel eens i.p.v. frezen zwarte folie in de winter gelegd tegen begroeiing maar vind dat eigenlijk ook onnatuurlijk. Prei vlieg hier bijna nooit,wortel vlieg wel last van,zeker die nu nog in de grond zitten

Dat is een mooi lijstje om mee te beginnen! Heel veel succes gewenst .Meloen heb ik 1 keer geprobeerd,maar is moeilijk hier omdat het veel warmte nodig heeft ,misschien in de kas wel te doen,spinazie wel eens gedaan,maar gedoe met snel doorschieten,in plaats daarvan heb ik altijd snijbiet in de tuin,en wel de groene variant,omdat deze het smakelijkste is.Snijbiet is een erg gemakkelijke plant ,en je kan van een plant wel 4 keer oogsten.Als je alleen de jonge bladeren zonder steel gebruikt is het net zo mals als spinazie en zeker zo gezond,maar de grote bladeren en de stelen zijn ook geschikt voor lekkere gerechten.

Dus de zoete aardappel kan prima op opbrengst geven als het beschut buiten geplant is,mits je al eind januari plantjes opkweekt ? Dan is mooi te weten

Dankje

Ik heb wel vaak parels verbouwd,is wel een redelijk makkelijke aardappel ,wel gevoelig in het loof voor pythoftora!,wel eens Irene ook,maar laatste jaren eersterling,frieslander en alouette,eersterling zoals de naam zegt lekker vroeg,smaak oke,matige opbrengst,frieslander is redelijk vroeg en daardoor als je geluk hebt voor de Phytophthora besmetting al voldoende knollen gezet,ik vind dit een erg smakelijke aardappel,knollen kunnen ook nog wel eens aangetast raken door Phytophthora ook tijdens bewaren soms een rotte er tussen.Alouette aardappel,is bijna niet gevoeling voor Phytophthora,geeft een grote opbrengst, kan gebakken en prima gekookt,maar smaak is zeker niet uitgesproken. Ik wilde dit jaar ook zoete aardappel proberen,(is natuurlijk geen aardappel) maar die heeft een lang groeiseizoen nodig en ik was te laat,deze plant heeft natuurlijk heel veel warmte nodig,en groeitijd,iemand goede ervaring mee in buitenlucht? Foto van alouette

Ja klopt wat een rijkdom😄, jaren geleden de bomen bij iemand uitgespit omdat ze bijna nooit meer als 3 vruchten gaven daar,ze stonden veel te nat en tezuur,nu doen ze het goed,ik heb pinkcot en goldrich hier,en in bloei eind februari zijn ze ook prachtig

Vandaag heb ik geschoffeld nu het nog 1 dag droog is tussen de gezaaide rijen van gele verf kamille,gele rubeckia,rode zonnehoed,duizendschoon en gezaaide stokrozen,ze staan er allemaal mooi boven,zo gebruik ik de lege grond waar de aardappels stonden.verder heb ik een prei en wat groenlof geoogst voor een lekkere stampot. O ja ik heb ook geconstateerd dat een flinke pompoen van zeker 10 kg voor de helft opgegeten was,ik had wel een geit kopje gisteren in het raam voorbij zien komen,maar had toen geen idee dat zij uit de moestuin kwam,zij schrok wel een beetje toen ik haar zag,misschien besefte ze dat ze iets stouts had gedaan😃

Abrikoos doet het alweer jaren uitstekend

Ja zijn meer wegen die naar rome leiden,maar dit paste hier goed omdat ik de plastic bakken toch al had hier,het het ook geprobeerd met veel kalk rond de plant,of basaltmeel maar dat hielp niet afdoende,het is zo vervelend als je in heb begin heel mooiekoolplanten hebt staan en dat ze dan een voor een grauwgrijs worden en omvallen. Dus dit jaar zit er weer zuurkool in het vat.

Mijn moestuin gaat ieder jaar hartstikke goed. Ik zit op zandgrond,breng in het voorjaar wat stalmest van de schapen op,en frees de grond dan om.Boontjes zowel klim als stamsla doen het ieder jaar perfect.prei altijd goed,sla,andijvie,chichorei( voor het blad en de wortel voor witlof), wortelpeterselie,rode biet,tomaten,suikermais,snijbiet,uien doen het ook ieder jaar goed,verder tuinboon,aardbeien,rabarber ,mierikswortel,kruiden als salie,munt,laurier,tijm,organo, staan er ook nog.En natuurlijk de aardappels,meestal eersterling,Friesland des en de laatste jaren i.v.m.toenemende Phytophthora alouette en dit ras doet het erg goed,alleen hebben de aardappelen een veel minder uitgesproken smaak dan mijn favoriete Frieslander . Maar ik ben ook een kool liefhebber,en die gaf de laatste vier jaar problemen,en dit komt door een ernstige knolvoet besmetting. Ik heb geprobeerd de kolen op een andere plek te toen,maar daar is mindere goede grond,meer slakken (door gras en struiken,)meer dieren vraat,dus dat viel een beetje tegen.Nuhad ik dit jaar bedacht ik plant mijn eerder gezaaide koolplantjes in potten van 8 liter ,die ik vul met schone knolvoet vrije grond,en omdat ik niet wil dat het verdroogd zet ik de potten in de oude moestuin grond half ingegraven,ik legde er nog een kransje om de steel tegen koolvlieg. Dus aan het van het groeiseizoen( er staan nog boerenkool ,een paar groene kolen en wat broccoli) moet ik zeggen dat dit voor mij de oplossing was voor mij kool probleem😃,,hiephoi.

Ik dacht dat ik pompoen had gezaaid ,maar dat waren courgette zaden. Gelukkig zijn er nog pompoen zaden van vorig jaar spontaan ontkiemd in de grond,zoals deze op de plek waar in juni nog de aardappelen stonden,mooi dat tie nog zo groot is geworden.het onkruid rondom is knopkruid,die je heel goed als spinazie of pesto kan eten😄

Wat ik geregeld doe is bessen waar ik even geen bestemming voor heb doe ik losgevroren in de vriezer,kan deze erdan eruit halen bevroren in de blender doen samen met yogurt of karnemelk of wey voor een smoothie. Dit jaar zijn er flink veel appels en druiven,denk om hier gedeeltelijk sap van te maken,liefst lang bewaarbaar,maar weet nog niet goed of ik ze zelf ga persen en dan het sap koken of een ontsappan beteren sneller is hiervoor.......

Ja vroege vorst...ik woon in oost groningen. De bomen staan niet heel beschut hier,ik heb tot nu toe altijd wel wat kunnen oogsten.Een paar jaar heel goed zelfs.Ik geef ieder jaar wel zelfgemaakte brandnetel gier en basaltmeel. Ik heb deze bomen jaren terug bij iemand uit gespit omdat ze bijna nooit fruit gaven,ik denk dat ze daar te nat stonden en misschien te zure grond. Ik heb hier ook een perzik staan maar die heeft nog geen fruit gegeven die boom is 8 -9 jaar oud

Aardbeien plukken en onkruid wieden,peultjes plukken,sla en andijvie oogsten,eerste aardappelen oogsten( eersterling).

Hoi ben je er vanaf gekomen van die schimmelziekte monila? Ik had het twee jaar geleden plotseling in voorjaar kort na de bloei,heb de aangetaste topjes en andere plekjes eraf geknipt en de boom een paar keer met zwavel gespoten ,vorig jaar nog een paar takken aan getast en nu lijkt de boom weer helemaal gezond

Leuk te zien dit,ziet er allemaal smakelijk uit! Ik moestuin al 13 jaar nu,maar zit nu voor het eerst op een forum😀,ik heb alleen nog wat prei en wortelpeterselie ,in de tuin staan.Kolen zijn dit jaar voor het eerst bijna niet gelukt door knolvoet en ook erg veel slakker vraat,en het beetje kool wat nog groeide is door een paar uitgebroken schaapjes opgegeten.Heb nog wel wat chichorei wortels in een donkere emmer gezet voor witlof,en de vriezer zit nog aardig vol,verder nog wat in potjes zoals augurk,appelcompote,stoofpeer,tomaat . Wil deze week als het lukt een beetje mest op halen in de buurt,hoop op een fijn tuin jaar voor iedereen!