Gitta

Ik heb nu geen ruimte @Bernaar . Het is een vast plant, dus even bedenken ook waar ik hem ga zetten.

Het zijn hele aardige en kundige mensen bij eetbaargoed. Het beste kunt je zelf even contact opnemen. Zij kunnen je goed adviseren.

Wat een werk is dat geweest. Mooie grote kas/serre. Hopelijk komt de vergunning rond om hem te mogen plaatsen! 🤞🏻

Bedankt @appelvrouw . Ik heb het verbeterd. Goed dat je het gezien hebt. Waarschijnlijk via de auto correctie 'verbeterd'.

Het is heerlijk @Dahli

De laatste wortelen van vorig seizoen geoogst.

Vandaag even een ronde gedaan langs de moestuinbakken. Alles heeft de sneeuw en vorst overleefd. Ook de sla wat ik niet had verwacht. Verder heb ik de laatste wortelen van vorig seizoen uit de moestuin gehaald. Deze gaan we vanavond eten. Daarna de vliesmutsen er weer over gedaan.

Wij eten straks de laatste wortelen van vorig seizoen uit eigen tuin.

Dat ziet er lekker uit!

Knolvenkel soep (basis recept) Voor 4 personen Ingrediënten: 1 knolvenkel 1 grote ui 2 flinke tenen knoflook 1 groentebouillon blokje 2 tl paprika poeder 2 tl kerrie Water Olijfolie Peper en eventueel zout Bereiding: - Schil de knolselderij en snijd in blokjes. - Snipper de ui en hak de knoflook fijn - Verhit olijfolie in een grote soeppan en fruit de ui 5 minuten. Zet het vuur lager als de ui bruin word. - Voeg nu de knoflook toe samen met de paprika en kerrie poeder en bak nog 2 minuten. Doe daarna de blokjes knolselderij erdoor en bak nog 2 minuten. - Schenk nu water* in de pan tot de knolselderij net onder staat. Voeg 1 groentebouillonblokje toe en breng aan de kook. Laat 15 - 20 minuten koken tot de groenten gaar zijn. - Pureer de soep. Proef en voeg naar smaak nog zout en/of peper toe. *Het ligt er aan hoe groot de knolselderij is, hoeveel water er toegevoegd moet worden. De knolselderij moet net onder water staan. Dus niet teveel water toevoegen in een keer. *Dit is mijn basis recept. Je kunt ook nog wortelen en bleekselderij toevoegen. De paprikapoeder en kerrie poeder kun je dan vervangen voor Italiaanse kruiden, oregano en tijm bijvoorbeeld. *Je kunt ook nog toppings toevoegen. Bijvoorbeeld geroosterde noten/pitten, uitgebakken chorizo of (plantaardige) spekjes, knapperige knoflookcroutons of een lepel pesto. Eet smakelijk!

Zojuist een heerlijke knolselderij soep gegeten. Met knolselderij uet (nu uit de vriezer) en knoflook uet. Ik ga het recept nog uitschrijven op de recepten pagina.

We aten een heerlijke wok maaltijd met paksoi en 3 kleine pepers uit eigen tuin. Al kwam het nu uit de vriezer.

Geweldig dat snuitje!

Je kan kijken of er bij de bouwmarkt ook boekschroeven of roestvrijstalen schroeven te koop zijn. Daarmee gaat het vast lukken.

Inderdaad, sinds een paar maanden hebben ze ook reserve onderdelen in de shop staan. Dat is gekomen nadat jij er niet meer op kan. Ook de boekschroeven om ze mee vast te maken. En zo nog wat meer.

Inderdaad, ik heb ook bij de bouwmarkt gekocht. Bij de mm is het echt duur. Geen idee waarom ze dat ineens zijn gaan verkopen. Dat is nieuw sinds een paar maanden. Ik ben benieuwd wie er zo gek is om dat te gaan kopen.

Ik ga overleggen met mijn man. Mogelijk eet onze jongste het eten niet als het te pittig is. Vandaar. Mij lijkt het wel erg lekker.

Ik geef aan sla planten enzo algemene koemestkorrels. Bij kolen geef ik extra voeding koemestkorrels. Voor tomaten, pepers en paprika's heb ik de speciale voeding die daarvoor te koop is. @Roelie bij mijn moestuin seizoen kun je de bakken met vakken van 30x30 zien.

Wij hebben die ruimte niet in de achtertuin. Maar misschien later als de kinderen wat minder aandacht vragen een volkstuintje erbij. Maar dat ziet mijn man wat minder zitten. Dan ben ik zo veel van huis weg.

Dan meld ik mij ook maar dubbel aan voor de zekerheid. Ik doe mee!

@Roelie 30x30 cm. Net als ik dat doe.

Wij aten vandaag macaroni met alleen de knoflook uit eigen tuin.

Hij staat nu in de tuinkamer, daar is het tussen de 12 en 15 graden. De temperatuur wordt daar redelijk constant gehouden met een kachel die aan gaat als de temperatuur onder de 13 graden komt en weer uit gaat bij 15 graden. Maar dus nog even wachten met warmer zetten?

Ik heb geen kas, dus bij mij staat alles buiten. Ik zaai sinds 2023 paprika's buiten en eigenlijk altijd mooie oogsten gehad tot nu toe. De paprika's die ik dit jaar ga zaaien zijn allemaal nieuwe soorten voor mij. Een aantal heb ik uit de biozadendoos gehaald, waaronder de sweet banana zaden. Dus ik ben zelf ook benieuwd wat daar uit gaat komen, de naam sprak mij erg aan.

Na de pepers en paprika's heb ik vandaag de tomaten uitgezocht die ik ga zaaien. Allemaal wat ouder zaad (2020/2021), dus even afwachten of de zaden het nog doen. En anders zaai ik wat anders. Ik ga begin maart zaaien, dan kan ik nog wat anders zaaien als iets niet opkomt. Çanakale tomaat Primary colors tomaat Tomberry tomaat Chocolate cherry tomaat Aztek tomaat