Gitta

Een roerbak gerecht met tatsoi (uit de vriezer, afkomstig uet) en paprika uet. De rest van de groente en rijst kwam uit de winkel.

Vanmiddag de vliesmutsen over de bakken getrokken.

Prachtige oogst inderdaad. Ook de knolselderij!

Beterschap!

Wat een leuk topic! Ik weet alleen niet waar ik het neer moet zetten bij ons in de tuin. Ik ben langzaam aan de siertuin aan het veranderen in een moestuin zo lijkt het. Ik vind uiteindelijk altijd weer een plekje.

Ook 1 van mijn gereedschappen. Grappig. Maar inderdaad leuk om te lezen.

Heerlijk!

.. manden tekort straks! Een bekend probleem. Dit jaar toch beter proberen te plannen. Maar dat zeg ik ieder jaar.

Ik heb dinsdag alles geoogst. Fotostaat bij het topic foto’s van je oogst. Vanaf het weekend lijkt het echt kouder te gaan worden. Ik heb geen kas, dus ben zeer tevreden met hoelang ik ze buiten af heb kunnen rijpen. Dat had ik niet verwacht. Over een paar maanden kunnen we alweer beginnen met zaaien voor het nieuwe seizoen.

Ondanks dat het wat later is, wel leuk om te lezen en te zien.

Oei slecht nieuws. Hopelijk komen er goede oplossingen.

@Janie hier staat een deel van de Messidrome staat ook al 10 cm hoog. Komt door het warme weer. Gisteren dus alle pepers en paprika's geoogst, gekleurd en groen. Omdat het volgende week echt kouder gaat worden. De palmkolen en paarse boerenkolen eindelijk op hun plek gezet. Dit omdat er eerst nog paprika planten op die plek stonden. Verder nog de laatste 2 paksoi planten geoogst. De tuin is nu wel wat kaal aan het worden. Maar dit jaar een stuk later dan normaal.

@Petrasmoestuin Bij jullie is het kouder denk ik. We hebben toen in oktober dacht ik, 1 nacht rond het vriespunt gehad. Ik heb tooen alles afgedekt. Komende week wordt het echt kouder, ook overdag. De dubbele cijfers zijn er dan niet meer. Dus vandaar mijn beslissing.

Ja, hé. Vind ik ook. En ze bleven maar kleuren. Maar in het weekend wordt het nu wel heel erg koud. Dus alles eraf gehaald.

Ik heb ook mijn paksoi geoogst (geen foto genomen) en de laatste groene en half gekleurde pepers geoogst.

Ja, dit zijn jouw zaailingen geweest. Erg blij met het resultaat.

Bedankt. Mijn man wilde de border weer vrij hebben. Dus ik moest ze er nu wel uithalen. Ik heb her met 2 maanden weten te verlengen. Ik vind ze heel mooi wat grote betreft. Dus dit weekend was het tijd en mijn man weer blij. @Vrouwholle bedankt. Dit was voor mij ook de eerste keer met gied resultaat. Vorig jaar had mijn moeder ze (te laat) gezaaid. Ik had toen een vuist dikke knolselderij. Ik had er geen zaad van dit jaar, maar geruild op de MTFD in het voorjaar. Ik heb nu inmiddels wel eigen zaad gekocht en komend seizoen kan ik dus zelf zaaien. Ik zaai er genoeg, ook voor mijn tante en moeder. Ze hebben beiden al een bestelling geplaatst bij mij 😃

Alle paprika's (niet op de foto) en een deel van de pepers geoogst. Verder nog de knolselderij geoogst. De pepers De knolselderij met blad De knolselderij zonder blad

Ik heb vanmiddag een deel van de peper planten en alle paprika planten weggehaald. Verder nog de knolselderij geoogst. Het blad zit al in de vriezer. De knollen moet ik nog schillen, blancheren en invriezen. Dat ga ik dinsdag doen. Toen was het te donker om nog iets te kunnen doen. Dinsdag weer verder.

Hier ook keuze stress welke peper soorten er volgend jaar komen. Komt uiteindelijk wel goed. In ieder geval de lemon drop en cayennepeper.

Eigenlijk warm ik het alleen mee op. Maar maakt ook niet uit of het fijn wordt. Alleen maar handig met de staafmixer.. @Dahli het was echt heerlijk. De kinderen hebben ook gesmuld. Mijn man wil het vaker eten. Dus binnenkort zal ik het weer maken. Er liggen hier nog een paar pompoenen.

Pompoensoep met geroosterde punt paprika's Voor 4 personen Ingrediënten: 1 pompoen +/- 300 gram rode punt paprika's 2 uien 4 tenen knoflook 4 el olie 3 tl garam masala 1 groentebouillon blokje 750 ml water 250 ml kookroom of 2 flinke el boursin Bereiding: - Rooster de paprika's met een beetje olie op de gril stand 20 minuten. Halverwege omscheppen - Rooster de pompoen met olie en 1 tl garam masala op 200 graden in 30 minuten gaar. Halverwege omscheppen. - Snipper de uien. Snijd de knoflook fijn. Verhit de olie in een soeppan op middelhoog vuur en bak de ui en de pompoenstukjes 5 min. zachtjes. Voeg de knoflook en 2 tl garam masala toe en bak 3 min. mee. - Voeg het bouillonblokje en het water toe. Breng de soep aan de kook en laat 20 min. op laag vuur koken. - Voeg de room of boursin en de paprika toe aan de soep. Pureer glad met de staafmixer. Breng op smaak met peper en eventueel zout. Breng opnieuw aan de kook. Lekker met eigen gebakken brood met kruidenboter.

Pompoensoep. Met pompoen uit mijn moeders tuin. De knoflook en rode punt paprika's uet. De uien, kruiden en boursin zijn gekocht.

Deze ga ik morgen maken. Lijkt me erg lekker. Ook die pasta waar teveel nootmuskaat bij staat, lijkt me ook erg lekker om eens te maken. Met maar een halvetheelepel nootmuskaat. Nog even verder kijken. Er zullen nog wel meer lekkere gerechten met pompoen erin staan

Dan is het helaas niet geschikt voor hier in de tuin. Jammer.