Gitta

Wauw Jorieke.

Dat is fijn! Heerlijk lijkt me dat.

Ik ben jarig vandaag, 44 herfsten oud geworden. Ik kreeg vandaag een kiemschaaltje, inclusief een biologisch zakje met tuinkers. En iets wat al heel lang op mijn lijstje staat, een sla centrifuge. Morgen komen ook nog mensen voor mijn verjaardag.

Geen probleem. Hier kan ik wel wat mee.

@Vrouwhollebedankt voor het starter recept. Ik ga binnenkort maar eens naar de molen in Klarenbeek voor goede meel. Het moet er toch eens van komen. Hoe doen jullie dat op werkdagen? Gewoon alleen 's morgens vroeg en 's avonds roeren als je meerdere keren per dag moet roeren?

@Rookieik laat ze ook nog even staan. ze genieten zichtbaar van se zon en worden nu vrij snel roder lijkt het. Dat geld trouwens ook voor de laatste tomaten die nog buiten hangen. Ik heb ze vannacht met vliesdoek bedekt, met wasknijpers aan elkaar om tegen de nachtvorst te beschermen. Er zat een dun laagje ijs op de auto ruit, dus een juiste beslissing denk ik zo. De rode paprika's heb ik er wel afgehaald.

Ik ben benieuwd naar het recept.

Gemengde sla, met de laatste volgroeide rode eikenbladsla, knoflook bieslook, tomaten en een kleine courgette (waarschijnlijk niet goed bevrucht) uet.

Daar gaan we allemaal voor @Lia56 Het was geen gemakkelijk moestuin jaar. Ook niet bij de MM 🙃.

Mooie oogst @Jorieke123

Ik ga vander Wal onthouden voor volgend jaar.

Kofta met courgette en tomaten uet.

De overgebleven tomaten planten gecheckt op phytopthora. Gelukkig niks gevonden. Verder onkruid verwijderd.

Dat vraag ik me ook weleens af @Moestuinpassie. Ik heb ook weleens voeding in de aanbieding gekocht bij Kruidvat of Action. Hier zit de helft minder NPK in, ik geef dan meer eetlepels per vak. Op die manier zit er wel ongeveer hetzelfde NPK verhouding in het vak. Ook gewoon goed resultaat mee gehad wat planten betreft.

Mijn vader deed vroeger altijd heerlijke stoofpeertjes maken. Ik heb geen recept daarvan helaas. Ik kan het ook niet meer vragen.

Ik zal eens een thermometer in de voorraadkast leggen, kijken hoe warm het daar wordt. Het zou ook nog in de garage kunnen, maar daar zijn behoorlijke temperatuur wisselingen. In de zomer heel warm en in de winter heel koud. Dan is de voorraadkast beter.

Ja, Ik kijk af en toe naar haar vlogs. Alleen even kijken waar we de potten dan kwijt kunnen. De voorraadkast is behoorlijk warm, doordat daar de buizen van de vloerverwarming op uitkomen. Het lijkt me dat alles koel moet staan.

In 1 tomaten plant zat phytopthora, deze uit de bak gehaald. De overgebleven tomaten geoogst en die liggen nu op een bord met banaan na te rijpen.

Welke firma is dat? Ik wil ook graag gaan inmaken. Wil ik eigenlijk al een paar jaar, maar de stap tot op heden nog niet durven maken. Ik ben nu veel aan het lezen hierover.

Wat een prachtige uitgeschreven en getekende recepten. Dat brengt mij op ideeën.

Handig. Wel de goede maat kopen dan, lijkt me. Is het weten van de juiste diameter voldoende?

Wat een heerlijke recepten hier. Eens wat anders dan pompoensoep. Ik heb vorig jaar een heerlijke traybake gemaakt met pompoen. Met nog even het recept terug zoeken. Dan zal ik het hier ook plaatsen. 1 pompoen van +/- 1kg, samen met paprika (2 stuks), aardappelen (3 stuks) en uien (2 stuks). We hebben kipstukjes(300 gr.) erbovenop gelegd voor vlees. Het vlees gemarineerd in een marinade van olijfolie (1 el), paprikapoeder (1 tl) en peper en zout. De groente heb ik gemarineerd in een marinade van olijfolie (3 el) gemberpoeder (1 tl), korianderpoeder (1 tl) en chilivlokken (1 tl). 30 min op 200 graden in de oven, boven- en onderwarmte.

@MoestuinpassieAls de deksel niet meer vacuümtrekt na nogmaals proberen. Dan kun je als die pot leeg is hem weggooien. Dan natuurlijk die slechte pot als eerste leeg eten. Maar dat spreekt voor zich.

Wat een handig topic. Heb hem voor een deel doorgelezen.

Wat jammer.