NOG MEER OVER DE JAKON: Yacon is een offerte vaste plant, maar is gegroeid als een jaarlijks in klimaten met de winter vorst. Ze produceren een zeer grote onderstam, bestaande uit twee soorten knollen: root knollen zijn groot en knapperig, zij zijn degenen die worden gegeten. De andere, kleine knollen, zijn stam knollen, en te groeien in de buurt of zelfs op de stengel. powered by Deze soms kleine stam knollen degenen zijn die gebruikt worden voor herbeplanting. Ze kunnen worden geplant vanaf eind februari in kleine potten, zorg ervoor dat ze in een vorstvrije plaats. Ze ondersteunen geen vorst! De kleine potten kunnen worden geplaatst op een vensterbank, een kas, of iets dergelijks. Zij geven de voorkeur een lichte plek en willen heel wat water te ontvangen, temperaturen van rond de 18-22 graden Celsius hen het beste past, doen ze niet graag zeer hoge temperaturen (35 + graden). De planten zullen gestaag groeien totdat ze buiten kunnen worden geplant, in West-Europa is dit meestal de tweede helft van mei. powered by Plantgoed kan worden gedaan in een soort van bodem, hoewel, het lijkt erop dat ze willen een beetje van organisch materiaal als je een zanderige bodem. Ik heb ze altijd groeide op een leemgrond, ik heb nooit iets toegevoegd, maar mijn grond is erg rijk. Ze nemen veel ruimte in, geef ze ongeveer 90 cm. ruimte. Een zonnige plek heeft de voorkeur, hoewel een beetje schaduw lijkt niet aan de planten beschadigen. Het duurt enige tijd voordat het invullen van deze plaats, moeten ze gedaan hebben dat tegen het einde van augustus. Ik geef ze een stevige ondergrond, is dit zeker noodzakelijk in een winderige plek. Ze kunnen heel groot worden: afhankelijk van de zomer, ik had hoogtes van 1,80 tot 2,40 meter! De planten zijn gelukkig in regenachtige zomers in droge zomers ze willen een beetje extra water, of beter gezegd, de bodem bedekken met hooi of stro of ... (let wel, sommige muizen houden van de knollen te eten en zijn erg gelukkig onder deze beschermhoe die tijd. Graven ze op wanneer de eerste vorst hebben getroffen (oktober, november of zelfs nog later). Til ze voorzichtig met een vork, het brosse knollen zijn zeer gemakkelijk beschadigd raken (hoewel ik ben me volledig bewust Tuberisation begint normaal aan het eind van augustus, de planten lijken te versnellen door hun groeiende van dit, ik heb altijd eindigen met enkele gebroken knollen) . mogen niet gedeeld of splitsing van de planten. Ik weet niet verwijder de steeltjes totdat ze worden opgeheven uit de grond, is het makkelijker om opheffing van de planten. Ik til de planten (ze kunnen zwaar, 20 kg. Is niet echt uitzonderlijk) en leg ze in een plastic of houten doos met een aantal drainage gaten, denk ik niet verwijderen van de grond tussen de knollen ('mijn' leem grond fungeert als een soort van lijm toch), en dragen de dozen aan het behoud plaats, na het snijden van de stengels tot op een hoogte van ongeveer 10 cm. Een goede plek voor het opslaan van hen is een aardappel kelder of iets dergelijks, houd ze vorstvrij!. De knollen worden zoeter na te slaan, dit kan oplopen tot drie of vier weken, (ik heb altijd het gebroken knollen plaats in de kas, in de zon uitharding versnelt het stankvrijmakingsproces). Opslag is veel beter als wat zand of veen of zelfs compost is gezet rond de knollen, het is in feite een soort van herbeplanting, kunt u ook gebruik maken van zeer grote plastic of stenen vaten, of iets anders dat is handig. Met dit zand of veen te dekken, kan knollen worden opgeslagen tot de volgende zomer. Omdat het verzoeten proces lijkt beter te gaan zonder toevoeging van zand of iets anders, ik alleen toevoegen oppotten medium na drie of vier weken. Tegen het einde van februari kunt u snijd de kleine knollen stengel en plant ze uit ... Ik heb geen last van specifieke ziekten, alleen slakken en muizen als de planten en / of knollen. Knollen zijn geschild en rauw gegeten of gekookt, geef ik de voorkeur ze rauw, maar ze zijn een zeer goede toevoeging aan spaghettisaus of pizza, of ... Een korte kooktijd verzekert blijven ze knapperig en smakelijk.