HuubvG

Een gekregen blauwe druif, Boskoop's Glorie in de huistuin geplant, eerst nog met vliesdoek eromheen, kwam vers uit een glas water. Schijnt een goeie te zijn met 'drie uitlopers', ik moet me gauw in gaan lezen op dit gebied.

Vandaag voor het eerst de Japanse duizendknoop bereid en bij de warme maaltijd gegeten. Heel voorzichtig wat topjes van blad ontdaan en in stukjes even gekookt. Daarna aangemaakt en gezoet, maar daar had ik direct al spijt van. Was een beetje bang dat het heel zuur zou zijn, zo zuur dat mijn mond samen zou trekken en dat voorgoed! Best eng om als eerste in de omgeving een nieuw gewas te eten. Maar de smaak is inderdaad fijner dan van rabarber. Komende week naturel proberen, gewoon zonder iets toe te voegen.

Pech zeg! Beter, zelf spitten! Vandaag naar de NME geweest, en ook daar heb ik aangegeven dat ik mijn stukje zelf wil spitten en bemesten in plaats van dat zij het frezen. Dat doe ik dus niet, er komt gewoon veel compost verteerd met stalmest bovenop. Verder laat ik de bodem met rust. Het duurt zo een paar jaar voor je goeie grond hebt, maar wat zou dat. Ik heb wat van het leuke nieuwe Japanse duizendknoop weggesneden, deels op een vaas gezet aldaar, deels meegenomen en zojuist gegeten!

Heerlijk! Goede bekomst, en als je niks meer van mij hoort was het toch die giftige soort die er op leek.

Het lijkt er inderdaad veel op. Ik zal ze nu sparen tot de eventuele bloei, dan valt er misschien meer over te zeggen.

Munt is gewoon het Nederlandse woord. Door de afschuwelijke toenemende verengelsing van onze taal noemt men het ook wel mint. Munt kun je thee van maken en gebruiken in allerlei gerechten. De volgende antwoorden van forumleden zullen je vast veel verder kunnen gaan helpen.

Zo te lezen zou ik het op kraailook kunnen houden. Komt al in de winter op tussen tegels, stenen, solitaire stengels, geen pollen, niet te verplanten. Ronde stengels met een krul in de top, afwachten op de eventuele bloei... http://oogstenzonderzaaien.nl/wiki/Kraailook

Naast planten en verplanten water, veel water gegeven in tuin en kas.

Een geroosterd broodje kruidenkaas van de geit met daarop uit de kas: rucsla, een zomerpreitje, basilicum, slablaadje en ijsbergslablaadje.

Haha niet te ver moeten lopen met je gietert... In de kas plaats gemaakt door rucsla en spinazie weg te halen, de echte groeiers zijn in aantocht. Ook yacon uit de kas in de tuin geplant, er stonden zelfs nog resten crosne, die ook naar buiten mochten. Sla en ijsbergsla uitgeplant van kas naar buiten. Gekregen Nieuw Zeelandse spinazie uitgeplant her en der.

Dus toch een soort wilde bieslook? Ik heb hem ook vaker geprobeerd weg te schoffelen en dat hoef je niet met de eetbare bieslook te proberen, die ben je dan kwijt.

Ja ik zal je vertellen dat het er vorige week nog niet eens boven stond! Vandaar dat ik me ook rot schrok, al helemaal toen ik doorhad wat het was. Inderdaad eetbaar, toch nog een troost. En dat vet niet in lever maar spieren aangezet wordt, en het goed is voor afvallen, komt mij heel goed van pas... De link was me dan ook binnen no time bekend, ik ga het komende dagen proeven.

Ik zal er eens op letten. Volgens mij heb ik het vorig jaar gewoon kort gehouden, zonder dat het gebloeid heeft. Het komt wel gewoon in het voorjaar, ik denk nu een paar weken.

Dank jullie, ik ben ook op plaatjes aan het zoeken geweest, maar ik denk dat er vanzelf iemand het herkent. Het smaakt en ruikt in elk geval niet naar bieslook, het is eerder stevig en vezelig als prei.

Van iemand die niet in het forum reageert (0 berichten) ontving ik een PB dat het bieslook zou zijn. Echter de bieslook in mijn achtertuin, die ik zelf geplant heb, ziet er heel anders uit en gedraagt zich ook anders. Ik vraag me echt af of dit wel bieslook is.

In mijn voortuin komt steeds weer een soort look op, ook na enkele keren de tuin veranderd te hebben. Het stond hier al toen ik er kwam wonen, zo'n acht jaar. Nu komt het midden in het tegelpaadje op: Sorry, bij avond genomen, ik vergeet het steeds, nu dacht ik eraan. Maar duidelijk te zien lijkt me, ook de krul is wel tekenend voor de kenners hoop ik?

Volgens mij zit er een beschermend laagje op het zaad alleen, zoals antischimmel en conserveermiddel. Het stond ook op een zakje radijszaad dat ik met schoolkinderen ging zaaien. Ondanks de waarschuwing hebben enkele nieuwsgierige kinderen en ik toch een zaadje geproefd, omdat we ons afvroegen of het naar radijs zou smaken. Tot nu toe alles nog goed met ons. Ik zou me niet te druk maken, jouw mais is verder zo biologisch als wat, zodra het boven de grond staat. Het eindproduct is uiteraard eetbaar (mits zoete mais) maar ik weet het antwoord niet op de rode kleur van het zaad.

Goed om weer bij de les te raken na deze uitleg, Weknow bedankt! Prima idee dat de familie aardappel voortaan weer aan het compostgebeuren mee mag doen. Ik heb het inderdaad uit de volkstuintijd, waar iedereen veel te veel tomaat en aardappel verbouwde, iedereen het bespoot en iedereen alsnog met phytophtora te maken kreeg. Je moest de boel gewoon afvoeren, weg ermee. Inclusief de coloradokevers.

Jij durft! Ik ben inderdaad jaloers maar die hagel en storm, die wens ik niemand toe! Hier is het ook best lekker, maar ik heb de afgelopen- en komende nachten gewoon standaard twee olielampen aan in de kas. Daar is het dan nog zo'n 8 - 10 graden, fijn voor de tomaten, paprika, pepers en aubergines. Vannacht voor het eerst twee komkommers erbij, nog in pot. De rest, nog meer komkommers, kleine pepers, pruimtomaat en minibel wachten toch nog binnen tot medio mei. De grote brugmansia in kuip gaat dan ook pas de deur uit.

@Dennis, afgraven is zinloos, regelmatig maaien schijnt te helpen, proberen het niet verder te laten komen, het gaat richting schooltuinen. Het goede nieuws is dat de stengels eetbaar zijn, ik kan ze als exclusieve exotische groente gaan verkopen...

Me het l*s geschrokken van een onkruid dat er vorige week nog niet stond, in de moestuin bij de NME, en nu ineens 30 cm en hoger. En dat terwijl het weide, bloemen en kruidenmengsel al opkwam. Ik kan het wel vergeten om daar iets op te verbouwen. Opgezocht wat het nu eigenlijk is: Japanse duizendknoop, Polygonum. Bestrijden heeft weinig zin met wortelstokken tot 3 meter diepte. Nu moet ik toch mijn onderschrift wijzigen, want dit gaat hem niet worden.

Ja net wat je zegt, een oude gewoonte om risico te mijden. Als je al bedenkt dat er sporen van schimmels aanwezig kunnen zijn... Kolen met knolvoet hier idem, het blad gaat er inderdaad wel op, inclusief dat bovenste deel van de stengel dat je nog makkelijk met de snoeischaar in kleine stukken kan knippen. De rest van de stengel plus wortels is inderdaad te houterig voor de compost.

Weknow, interessante link om door te nemen, goed leesbaar op een woordje na, dat moest ik opzoeken: revaloriseren. Verder was nieuw voor mij dat er beter geen eierschillen op kunnen, niet alleen om de kalk die moeilijk te verteren is, maar ook vanwege bacteriën en ziektekiemen. En aardappelschillen op de composthoop? Er wordt met geen woord gerept over het risico van het overbrengen van phytophtora, de reden dat meeste moestuiniers de schillen niet op de composthoop doen.

Enkele stuks onkruid met wortel en al uitgespit bij de NME tuin. Ik ga er nog plaatjes van maken en dan kijken welk verschrikkelijk snelgroeiend onkruid het is. Met cm dikke wortelstukken op 35 cm diepte, het hele stuk grond moet overhoop, dus first thing in the morning. Thuis op de vensterbank de Roma tomaten gediefd, de rest heeft nog geen dieven.