HuubvG

Vandaag heb ik drie (3) bonen zonder voorweken bij een stok gelegd, in warme droge grond. Daar gaat ie! De rest van de bonen, ik heb er dit seizoen geen plek voor. Kunnen ze bewaard tot volgend jaar of wil dat bij deze bonen niet zo?

Deze zonnige middag met jonge levenslustige kinderen maakte me weer blij na een koude start en een deprimerend weekeinde bij mijn oude zieke moeder, die overigens ook nog steeds boordevol levenslust zit.

Tijdens het tuinieren met de schoolkinderen bij de NME hebben we rauwe spinazie gegeten, waar een beetje zand op zat maar dat gaf niks. Zo nu en dan een blaadje proeven tijdens het afsnijden van de spinazie. Eerst denk je dat het bitter gaat smaken, maar dan proef je dat het iets zoetig is en heel sappig en mals. Vol trots namen ze elk een plastic zakje verse spinazie mee. Daarna heb ik tijdens het tuinieren in eigen NME tuin de rauwe toppen van de Japanse duizendknoop gegeten, zalig! Op kauwen en vezels uitspugen. Tot nu toe dorst ik het alleen gekookt te eten. Zacht zuur, en niet zomaar een zuur wat je proeft http://www.mergenmetz.nl/sf.mcgi?6899. Geen oxaalzuur van rabarber, dát is pas zuur, bah, heheh... Daarnaast ben ik ook nog blijven snoepen van de overgebleven spinaziebladeren.

Zaterdag in de sterk verwaarloosde tuin van moeder bij haar nieuwe woning een wilde braam verwijderd. De braam had zich door de hele tuin vermeerderd met dikke wortelstokken onder een brij van zevenblad, dat op zijn of haar beurt vergroeid was met allerhande onkruid. Twijfelgevallen met donzige flaporen, sprieten met paarse bloemetjes (bieslook), siergras, wilde geranium, bloembollen, akelei werden ontzien, de rest moest met spade en spitvork verwijderd worden. Wat tuingrond verdeeld en perkplanten geplant. De planten staan nu zo dat er goed geschoffeld kan worden. Dat laatste zal voorlopig hard nodig zijn. In de moestuin niks gedaan omdat ik bij moeder was. Moestuin staat dus zolang buiten in de koelkast... (sorry off topic qua moestuin)

Mijn snackkomkommerplanten waar ik zo veel werk aan gehad heb, geen het niet trekken. Paar uitgedeeld aan MTF leden, paar in de grote kas bij de NME geplant, vier in mijn eigen kas thuis, in de vier hoeken. Ze worden steeds bleker en miezeriger. Ik had ze nog uit kunnen graven, weer in de pot zetten en naar binnen ermee. Nu zie ik bij AH de planten weer staan (net als vorig jaar) waar al snacks van 10 cm lengte en 2,5 cm ø aan hangen. Niet gedaan, want die kunnen zeker de kas niet in. Toch maar kijken wat het nog wordt.

Ja ik ben serieus. Uitgedunde wortelen en rode bieten kan je ook met wortel en blad eten. Aardappel en tomatenloof dan weer niet maar dat wist je vast wel.

Even roerbakken, of gewoon als groente bereiden zoals je gewend bent met spinazie, andijvie. Ook lekker in een roerei of hartige pankoek meegebakken. Ook de heel jonge tuinbonen kun je straks met schil en al de pan in mikken!

De toppen van de gezonde tuinbonenplanten zonder zwarte luis. Smaakt naar jonge tuinbonen.

Bedankt Gwen, duidelijk. Dan heb ik geen vragen meer. Goeie wedstrijd allen!

Dat is dan ook direct een oplossing: één plant, mag de zwaarste zijn, ga je drogen en wegen. Dan maakt het verder niet uit hoeveel je er legt en wat je er mee doet.

@Jorg, zou het misschien spannender zijn om van te voren het aantal bonen op te geven dat mee gaat doen? Nu kun je makkelijk omgaan met 'het gemiddelde'. Bijvoorbeeld ik ga er 20 leggen, 5 komen er niet op, vijf geven uiteindelijk niet zo veel opbrengst, dus ik laat er tien doorgaan. Maar twee daarvan hebben de meeste en grootste bonen. Dus die twee ga ik drogen en wegen. Het gemiddelde van die twee geef ik op. Mag dat? Of moet ik het gemiddelde van 20 planten opgeven, omdat ik er 20 heb gelegd? Ja ik weet dat we het voor onszelf en voor de leut doen, maar zoals gezegd, om er nog meer spanning in te krijgen? De strijd om de eer is wel iets voor moestuiniers geloof ik.

Willy, heb je ze in de takjescompost gezaaid?

Ik heb ze ook gisteren (ondanks de plannen) in het zakje laten zitten. Volgende week gaan ze!

Dat heb ik ook weleens meegemaakt, vreemd dat er in zo'n vochtige omgeving schroeiplekken kunnen ontstaan. Nou... ? Ik maakte gebruik van meerder vaten, deed er paarden- en duivenmest bij, schepte de inhoud regelmatig over en ze werden wel degelijk warm. In binnen drie maanden had ik rijpe compost. Echter nooit schroeiplekken ontdekt. Misschien kwam dat door het omzetten en vochtig houden.

Uit de kas de laatste kool en artisjokken, herfstprei en tomatenplanten meegenomen naar de NME om een gedeelte in eigen tuin daar te planten en de rest weg te geven. Gaas om de kool gezet, koolkraag moet nog. Dat is het eerste wat ik doe als het weer eens droog is.

Eind van de middag werd het minder kil en heb ik nog een paar uur in de tuin gewerkt. Droog maar zacht winterweer zal ik maar zeggen. De was was wel droog en ik heb het gangbare tuinwerk kunnen doen. Enkele paarse broccoli in grote pot van kas > buiten geplant, enkele rode artisjokken idem. Onkruid gewied, straatje aangeveegd, border langs de kas gemaakt voor natuurlijke schaduw tzt van klimplanten geleid langs bamboestokken.

Ja dat zal wel kunnen denk ik, dat weet ik dan weer niet wat ik doe dat nooit. Bij mij worden de blaadjes glazig, maar ik zou zeggen: doe het maar gewoon. Is er donderdag wel een chinees in de buurt voor het geval dat?

En zijn de blaadje wat puntig aan het worden? Dan is het de hoogste tijd om te oogsten. Maar het kan gerust nog. Ook een bloemknopje smaakt naar spinazie, maar probeer ze er wel uit te halen. Voor jezelf niet, want de knoppen smaken ook wel naar spinazie, maar voor de gasten dan. Je zou het nog kunnen oogsten en alvast bereiden, maar dan is de lol van het verse eraf. Hoewel... even blancheren, afkoelen, de vriezer in, donderdag direct uit de vriezer in de pan en dan is het eigenlijk ook nog heel vers. Dan heb je er nu werk aan en heb je donderdag meer tijd voor de gasten.

Dit zou je best onder kunnen werken, zoals het er nu bijligt. Je moet dan wel spitten. Het compostverhaal, nou, ik weet niet of dat gaat lukken, maar een steek diep spitten en daar de mest in, nieuwe steek over de mest heen etc. Dan verteert de mest snel en geeft de stilstof direct af.

Ik zou het doen als ik jou was. Het duurt nou eenmaal een tijd voor je een goede vruchtbare bodem hebt. Jouw wijze van compost toevoegen is heel goede investering voor de toekomst, alleen heb je er nu nog niet zoveel aan. Je kunt ook goede potgrond in de vore doen waar je bijvoorbeeld schorseneren zaait. En gedroogde koemestkorrels bij alles wat je plant. Maar als het je niks uitmaakt om kunstmest te gebruiken, zou jij dat gerust kunnen doen. Je zorgt tegelijk ook voor een goede bodem toch? Als je nu alleen wat ging frezen en dan kunstmest strooien, dan groeit het ook maar dan ben je roofbouw aan het plegen. Het is absoluut geen zaaigrond, dat lukte bij mij ook al niet. Maar nu na en paar jaar is het de mooiste zwarte kruimelige tuinaarde die er is. En alles doet het er goed in. Gewoon onderhouden door regelmatig wat nieuwe gezeefde compost bovenop te brengen. Nog mooier zou het zijn als je daar ook dierlijke mest bij kan betrekken.

Gwen hoe kom je daarbij?

Kun je een foto plaatsen? Misschien is de hoop te droog, dan gebeurt er niets. Hooi, geen stro?

Je vraagt het aan Bit, maar zoals in een forum, mag iedereen die het denkt te weten, antwoorden, dus met hoog op de poten bedoelt Bit dat de zaailingen te lang gerekt zijn, ook wel 'fileren' genoemd. Doordat ze te weinig licht hebben, groeien ze verticaal. Ze krijgen een stengeltje in plaats van blad. De vraag is of ze het nog goed gaan doen daarbuiten. Voor jou is dit het begin. Leer ervan. De volgende keer hoef je niet zoveel van hetzelfde te zaaien. Je kunt beter telkens kleine hoeveelheden van verschillende gewassen zaaien, en na enkele weken kun je daar nog eens wat van zaaien. Dan heb je later in het groeiseizoen ook wat. Als je wat wilt verdienen kun je beter wat aparte groenten gaan telen, maar reken je niet rijk. De hobby kost eerder geld dan dat het geld oplevert. Je zult merken dat weggeven en ruilen veel meer voldoening geeft.

Herstel... over de basilicum heb ik je wellicht iets fout gemeld. Ik heb het volgende aan de berichten toegevoegd: de basilicum blijkt volgens een PB van een forumlid wél goed uitgeplant te kunnen worden. Ik wist niet beter en dacht altijd: zaaien en uitdunnen, maar niet dus.