Er groeien gekken dingen uit een van mijn maiskolven. Wat is dit?

Dat is het werk van monsanto.

Builenbrand, een soort schimmel.

o ik zie het.

http://nl.wikipedia.org/wiki/Builenbrand

 

dank je.

 

zou eetbaar moeten zijn. hmmm.

Erg smakelijk ziet het er alleen niet uit Laat even weten of het lekker was, dan laat ik het voortaan ook gewoon zitten.

ik heb geen idee hoe ik dat moet eten. Gekookt?

 

Wet iemand dit?

Er was kort geleden nog iemand met hetzelfde probleem:

 

post173781.html?hilit=mais%20builenbrand#p173781

 

Onder op deze site staan wat toepassingen in gerechten:

 

http://en.wikipedia.org/wiki/Corn_smut

 

Recepten:

 

http://www.examiner.com/article/quesadillas-de-huitlacoche-corn-truffle-quesadillas-recipe

 

http://www.foodnetwork.com/recipes/aaron-sanchez/corn-fungus-tamales-tamales-de-huitlacoche-recipe/index.html

 

http://www.mykoweb.com/recipes/mn_mar92.html

 

Zoeken op "huitlacoche recipe" levert nog meer recepten op.

 

Niet dat ik mijzelf deze schimmel toewens maar was er al nieuwsgierig naar... ergens in een kookprogram kort geleden het voorbij zien komen...

Laat je weten hoe het gesmaakt heeft??

Ik heb m geoogst. Die dingen zijn het best te vergelijken met een soort tere paddestoel. het was al wat slijmerig en er zaten al slakken van te snoepen, dus ik heb mijn ambities om dit op te eten maar opgegeven. buh.