Chiltepin peper zaaien

[Piroska]

Heeft iemand al eens geprobeerd een chiltepin te zaaien en tot vrucht te krijgen?

 

Zoja, dan hoor ik graag ervaringen, want ik ga het komend seizoen proberen en wat tips zijn welkom!

[LeonieZ]

Geen ervaring mee, maar het zou niet veel anders moeten zijn dan andere pepers toch?

Behoorlijk heet zie ik, waar ga je ze voor gebruiken?

[pieterbl]

Geduld is de belangrijkste tip, gezien de over het algemene lange kiemtijd en plantontwikkeling.

 

Hier een handige Nederlandse link:

http://www.chillipeper.nl/zaaihandleiding.pdf

[Piroska]

Geen ervaring mee, maar het zou niet veel anders moeten zijn dan andere pepers toch?

Behoorlijk heet zie ik, waar ga je ze voor gebruiken?

 

Ze geven normaal gesproken niet echt pepers het eerste jaar dus je MOET wel overwinteren, dat is anders dan " gewone" pepers die doen alles binnen 1 jaar. Die KAN je overwinteren…Het is ook veel meer een " brede struik" dan een gewone peperplant.

Ze staan niet graag in een pot dus dan moeten ze de tuin en in later weer uitgegraven worden, ik zou graag willen weten wat voor hen dan het juiste moment is en in wat voor pot op wat voor plek ik ze dan overwinter. Wel/niet snoeien etc.

 

Wij eten vrijwel elke dag pepers, het liefst zo heet mogelijke pepers. Ook maken we sambal en hete sausen. Deze kan je mooi drogen als kleine balletjes en dat staat ook nog leuk in een glazen potje

 

edit: Pieter, ja dat is inderdaad een algemene handleiding, ik zoek specifiek tips voor deze peper, anderen kweek ik al jaren op balkon en in de tuin, geduld heb je wel nodig ja

[Erny]

Dáár wordt ik wel nieuwsgierig van... dus ben wat aan het rondzoeken... En dat kan je natuurlijk zelf ook wel... Maar kwam zo het volgende tegen:

 

Onderaan bij de commentaren op deze site:

http://davesgarden.com/guides/pf/go/31752/

kom ik wat plant/zaai/overwinter adviezen tegen...:

 

Iemand in Texas overwinterd ze buiten bij -11 :

"This is a tough pepper that I transplanted from Victoria County in South Texas to my home in the Hill Country of Central Texas. It freezes back but returns. I do try to mulch heavily around the base and even wrap the base for extra protection in the hardest freezes. It also re-seeds on its own. It's hot and I love it."

 

Nog één uit Texas:

"This pepper grows wild in some places here. It's sowed by the birds. It dies back in the winter and resprouts from the crown. I noticed just today that the plants are starting to put out new leaves."

 

En nog een...

"I work for the county. As such, I travel the many county roads. We have found at least 3 locations where Chiltepin grow. They are always in, or next to other larger plants or trees. They are always in a low spot which gets more water."

 

Phoenix/Arizona":

"Great plant, makes a small 'tree', about 2 ft tall. My best success withthis plant has always been with self planting. Any that I plant grow for about one season, then die. Next year I discover a new chili growing nearby, and this one will keep growing for years and years. Odd, but true. "

 

Hier ook vooral wat over de kieming van specifiek de Chiltepin, zaden lijken een koudeperiode nodig te hebben...

http://www.chilicult.com/chiltepin/en/chiltepin_cultivation.html

Anderen zeggen dat ze het goed doen als ze wat verwaarloosd worden... beetje vergeten dus...

 

En hier zeggen ze dat ie het toch ook goed in een pot doet... (in Arizona dan)...

http://www.azcentral.com/style/hfe/outdoors/articles/2006/10/21/20061021swgarden1021.html?nclick_check=1

 

Interessant pepertje...

[Victorus]

Ik heb ze zelf nog niet gezaaid maar er wel veel over gelezen. De chiltepin is een pepertje dat in tropische Mexicaanse gebieden in het wild groeit onder bescherming van bomen. De pods worden dan nog geen centimeter groot. Het is na saffraan zo ongeveer het duurste plantaardige product dat te koop is.

 

Vanwege de hoge prijs heeft men geprobeerd ze op plantages te kweken, zonder veel succes. Ze worden dan onder optimale omstandigheden te groot en de echte chiltepin klanten willen ze dan niet meer zodat de prijs zakt. Dat wil niet zeggen dat je ze niet zelf kan kweken. Het is een capsicum annum die net als de meeste annums ook wel meerjarig kunnen worden. Ze zijn ietsje vorstbestendig, niet meer dan zeg min twee graden of zo. Als dat in het wild gebeurt gaan de scheuten wel dood maar komt de plant het jaar er op weer terug.

 

Je moet ze zaaien en in een kweekkastje op ongeveer 25 graden houden. Normaal gesproken zal je na een jaar al wat pepertjes hebben maar het jaar erop zal de oogst groter zijn. Je laat de plant dan binnen of in de verwarmde kas overwinteren.

[Piroska]

Oops had jullie reacties helemaal nog niet gezien.. thanks!

 

Erny, ik had de meeste van die sites al doorgenomen, maar ik vond toch wat tegenstrijdigheden, zoals wel of niet in een pot, wel of niet overwinteren, en ook: waar ze gekweekt worden is telkens in een nogal ander klimaat dan hier, dus ik hoopte op ervaring van iemand uit Europa..

 

Ik ga maar gewoon wat proberen.. Omdat hij waarschijnlijk toch niet het eerste jaar pepers geeft mag hij denk ik ook wel wat later gezaaid dus ik probeer hem te "winterzaaien" buiten, deze week, dan zal hij in april of mei opkomen afhankelijk van het weer en zijn koude-periode gehad hebben. Ik zaai er ook een paar deze week op 25 graden, ik ben benieuwd.

[Ben92]

voor het overwinteren van pepers (in het algemeen) is het gewoon het beste om dit te volgen http://www.fatalii.net/Bonsai_Chiles_Bonchi, ik heb op deze manier al 3 jaar een jalapeno in leven gehouden en dat scheen ook een moeilijke peper om te overwinteren dus het is gemakkelijk te doen dus als het dit seizoen niet lukt zeker overwinteren

 

en alle verhalen van buiten overwinteren komen uit plekken waar het niet of nauwelijks vriest, dus dat is hier lastig te doen (tenzij we weer zo'n winter hebben als nu)

[thea]

Ik doe het al 4 of 5 jaar pepers over houden.okt/nov gaan ze naar de kamer/serre op het zuiden.

als de pepers er af zijn dan terug snoeien en de grote bladeren.

in febr nieuwe aarde.

[Piroska]

Thea, heb je ze dan telkens in pot staan? Of in de zomer in de tuin en in de winter weer uitgraven? Ik wil hem namelijk wel in de tuin hebben het liefst (of kas) maar in de volle grond. Ik hoop dan dat hij het uitgraven in de herfst niet erg vindt..

[thea]

Ik heb ze in de potten staan en dan in een piepschuim bak met geel zand ,

.Als we een paar dagen weg zijn gaan de worteltjes naar beneden om water te zoeken.

 

Wil ze deze jaar buiten in de volle grond zetten.

[Ben92]

Als ze in de volle grond staat maakt het niets uit, je moet toch de wortel kort maken nadat je de plant gesnoeid hebt (vandaar bonsai want dan haal je alles zo'n beetje weg en dan houd je een kort stompje met wat wortels eraan over) Ik zag een keer een video van een amerikaan die had pepers met stammen die zo dik waren als die van een kleine boom en die knipte hij dan 20 cm boven de grond af en zette vervolgens in een pot (met natuurlijk flink wat minder wortels dan wat die had toen die in de grond stond en dat deed hij dus al jaren, als ik de video weer vind plaats ik wel een linkje

[Piroska]

Klinkt ook interessant, ben benieuwd naar het filmpje.

[Erny]

Nou is er wel een verschil tussen gewoon overwinteren en het kweken/creeëren van bonchi's... De overwinteraars laat je iig wat meer met/in rust, met de bonchi's ga je aan het manipuleren.

En dan is juist die Chiltepin weer een buitenbeentje omdat ze wat vorst kunnen verdragen.