Mijn biologische winterwortels, gekocht om te consumeren, zijn na een lange tijd in de groentelade gaan uitlopen, ze zijn inmiddels voorzien van loof en

witte worteltjes aan de zijkanten van de hoofdwortel.Ik vraag me af; als ik ze in de moestuin plant, wat zal er gebeuren? nieuwe wortels of alleen een grote groene plant?

Waarschijnlijk gaat de wortel bloeien en mischien kun je hiervan zaad winnen om te zaaien (wat al leuk is om te proberen), maar meer wortels krijg je denk ik niet, zijwortels vindt ik al bijzonder.

Hij gaat inderdaad in het 2e jaar bloeien.

, wat zal er gebeuren?

zoals Jorieke al zei , de plant gaat in het tweede jaar bloeien. Zelf zaden kweken is een interessante bezigheid. Ik heb tot voor enkele jaren van veel groenten zelf het zaad geteeld maar tegenwoordig doe ik dat wat minder. O.a. ook van wortels en dat is heel goed zelf te doen. Je krijgt in het tweede jaar mooie grote schermen maar je moet even in de gaten houden wanneer de zaden rijp zijn. De schermen drogen dan wat in en de zaden worden bruiner. Omdat niet alles in een keer afrijpt kun je dan het beste bijv. een stuk plastic onder de plant leggen en de schermen goed schudden. Rijpe zaden vallen er uit en dat herhaal je een aantal dagen achter elkaar tot de schermen leeg zijn.