Jump to content
Image Image Image Image Image
Image

Kan je mung bonen uit de supermarkt gebruiken voor taugé?


thijmen

Recommended Posts

Omdat je met het kookwater de giftige stoffen (deels?) weg zou spoelen dacht ik.

 

Ik kiem ze in een pot met een gaasje erop, 1-2 x per dag spoelen en na een paar dagen heb je taugé.

 

thijmen gebruik even de zoekfunctie, er kwam van de week ook een vraag voorbij over mungbonen kweken en ik meen dat daar geantwoord werd dat in dit klimaat er geen bonen aan de planten komen.

Link to comment
Share on other sites

Ja, met taugé kweken spoel je wat af elke keer....

 

Ondanks dat ik ze ook bio koop, vraag ik me af of regulier wel zo'n probleem is. Ik denk het niet namelijk.

 

Thymen, mungbonen heb ik nooit geprobeerd, wel kikkererwten en linzen, maar dat ging allemaal niet zo vlot. De linzenplanten produceerden linzen, dat wel, maar eigenlijk is het rendement te laag in een kleine moestuin. De kikkererwten gingen moeizaam, niet voor herhaling vatbaar. Maar gewoon eens proberen zonder verwachting van oogst is wel aan te bevelen. Dan zie je zo'n plant eens in het echt.

Link to comment
Share on other sites

ik ben meestal niet zo voorzichtig maar met onze mung kiemen wel, die koken we niet en spoelen helpt ook niet altijd

 

de niet - bio boontjes komen meestal uit het verre oosten en daar hebben ze mi wat minder aandacht voor resten van bestrijdingsmiddelen en ook wel bacteriën.

 

in europa (ik denk dat de bioboontjes vnl uit italië komen) zijn ze na de ehec uitbraak heel wat scherper, Efsa rapportje)

Link to comment
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

×
×
  • Create New...