Ga naar inhoud
Image Image Image Image Image
Image

Kan je mung bonen uit de supermarkt gebruiken voor taugé?


thijmen

Aanbevolen berichten

Omdat je met het kookwater de giftige stoffen (deels?) weg zou spoelen dacht ik.

 

Ik kiem ze in een pot met een gaasje erop, 1-2 x per dag spoelen en na een paar dagen heb je taugé.

 

thijmen gebruik even de zoekfunctie, er kwam van de week ook een vraag voorbij over mungbonen kweken en ik meen dat daar geantwoord werd dat in dit klimaat er geen bonen aan de planten komen.

Link naar reactie
Delen op andere sites

Ja, met taugé kweken spoel je wat af elke keer....

 

Ondanks dat ik ze ook bio koop, vraag ik me af of regulier wel zo'n probleem is. Ik denk het niet namelijk.

 

Thymen, mungbonen heb ik nooit geprobeerd, wel kikkererwten en linzen, maar dat ging allemaal niet zo vlot. De linzenplanten produceerden linzen, dat wel, maar eigenlijk is het rendement te laag in een kleine moestuin. De kikkererwten gingen moeizaam, niet voor herhaling vatbaar. Maar gewoon eens proberen zonder verwachting van oogst is wel aan te bevelen. Dan zie je zo'n plant eens in het echt.

Link naar reactie
Delen op andere sites

ik ben meestal niet zo voorzichtig maar met onze mung kiemen wel, die koken we niet en spoelen helpt ook niet altijd

 

de niet - bio boontjes komen meestal uit het verre oosten en daar hebben ze mi wat minder aandacht voor resten van bestrijdingsmiddelen en ook wel bacteriën.

 

in europa (ik denk dat de bioboontjes vnl uit italië komen) zijn ze na de ehec uitbraak heel wat scherper, Efsa rapportje)

Link naar reactie
Delen op andere sites

Doe mee aan dit gesprek

Je kunt dit nu plaatsen en later registreren. Indien je reeds een account hebt, log dan nu in om het bericht te plaatsen met je account.

Gast
Reageer op dit topic

×   Geplakt als verrijkte tekst.   Plak in plaats daarvan als platte tekst

  Er zijn maximaal 75 emoji toegestaan.

×   Je link werd automatisch ingevoegd.   Tonen als normale link

×   Je vorige inhoud werd hersteld.   Leeg de tekstverwerker

×   Je kunt afbeeldingen niet direct plakken. Upload of voeg afbeeldingen vanaf een URL in

×
×
  • Nieuwe aanmaken...