Hallo,

 

Ik zoek wat broed van konings -, gele- en roze oesterzwammen. Ik had kweken gemaakt van gele oesterzwammen op karton maar deze doen niets.

Kan iemand mij hieraan helpen? Via webshop van verschillende winkels moet ik meteen zoveel broed afnemen...terwijl het voor mij alleen maar wat experimenteren is..

 

Groetjes ciska

Hoi Siska,

 

ik maak broed zelf van oesterzwammen die ik koop rechtstreeks bij een kweker hier

hij heeft konings- gel- roze- en de gewone oesterzwammen.

ik heb (door tijdgebrek) ook wel mycelium-broed bij hem gekocht (voor 2 soorten rekende ik nog geen 7 euro af)

even googelen of er een kweker bij je in de buurt is.

ik heb mycelium in rust in mijn koelkast maar ik durf niet te zeggen hoe sterk dit nog is.

 

 

zelf mycelium maken uit oesterzwammen is gewoon doorzetten, gaat elke keer wat gemakkelijker...

 

gr Adriaan

Ja joh..dat doorzetten....daar ontbreek het hem niet aan

Je mOest eens weten hoe eigenwijs rozen zijn

 

Maar kom hier maar eens aan gele en roze oesterzwammen gewone champignons en oesterzwammen gaan nog wel maar de rest

Die zijn blijkbaar hier niet zo bekend en gewild in het noorden, voor een beetje tropisch menu zal ik voor ingrediënten naar Groningen moeten...dat is het dichtstbijzijnde geval waar ik in ieder geval koningsoesterzwammen heb zien liggen in de koelkast.

 

Naja, misschien bestel ik wel wat en zet de rest in dekoelkast, mochten mijn experimenten mislukken.

Kan ik dan beter broed wat geënt is op graan bestellen? Is dat beter bewaarbaar? En welk betrouwbaar adres reden jullie mij aan?

 

Groetjes cis

mogelijk heb ik straks wel wat voor je ik heb momenteel een kweekje van de gele oesterzwam op beuken snippers als die het blijft doen kan ik wel proberen een cultuurtje op agar-agar te zetten dat is wat makkelijker versturen

 

ik kweek vanuit gekochte paddenstoelen rechtstreeks op natte beuken snippers en de gele oesterzwam en nameko lijken allebei goed aan te slaan

alleen de gewone oesterzwam heeft het niet gehaald omdat ik die te veel open heb gehad in mijn nieuwsgierigheid (krijg je als je iets nieuw probeert)

dus die zal ik binnenkort wel opnieuw gaan proberen

de Buna-shimeji en shiitake hoop ik straks ook te hebben

van al deze soorten denk ik deze zomer eigenlijk alleen de gele oesterzwam te kunnen oogsten de rest mag een gezonde grote krijgen en dan hoop ik in de herfst te kunnen oogsten

Klinkt goed

 

Ik wacht af en kijk of ik intussen of ik de oesterzwam ook op beukensnippers kan zetten...dan kan ik die wel naar jou versturen? Is dat misschien wat?

Even een mazzeltje..

geloof (is het alweer 2 jaar geleden?) dat ik de de ooit geënte beukensnippers met broed van de roze oesterzwam en shii-take weg heb gezet..(ik had wat karton van Stan gekregen op een MTFD)

 

Bij kamer temperatuur en in het donker weggezet. Nu zijn wij hier aan het verbouwen en tevens dus aan het opruimen en kwam ik deze kweekjes weer tegen...dacht toen dat het nooit wat werd.

Maar de een is zelfs roze gekleurd en de shii-takes van toen gaf ook nog teken van leven. Ik heb van beide wat op koffiedik gezet en er groeit nu warempel witte schimmel op het koffiedik geen vreemde groene maar mooie witte pluizige..

De gele oesterzwam heb ik inderdaad vers uit een paddestoelen pakket geplukt van de supermarkt en die begint nu ook al..

 

Dus met wat mazzel hoop ik straks goed doorgroeide kweekjes te hebben van de gele, roze en grijze oesterzwam, de Shii-take en geloof een beukenzwam...die ook helemaal pluizig word op koffiedik.. dus ik hoop dat het wat gaat worden..

leuk ciska hopen dat ze het goed gaan doen.

hier is helaas de enoki besmet geraakt met schimmel dus die heb ik weggegooid

de rest lijkt het nog wel goed te doen.