Weer een paddenstoelenvraag: wie O wie?

[Mellie]

O, oo, oooo, wat zijn ze prachtig! Overal zie ik paddenstoelen. Zo veel soorten heb ik sowieso nooit gezien. Zowaar een koraalzwammetje gespot! Ik word er enorm pluklustig van. Maar ja.. die dodelijke zwammen zit niemand op te wachten.

 

Wie weet raad?

Ik zit in Appelscha in een hutje op de hei, bosrijke omgeving. Zure grond vermoed ik met alle heide en bosbessen die ik zie. Groeide tussen het mos, onder een boom, bij dood hout in de buurt.

 

 

 

Edit: het vinkje achter mijn naam is weg. Mijn topic is zowaar direct geplaatst! Dat is nieuw pomtidoommmm

 

Nog even een of andere koraalzwam, ziet er zó mooi uit!

25 september 2017 aangepast door Gast

[de deerhounder]

de laatste foto is een bovist, is eetbaar als hij jong en mooi wit is. Bij veroudering worden ze donker en komt er zwart stof binnen in te zitten.

Niet echt lekker.

[Charly]

Die laatste is idd een bovist: een aardappelbovist. En naar mijn idee niet eetbaar, en zelfs licht giftig.

[Mellie]

Die laatste waren niet om te eten bedoeld hoor! Maar vond dat koraalzwammetje zo mooi. Nooit eerder gezien.

[Charly]

Ja die felle donderjes zijn prachtig! Ik sta er ook altijd even bij stil. (En opgelucht dat je de 'aardappels' niet gaat proberen! )

[speets]

Kijk! Ben ik dus niet de enige die zich zorgen maakt om jou en je 'gezwam'

[Mellie]

Muhahahha, mijn gezwam! Maar die bovist had ik zowaar zelf ook gedetermineerd als zijnde gevaarlijk. Jeej! Ik heb hier echt zo ontzettend veel diverse soorten gezien.... echt heel bijzonder. Kan me niet voorstellen dat er niet iets is wat eetbaar is. Maar ik ben me bewust dat ik echt te weinig kennis heb om zo maar een paddenstoel in mijn mond te stoppen. Maar ze zijn zo mooi! De verzamelaar in mij smeeeeekt om paddenstoelen te mogen plukken! Ik zet de rem erop. Echt. Heus.

[Mellie]

 

Groter dan het hoofd van mijn kind

[de deerhounder]

Boleet?

[speets]

Ja boleet, maar dat is een verzamelnaam. Daar zijn veel soorten van, ook giftige.

Deze is niet giftig, waarmee nog niet gezegd is dat hij lekker is. Ik zou hem niet lusten: te oud

 

Wat een belangrijke indicatie geeft, is de boom waaronder hij groeit.

 

Ik kan me je frustratie wel goed voorstellen hoor: het wemelt echt overal van de paddenstoelen

[Mellie]

Inmiddels 2 boekjes aangeschaft! Te slecht internet om de foto ervan te uploaden. Mijn meisje van 3,5 zei vandaag tijdens het wandelen "kijk mama, dat is een aardappelbovist"

Ik was mega trots, want ze had gelijk

[Flup]

De eerste foto's tonen een gewone krulzoom met donkere hoed. De lamellen kleuren donkerbruin bij verwonding en melken niet. De lichtgele paddenstoel (de hoed) op foto 2 is een russula sp. De paddenstoel met de lichtere bruine hoed dan de krulzoom links op foto 1, kan ik zo snel niet determineren. Geen idee welk soort dat is.

 

De aardappelbovist klopt helemaal.

 

De laatste toegevoegde foto's tonen een ietwat bejaarde eekhoorntjesbrood. De buisjes zijn normaal crèmewit, maar bij het verouderen worden die langzaam olijfgroen.

 

Leuk dat je ook boekjes hebt aangeschaft, paddenstoelen zijn zo leuk en interessant. Er gaat een wereld voor je open.

[Mellie]

Leuk Flup, dank je wel!

Vind het echt zo leuk al die variëteiten te zien. Ben alleen bang dat er een nieuwe hobby aan het ontspruiten is en met 3 mini's is dat eigenlijk totaal niet handig. Afijn, voorlopig heb ik weer wat meer te doen. Mijn boekjes zijn raaaazend interessant en ik blijf maar bijzondere paddenstoelen tegenkomen! Zo'n determinatieboek is overigens nog steeds wel lastig, maar practice maken perfect. Duurt alleen nog wel even

 

Even de internetverbinding van manlief lenen om wat foto's te plaatsen. Deze boleet was echt gigantisch. Mijn voet is er niets bij! (Ok, Ok, ook niet groot, maar toch wel een dikke maat 35,5!)

 

 

Dit was zo mooi! Dat sterrenmos in helder groen met de paddenstoelen en dan mijn koters in volle bewondering. Prachtig!

 

 

[appelvrouw]

Mooi zeg. In ons dorp is ieder jaar een tentoonstelling van paddenstoelen, zo ook afgelopen zondag.

Hier een foto van de trompettes du morts..die zoeken veel mensen op het ogenblik( hoorn des overvloeds in het ndrlnds)

De andere foto is zo`n enorm ding die je wel aan dode bomen ziet rood gerande houtzwam

28 september 2017 aangepast door Gast

[Charly]

Platte tondelzwam die laatste, zou ik zeggen.

Leuk dat er een tentoonstelling georganiseerd wordt. Zou hier ook leuk zijn.

In Zweden wordt ook veel actief gezocht naar paddestoelen. Hoorn des overvloeds, maar ook veel andere cantharellen. Veel gedaan. Zo heerlijk op toast met wat zoute boter en verse peterselie. Mmmmmmm!

[appelvrouw]

De rechter ja, de linker is de houtzwam.

Op het plaatje staan ook paarse cantharellen..nog nooit gezien, en ze hadden ze ook niet bij de tentoonstelling

Soms is het zoo moeilijk met determineren in het bos.

Deze bunch zou ik bv niet een twee drie herkend hebben als echte honingzwam.

[Flup]

Leuk zeg, zo'n paddenstoelententoonstelling. Ben vorige week ook naar een paddenstoelententoonstelling gegaan. Erg leuk en leerzaam ook, ook al is zoiets voor de opgroeiende jeugd misschien minder spannend om te zien. Ben zelf ook zo gegrepen door het schimmelvirus dat ik dit jaar ook lid ben geworden van een paddenstoelenvereniging. Want hoe meer je van paddenstoelen weet, hoe meer je erachterkomt dat je eigenlijk nog heel weinig weet. Het is verslavend en ik ben dan ook dagelijks aan het speuren in het bos (tijdens het uitlaten van de honden). Hou ook al een paar jaar bij welke paddenstoelen ik waar vind, zodat ik een aardig overzicht begin te krijgen welke zwammen in mijn omgeving groeien. Vooral de eetbare soorten dan, waarbij eekhoorntjesbrood veruit mijn favoriet is. Cantharellen (verschillende soorten, maar niet die mooie paarse) groeien hier meer, maar die vind ik minder bijzonder qua smaak dan eekhoorntjesbrood. Helaas groeien die hier niet zo veel, maar ja, je kan niet alles hebben.

 

De grote zwam van Mellie is een overjarige eekhoorntjesboleet, die kunnen enorm groot worden ook.

De kleine paddenstoelen op de stronk met je kinderen erbij zijn misschien zwavelkopjes (de wat grotere) en nog wat anders, dat kan ik vanaf de foto niet zo goed beoordelen. Zwavelkopjes zie je op de foto erna.

De grote sponszwam zie je op je laatste foto.

 

Edit: de naam zwavelzwam in zwavelkop veranderd. Die namen haal ik vaak doorelkaar, maar een zwaavelzwam is het absoluut niet!

28 september 2017 aangepast door Gast

[Flup]

Honingzwammen waag ik mij niet aan, daar heb ik mij onvoldoende in verdiept en die hebben een giftige variant die er teveel op lijkt.

 

Verzamel vooral cantharellen, boleten en grote parasolzwam. Er groeien ook veel andere eetbare soorten (melkzwam, grote sponszwam, amethistzwam, stekelzwam, zwavelzwam, russula's), maar die groeien er zo weinig of smaken niet bijzonder genoeg, dat ik die probeer uit te laten sporen, zodat die zich goed kunnen uitbreiden. En niet alles wat eetbaar is, smaakt ook goed.

 

Heb mijzelf voor volgend jaar ook wat leerdoelen gesteld, ik wil onder andere de melkzwammensoorten beter leren kennen.

[de deerhounder]

Is helemaal prachtig wit.

Deze kwam ik gisteren in de tuin tegen, heeft iemand een idee?

[speets]

De kleine paddenstoelen op de stronk met je kinderen erbij zijn misschien zwavelzwammen [....] Zwavelzwammen zie je op de foto erna.

Beslist geen zwavelzwam hoor! Die ziet er totaal anders uit.

 

Het zijn eerder bundelmoskopjes, en die zijn zwaar giftig!

 

Die van Deerhounder kan - alleen op de foto afgaande - een weidechampignon zijn, maar ook een dodelijk giftige groene knolamaniet

 

Misschien moeten we dat maar niet meer doen, paddenstoelen van een foto determineren.

Veel te gevaarlijk.

[Flup]

Je hebt gelijk, het is een zwavelkopje, geen zwavelzwam. Mijn fout, ik pas de post aan. Ik haal die 2 namen vaak doorelkaar, dat is heel slecht beken ik direct.

 

Op de foto na die van de bemoste stronk zie ik wel degelijk zwavelkopjes (foto van stronk zonder mos), daar heb je verschillende soorten van, vandaar. Zwavelkopjes groeien ook in bundels. Een foto van de lamellen aan de onderkant zou wel makkelijker zijn. Bundelmoskopje ziet er, mijns inziens, anders uit.

[speets]

In elk geval allebei zeer giftig, in tegenstelling tot de zwavelzwam.

 

Melek, ben je daar nog?

[de deerhounder]

Ik heb het plan niet opgevat deze te willen proeven.

maar zoals Melek al zei, ze zijn zo mooi en er zijn er dit jaar zoveel en zoveel verschillende, die ik nooit eerder zag.

[Mellie]

Yep Chris, we zijn (nog!) niet vergiftigd hoor! De kinderen mogen sowieso niet aan paddenstoelen zitten. Direct afgeleerd.

Vind ik veel te eng en hoe meer ik lees , hoe enger het wordt...

 

Maar het blijft prachtig om te zien en heel leuk hoe de kinderen er zelf ook actief naar zoeken. Bij hen zijn vooral 'baby paddenstoelen' het meest in trek, oftewel, kleine zwammetjes van het een of het ander die op zoek zijn naar hun mama.

De foto's heb ik nog niet kunnen bekijken van de tentoonstelling Appelvrouw. Mijn internet wil nog niet zo hier in de bush bush. Ik ben wel erg benieuwd naar de foto's!

 

Als het lukt, ga ik nog een foto erbij plakken. Nee, duurt een eeuwigheid. Volgt nog. Heb iets bijzonders gezien met veel rood en pikzwarte. Heel bijzonder!

[Mellie]

Van iets meer dan 1 kilo eekhoorntjesbrood, is amper iets over in gedroogde vorm. Dat valt me behoorlijk tegen! 1 boleet mocht weg, aangezien de hoed kennelijk bewoond werd door witte larven met pikzwarte oogjes.

Ik heb de rest in dunne schijfjes gesneden en 2 x 1 u in de oven gedaan op 100 graden.

Het is uiteindelijk prachtig knisperig droog geworden. Maar wat er van over is.... het is precies 60 gram! Jeetje... dat is ook niet veel.