Ik heb vorig jaar een vaste plant gezaaid die ik heb gekocht als "strandbiet", zie fotos. Masr ik twijfel of het dat wel is, want de bladeren zien er anders uit dan de plaatjes die ik op het net vind (groter vooral). De bloeivorm klopt wel met wat ik zou verwachten vanuit mijn ervaring met snijbiet. En het is zeker ook een vaste plant want hij heeft zelfs de hele winter in het blad gestaan.

Weten jullie:

-is dit inderdaad strandbiet, zo nee wat dan wel?

-welke delen hiervan kan ik oogsten en eten? (De voorbeelden van strandbiet op internet oogsten vooral jonge uitlopers, maar ik heb juist enorme planten met 1 rozet van heel grote bladeren)

Zo ziet mijn snijbiet er ook uit!

De plant kan overwinteren en zal dit jaar in bloei gaan.

Gisteren mijn laatste portie snijbiet-stamppot gegeten en nu gaan de restanten de composthoop op.

Alles wat boven de grond staat is eetbaar.

29 maart 20205 j aangepast door paddestoelengek

Lekker hoor snijbiet, hier staan ze ook praktisch op het strand.😉

Ook ik ben ze aan het wegwerken omdat ze gaan schieten, meestal laat ik er een of twee staan die zichzelf uitzaaien voor nieuwe plantjes.

Ik heb planten ook wel eens langer gehad dan twee jaar. Het bleven mooie hoge  planten na het schieten. 

Jullie denken dus dat het gewone snijbiet is en niet de vaste variant?

Kende ik niet, bijgevoegde foto van 'ikbeginbijmezelf' lijkt idd op gewone snijbiet.

 

 

Als ik google op de strandbiet dan krijg ik echter dit plantje te zien ... wel wiki dus geen idee of het klopt ...

 

 

strandbiet of zeebiet (Beta vulgaris subsp. maritima) voorouder van de suikerbiet, voederbiet, snijbiet en rode biet en behoort tot de amarantenfamilie. In Nederland is de strandbiet zeldzaam.

 

Smaakt die net als gewone biet?