Ik wil graag een voedseldroger kopen en ik heb al heel veel info hier gevonden, maar één ding vraag ik me nog af: welke keuze is beter: kunststof of rvs? En waarom?
Waar hebben jullie voor gekozen?

Hoi Merel,

 

ik heb een Stockli met een paar metalen laden en en paar kunststof laden. De mazen van de kunststof laden zijn iets breder. Daarom blijven sommige vruchten meer plakken aan plastic dan aan metaal. Aan de andere kant, als ik zachte vruchten, aardbeien bijvoorbeeld, vers op een metalen lade leg, dan zakt het fruit tijdens het drogen een beetje door de gaatjes heen waardoor het heel vast komt te zitten. Ook heb ik het idee dat metaal wat warmer wordt dan kunststof, waardoor wat erop ligt sneller droogt. Voor beide is dus wat te zeggen. Wat ik nu meestal doe, is dat ik verse vruchten eerst op de plastic laden leg, en als ze half droog zijn peuter ik ze los, draai ik ze om en gaan ze op een metalen lade.  Ik zou overigens een droger met timer aanraden. In de zomer ben ik overdag buiten, en als de muggen actief worden tegen de schemering ga ik met de oogst naar binnen en verwerk ik fruit en groente. Daarom staat mijn droger meestal 's nachts aan, en dan vind ik een timer fijn.

 

groet,

 

Irene

@irenevb Dank voor je antwoord weer :-). Ik wist niet dat je kunststof en metalen zeven kan combineren. Fijn dat dat kan, want dan is het probleem opgelost. En ik koop er meteen van die droogmatjes bij om te voorkomen dat zacht fruit door de zeef kan zakken. 

De timer komt er sowieso op. Dank voor de tip.

 

wij zetten de droger in onze zonwarme schuur, die begint dan al met warme lucht en we horen m niet 😎