Wie heeft belangstelling voor een yoghurtmaker? Ik kocht hem anderhalf jaar geleden bij de Lidl. Hij werkt prima, maar ik merk dat ik liever yoghurt maak met grotere potten in de oven. Ik hoef er niet veel voor te hebben. Afhalen in Wapenveld (10 km onder Zwolle), verder ben ik regelmatig in Utrecht of Amersfoort. 

 

 

24 januari 20223 j aangepast door Arja

4 uren geleden, Arja zei:

maar ik merk dat ik liever yoghurt maak met grotere potten in de oven

Wil je eens beschrijven hoe je dat doet?

 

En ik kom je yoghurtmaker niet halen, reiskosten worden dan duurder als een nieuwe bij de Lidl kopen.

Melk bij de boer halen

Oven voorverwarmen op 40°C

In een pan gieten en aan de kook brengen

Af laten koelen tot 40°C

Yoghurtcultuur erdoor roeren

In potten gieten

Potten in oven parkeren

5 tot 8 uur in oven laten staan

Eruit halen

Wanneer afgekoeld potten in koelkast bewaren

Opeten mmmm lekker

 

 

*Ik kan me voorstellen dat ik de laatste uren ook de potten in een hooikist kan stoppen of in een dekbed kan rollen ofzo. Ben nog aan het uitzoeken hoe nauw het komt met de temperatuur, er zal wel wat marge in zitten? Er zijn hier vast mensen met meer ervaring. En dat is dan weer meer iets voor een yoghurtdraadje ipv de ruil/weggeefhoek.

 

25 januari 20223 j aangepast door Arja