Olijfkomkommer (ervaringen en tips)

[woldistel]

Inderdaad oogsten als ze klein zijn, 3 cm ofzo. Ik vond ze altijd wel lekker, ze smaken goed naar komkommer, maar had ze in de kas, die ze helemaal tot jungle omtoverden.

(Bovendien lijd ik aan plukblindheid, heb ik met groene bonen ook last van en is met deze vruchtjes nog veel erger 😎 😂)

[Dahli]

2 uren geleden, woldistel zei:

Inderdaad oogsten als ze klein zijn, 3 cm ofzo. Ik vond ze altijd wel lekker

Fijn, een positieve insteek. Altijd leuk om te lezen als je iets voor het eerst probeert.

[Tanja65]

Oh gaaf @Dahli! Ja, ze zijn zo rauw alleen maar lekker als ze echt klein zijn, olijf maat. Groter kun je ze nog gebruiken zoals je courgette gebruikt; klein snijden en dan wokken of in een schotel oid. Courgette is 'zo' (rauw) ook niet lekker. 

 

De mijne zien e trouwens een stuk minder florissant uit. Te lang in een te kleine pot gestaan. Maar dat komt vast nog goed. 

[Tanja65]

Op 18-5-2025 om 08:52, woldistel zei:

Bovendien lijd ik aan plukblindheid

Hoe herkenbaar! En ja, ik mis bij deze ook altijd wel een paar, al dat blad! Maar niet erg, dan heb je zaad voor volgend jaar. 

 

 

[Petrasmoestuin]

@Dahli de plant groeide amper, wei nig blad, daarom waren ze niet lekker denk ik. Inderdaad wel heel erg klein geplukt.

[Dahli]

Inmiddels zijn ze gaan bloeien, overal trosjes met kleine bloemetjes. En: het eerste vruchtje is in de maak, zo’n 2 mm nu. Gaat razendsnel met deze planten, leuk! Met de hogere temperaturen van de komende dagen misschien wel heel binnenkort de eerste olijfkomkommer proeven.

 

[Petrasmoestuin]

Die zien er goed uit die planten.