Kervel gezocht

[Indy]

Ik ben op zoek voor mijn schoonouders naar een kervelplantje.Ze willen graag kruudmoes maken. Wie heeft,of weet waar ik het kan kopen/krijgen?

[martin.b]

Ik ben op zoek voor mijn schoonouders naar een kervelplantje.Ze willen graag kruudmoes maken. Wie heeft,of weet waar ik het kan kopen/krijgen?

 

 

Er bestaat "echte kervel" en "roomse kervel"

 

Echte kervel is 1jarig.

Roomse kervel is een vaste plant die afsterft in de winter, en weer opkomt in het voorjaar

 

Ik heb gewoon een zakje kervelzaad gekocht, en dit gaat prima.

Volgens mij kan je die zaden echt op heel veel plaatsen kopen, en dit is een stuk makkelijke dan een plant aan te schaffen.

[weknow]

En voor wat soep of een gerecht heb je ook wel een rijtje met plantjes nodig. Nu zaaien kan nog best. Dus koop best een zakje. Gisteren zag ik zaad, bijvoorbeeld, nog bij de Boerenbond/Welkoop. Een biologisch ras van de Bolster en een ander ras van een ander merk....

[appelvrouw]

En als je geen kervelzaad kan vinden stuur ik je wat, ik heb net een bakje zaad geoogst...

[Indy]

Dank allemaal,ik zal s op zoek gaan. Dan ga ik het nog even proberen,mn uienveld is net leeg,daar kan wel wat op.

@Appelvrouw,alvast bedankt voor het aanbod,zal eerst hier s kijken.

[weknow]

Toch nog een tip voor kervel, zeker nu het echt nog zomer is.

 

Kiemt langzaam en heeft behoefte aan fijne, vochtvasthoudende grond. Grond na uien is inderdaad vaak lekker fijn van structuur, maar waarschijnlijk ook in volle zon. Misschien beter een strookje in de halfschaduw kiezen...? Ook in verband met in bloei schieten: doet kervel heel gauw bij warmte/droogte! En in 2x of 3x zaaien, telkens bijv. 1 meter, met enkele dagen of een week tussenpoos. Als ze kiemen, heb je binnen enkele weken al oogst. Een grote bloempot of een lange bloembak is ook heel geschikt voor een teelt. Je hebt bij mijn weten voor gerechten als soep of een stamppot geen enorme oogst nodig. De fijne anijsachtige smaak is vrij uitdrukkelijk.

 

Succes met je teelt!

[Jorieke123]

Roomse kervel heb ik wel voor je? Kleine plantjes... Die komt gewoon elk jaar op, mijn Oma noemt het altijd 'Kruudmoesplant'

[Indy]

Dan zal dat toch ook goed zijn? Als je oma er ook kruudmoes mee maakte. In dat geval,heel erg graag.

[Jorieke123]

Je zou dan dit jaar nog wel wat gewone kervel moeten zaaien, om dit jaar nog te gebruiken. Die vaste kervel groeit wat minder hard, en je mag niet alles oogsten omdat de plant ook nog blad nodig heeft om te groeien.

Stuur je adres maar even in een PB.

[Erny]

Mijn familie maakte de Kruudmoes ook met Roomse Kervel... én Brune Berend... (een soort munt... groot en wollig...)...

[Indy]

Ik had er nog nooit van gehoord ,schijnt lekker te zijn.

Trouwens, Brune Berend? heb ik ook nog nooit van gehoord

[Erny]

Typ maar eens in op googel... tot mijn verbazing kwamen er recepten van Kruudmoes met Brune Berend tevoorschijn...

Maar ben er nog steeds niet achter wat voor soort munt het nou eigenlijk is... soort Kruizemunt (Holtkruud...?)

Paar jaar geleden had ik 'm nog... is nu helaas verdwenen.

Roomse Kervel had ik bij Thea gescoord... (heeft helaas de verhuizing niet overleefd... moet overnieuw ).

[Indy]

http://www.meertens.knaw.nl/cms/en/nieuwsbriefteksten/nieuwsbriefvraagvandemaand/143898-vraag-van-april-2012

Hier staat een heel stukje er over.Grappig om te weten. Ik zal mn schoonvader s vragen of hij dat ook kent.Hij komt uit die regio.

[Erny]

Dat is inderdaad een leuk stukje! En.... laten mijn (voor)ouders nu uit Twello komen! (Stukje over Bommen Berend ook leuk... wordt nog steeds in Groningen gevierd met vuurwerk ).