en toen was het herfst
Na een enerverende rijkgevulde, "altijd bezig zijnde" zomer is het nu toch echt herfst geworden.
De moestuin wordt leeg, de kas ook. Daarin tegen is de kelder kast goed gevuld met van alles in weck. De vriezer zit vol.
De tomaten, courgette,ui en basilicum hebben genoeg gegeven voor een goed gevulde kast met basis pasta saus.
De peren staan ingeweckt, de bonen ook. Aardbeien en appelmoes..ach, wij kunnen de winter wel in zo
De tomaten planten uit de kas zijn al een paar weken geleden weggehaald, ze waren gewoon op. De paprikas zijn laaste week allemaal geoogst, oh wat was dat een heerlijk rijke oogst.
De pepertjes zoooveel.
Heb een mooi rijtje geregen aan een draad in de keuken om daar te drogen. de andere hangen nu nog buiten aan de plant te drogen, moet ik een dezer dagen plukken en verwerken.
De komkommer plant is nu helaas ook op in de kas. heeft ongelooflijk veel heerlijke komkommers gegeven, zulke grote zoals in de winkel, maar met een veel diepere vollere smaak. Volgend jaar zet ik er daarvan nog meer in de kas, komkommers kan je nooit genoeg hebben
Langzaam wordt de kas dus leeg, 1 peperplant staat er nog, verder heb nog lange witte ijskegel radijsjes gezaait, nog wat ijsbergsla. Andijvie en bloemkool
De physalis planten staan er nog in, ik moet zeggen dat ik er ook een aantal buiten had gezet en die doen het stukken beter als in de kas.
Ben benieuwd wanneer we die kunnen oogsten.
De frambosen waren zeer rijk dragend dit jaar, en in zulke hoeveelheden dat we het bijna niet weggewerkt krijgen. Zulke heerlijk dikke vruchten.
Ook voor de suikermais was het een super jaar, 42 dikke grote overheerlijke suikermais kolven geoogst.
De Boontjes waren dit jaar toch stukken minder, alleen de droogbonen was een suxxes. We hebben ze te drogen gehangen in onze buiten keuken.
De herfst brengt altijd zo´n aparte sfeer mee..in en buitenshuis. langzaam rond je alles af, maakt de laaste jam´s, trekt de uitgebloeide planten uit de moestuin. denkt al weer aan het volgend moestuin jaar wat komt waar en hoe wil ik het anders
De ene dag sta je nog buiten in de zon alles te doen, de volgende dag zit je heerlijk bij de openhaard en geniet van het knapperende vuur en de warme gloed.
Herfst, ook al is het niet meer zo druk als de zomer, toch hoef ik me nog niet te vervelen
2 reacties
Aanbevolen reacties