Ga naar inhoud

Thessa's Blog

  • updates
    20
  • reacties
    98
  • bezoekers
    1339

Thessa's seizoen 2012


Thessa

12377 weergaven

te druk bezig geweest met alle bezigheden en nu pas tijd voor het nieuwe blog.....

maar we gaan er weer voor

 

voor wie nieuw is,

ik ben Thessa 30 jaar en mijn grote bezigheid is de tuin, alles wat daar uit voort komt wordt verwerkt in allelei lekkernijen en voor groot deel door mij en mijn gezin opgeten en een deel wordt verkocht in een stalletje aan de weg voor ons huis.

ik ben getrouwd met Emiel & heb 2 zoontjes (Jannes van 4 en Jop van 2)

& verder hebben we nog 1 paard ( KWPN naam; Patrick ) en een pony (Shetlander naam; Freek)

een kater genaamt Wammes bij de paarden stallen en een poes genaamt Pluk! rond het huis scharrellen.

 

en ape trots op mijn nieuwe site; www.twaagie.nl !!

daar kun je zien wat er zoal gemaakt wordt e.d

ook op deze moestuin forum site bij Recepten kun je veel vinden op Thessa's recepten.

 

de tuin is dubbel zo groot als vorig jaar.

vandaar ik dit jaar ga proberen zo veel mogelijk groenten tussen anti worteldoek te telen,

dit houd het onkruid tegen en het niet hoeven wieden geeft wat meer tijd voor andere dingen

de gaten waar de plant in komt wordt gebrand met een brander, maakt prima gaten die ook meteen niet verder scheuren.

tot nu toe werkt het erg goed.

 

de oude buurman zijn kas is gesloopt de fundering er uit, alles is gespit en gevreest en al redelijk ver met indelen.

de planning die voor 21012 is gemaakt loopt nu totaal anders heb te veel ruimte

ben benieuwd of ik er over 3 maanden nog zo over denk

 

2 weken geleden de

* aardappels anais en irene gepoot geen idee meer hoeveel ik zal eens op het label kijken als ik er ben en er aan denk

* de zoete aardappel gepoot

* en de plantuitjes gezet ongeveer 3.5 kg

* spinazie gezaait in bakken bij huis, deze kan ik nu gaan uitzetten op de tuin.

* veldsla gezaait in bakken bij huis

* de japense bes en tamme braam gesnoeid

* de framboosjes en krulwilgen gezet langs de gezette palen met draad,

 

vorige week

*de gekregen pioen stekken geplant is echt zo mooi, waren hele grote kluiten deze gaan dit jaar al bloemen geven

van de zelfde man gekregen (en meteen geplant);

* maggie, munt en knoflookbieslook.

* de rabarber gestekt, en daarmee de lege plekken bij sloot opgevuld.

 

Gisteren de rode eerste lingen pepoot 3 kg

 

voor wie wil heb ik een aantal stekken van de pioenen, maggie en (gewone)bieslook, tammebraam, rodebes.

 

hier een overzicht vanuit de buurman naar de grond van mijn ouders, het kale stuk voor het hekje wordt een bloemen tuin, ga het lekker wild gewoon bestrooien met bloemen zaad wat ik overal vandaan scharrel...uit rommel laadjes enz...

overzicht-vanuit-velthuis90651333740333.JPG

bijna 3 kg plantuitjes gezet, rood en wit

overzicht-vanaf-de-uien37341333740369.JPG

overzichtje naar de pruimen tuin toe

overzicht-naar-de-tuin-toe39421333740538.JPG

en de frambozen haag in aanmaak met de gezette krulwilgen

krulwig-en-frambozen-haag33831333740609.JPG

vandaag de

*100 stuks gladiolen en 3 boomlelie's gezet,

*de stokken voor de snijbonen neer gezet, staat altijd meteen "echt",

*de zelf gezaaide sugarsnap langs het hek geplant,

*de gekochte bloemkool, andijvie, spitskool en sla gezet.

* het anti worteldoek vast gezet (en nieuw stuk a 5 bij 7 gekocht )

 

verder moet ik echt

* de gezaaide paprika, tomaten en peper plantjes verpotten, ze groeien voor geen milimeter...ondanks de houtas en kunstmest....

de wedstrijd aubergine's hebben de strijd opgegeven....1 is er dapper nog aan het strijden maar met zijn ziellige 4 blaadjes en 3cm gaat ie het niet winnen denk ik

* en snel wat andere dingen gaan zaaien zoals de auberginne enz...

* de bessen gaan snoeien, en het snoeihout gaan stekken.

* pruimenbomen (hauswesser en reinecloude) snoeien

* de crenberry in de turf zetten.

& morgen ook even kijken wat ze al aanbieden bij de plant handel in de buurt.

7 reacties


Aanbevolen reacties

Thessa

Geplaatst: (aangepast)

http://ps; om niet te vergeten (uit het oude moestuin seizoen);

 

over komkommerkruid; om te ondhouden; ( voor in de thee )

Informatie, teelt:

Bernagie is een winterharde, éénjarige plant die vaak ook als groenbemester wordt toegepast, maar vooral gekend is als kruid.

Plimius noemde de plant Euphrosinum, omdat men algemeen dacht dat zij geluk en vreugde bracht. Zowel de Grieken als de Romeinen meenden dat bernagie niet alleen troost maar ook moed gaf.

Het Latijnse gezegde:

´Ego Borago gaudia semper ago´: Ik, bernagie breng altijd vreugde,

is nu nog bekend in Engeland.

Men zei zelfs dat bernagie het vergetelheid brengende (nèpenthe) middel was waarvan Homerus schreef dat het met wijn werd ingenomen.

Van april tot oktober bloeit het komkommerkruid met 5 felblauwe, stervormige bloemen met opvallende paarse meeldraden. De bloemen zijn tot 2,5 cm groot.

In vroeger tijden stond de bernagie bekend om haar aanzienlijke geneeskrachtige kwaliteiten, en zelfs tegenwoordig wordt de plant nog wel als medicijn toegepast. Het kruid heeft stervormige bloemen met een zeldzaam intense blauwe kleur, die bij weinig andere planten voorkomt. De kleur en de lange bloeitijd maken samen met de eenvoudige kweek de bernagie tot een van de beste planten voor de tuin. De plant is inheems in Europa en komt bij ons gekweekt en verwilderd voor. Bijen bezoeken de bloemen veelvuldig.

Geuren en smaken:

De blaadjes smaken naar komkommer.

Culinair:

De komkommerachtig smakende blaadjes zijn bruikbaar in fruitsalade, vruchtendrank, punch en als garnering. Gekonfijte bloemen als versiering op suikerwerken en gebak. Gebruikt als spinazie is bernagie rijk aan calcium en kalium.

Geneeskunde:

Blaadjes in smeersels, vochtafdrijvend, aftreksel van blaadjes tegen hoest, de gehele plant bevat slijmstoffen die verzachtend werken.

Cosmetica :

Preparaat van de blaadjes om de huid zacht en schoon te maken.

RECEPTEN :

Bernagiesiroop helpt tegen nier- en blaasontsteking:

Pureer 200 gr. verse bloeiende bernagie in een mixer. Zeef de massa door kaasdoek en los 200 gr suiker in het sap op. Van deze versterkende siroop is 1 eetlepel per dag nodig bij de behandeling van de ontsteking.

Bernagiethee helpt om de koorts te verlagen :

Bernagieblad heeft een hoog gehalte aan kalium- en calciumzouten, wat helpt bij het verlagen van koorts.

Maak hiertoe een thee door een handje verse blaadjes zacht te koken in 600 ml water gedurende 5 minuten en drink de thee heet. Verse blaadjes in een salade bevorderen de vorming van melk bij kraamvrouwen.

Vermeerdering:

De vermeerdering van bernagie is eenvoudig. Buiten ter plekke dun uitzaaien in het voorjaar, liefst op zanderige grond in de zon. Schaduw en andere grondsoorten worden echter ook verdragen. Uitdunnen op 25-30 cm. Bernagie zaait zichzelf verder uit, en de nieuwe plantjes bloeien in een zachte herfst en op een beschutte plaats nog in november.

over zegekruid;

Zegekruid wordt gebuikt om witte vlieg in kassen te bestrijden. De bloemen worden bezocht door hommels, zweefvliegen en andere insecten. In het land van herkomst, Peru, gebruikte men de bessen bij blaas-en nierkwalen. Takken met zaaddozen zijn geschikt om in droogboeketten te verwerken.

over stevia;

Stevia rebaudiana is een meerjarige plant uit de composietenfamilie, die via de wind bestoven wordt. De plant wordt veelal als eenjarig gewas gekweekt. De plant kan tot één meter hoog worden en heeft smalle bladeren die tot drie centimeter lang zijn. Kweken uit zaad gaat moeilijk omdat de plant zelfsteriliserend is en er vaak slechts 13-15% van het zaad goed kiemt, zelfs wanneer het zaad vers is (niet ouder dan 6 maanden).

Stevia staat graag warm en vochtig, maar niet met natte voeten. De grondsoort kan lichtzure zanderige leemgrond zijn. Bij lengende dagen ontwikkelt zich het blad; bij korter wordende dagen gaat de plant bloeien. De plant wordt in mei en juni aangeboden in tuincentra onder de naam "honingkruid", of de gepatenteerde naam "Stepa".

Stevia wordt ook gebruikt in gezichtscrèmes, handcrèmes, voetenzalven, lippenbalsems en tandpasta's.

Hobbykwekers malen soms het gedroogde blad om het poeder als zoetmiddel te gebruiken. Een andere veel gebruikte methode om het extract te produceren is verhitting in water.

***

bestrijding tegen plaagjes ;

tegen

-Aardvlooien ; tussen de zaailingen of jonge groenten verjaagers planten te denken aan ;knoflook, ciroenmelisse

of aftreksel maken van de genoemde verjaagers en daar de grond mee bespuiten.

de grond bedekken en nat houden helpt ook.

- Uienvlieg; zet naast de wortels uien en of knoflook.

door de geur verjagen deze de vlieg.

- vogels en konijnen ; stokken met plastiek zakken er aan, vlaggetjes ophangen en zaai en plant goed bedekken met netten. goed hek om tuin evt haagjes van buxus en of lavendel.

- Bladluis; bespuiten met aftrekel van brandnetel en vlierbesbladeren. 1kg bladeren op 10 liter koud water dag laten trekken

om de 3 dagen spuiten tot plaag geweken is.

- Rupsen; op het vangen na, geen andere bio bestijder kunnen vinden.

- Witte kool vlieg; planten met harde straal water bespuiten zodat de vlieg op de grond beland en dan verzuipen !

of tussen de ( boerenkool ) kool en spruiten afrikaantjes zetten. ( alleen doen die het niet meer in dec )

ook hier zou denk ik een verjaager helpen bv wat knoflook ertussen planten.

 

- het bloemen bed komt naast de courettes en auberginnes te staan ivm betere bestuiving, dit was vorig jaar naast de slakken plaag denk ik de oorzaak van het weg rotten van de jonge vruchten.

aangepast door Thessa
Rantje

Geplaatst:

 

Jeeeetje!!!!!! Wat een ruimte zeg

Maar het ziet er goed uit en ben erg benieuwd hoe het allemaal bij je gaat de komende tijd..dus het niet té druk hebben om af en toe een update te plaatsen hoor

 

Wat is een tamme braam?

 

Nou s6

Thessa

Geplaatst:

:shock:

 

Jeeeetje!!!!!! Wat een ruimte zeg

Maar het ziet er goed uit en ben erg benieuwd hoe het allemaal bij je gaat de komende tijd..dus het niet té druk hebben om af en toe een update te plaatsen hoor

 

Wat is een tamme braam?

 

Nou s6

 

een tamme braam heeft geen doorns ik heb nog een stek over, intresse ?

Rantje

Geplaatst:

 

Ja hoor, lijkt me leuk! Past wel bij m'n nieuwe aanwinst!!!

Heb 2 aalbesjes gekregen voor m'n rapport... ga zo even een update doen

Een braam kan je toch ook zo snoeien dat hij groeit waar ik wil dat 'ie groeit en dan dus niet al te veel ruimte in beslag neemt?

Thessa

Geplaatst:

:mrgreen:

 

Ja hoor, lijkt me leuk! Past wel bij m'n nieuwe aanwinst!!!

Heb 2 aalbesjes gekregen voor m'n rapport... ga zo even een update doen

Een braam kan je toch ook zo snoeien dat hij groeit waar ik wil dat 'ie groeit en dan dus niet al te veel ruimte in beslag neemt? [/quote

 

okee neem ik een kleintje voor je mee naar de moestuindag

een braam neemt wel erg veel ruimte in hoor....als je vruchten wilt heb je al gauw een meter breed en meter hoog nodig

gaat dat nog ergens passen

had ik al om een beetje kefir gevraagt zo nee....als je iets voor me kan kweken/reserveren...graag

Kruidje

Geplaatst:

Ik wil wel graag een pioen.

 

Leuk dat je de informatie over de kruiden nog eens boven hebt gehaald. Ik vergeet het allemaal steeds weer.

Thessa

Geplaatst:

Ik wil wel graag een pioen.

 

Leuk dat je de informatie over de kruiden nog eens boven hebt gehaald. Ik vergeet het allemaal steeds weer.

 

neem ik voor je mee naar de moestuindag !

Gast
Voeg een reactie toe

×   Geplakt als verrijkte tekst.   Plak in plaats daarvan als platte tekst

  Er zijn maximaal 75 emoji toegestaan.

×   Je link werd automatisch ingevoegd.   Tonen als normale link

×   Je vorige inhoud werd hersteld.   Leeg de tekstverwerker

×   Je kunt afbeeldingen niet direct plakken. Upload of voeg afbeeldingen vanaf een URL in

×
×
  • Nieuwe aanmaken...