18-11-2018
De afgelopen week weer een aantal dagen naar de tuin geweest en veel gedaan.
De witlof uit de grond gehaald. Dit jaar heb ik twee rijen gezaaid elk van een meter of vier.
13 mei:
23 mei rechts de witlof.:
Na opkomst twee keer gedund tot ze op de juiste afstand stonden.
Een foto van begin juni.:
En hier voordat ze er uit gaan. :
Ondanks de droogte toch mooie pennen.
Ik heb ze gegoten bij het begin van de droogte, maar later niet meer. Gelukkig konden ze met die lange wortels zelf het grondwater bereiken.
Er zijn er zelfs bij die reusachtige afmetingen hebben. :
Nooit eerder werden ze bij mij zo groot. :
De planten vier dagen laten liggen om te besterven. :
(Edit 29-3-2021: Er wordt aangeraden ze een week te laten liggen.)
Daarna het loof er afgesneden en ingekuild.
Ik denk in totaal 60-70 pennen.
Ingetafeld aan de rand van de tuin zodat ze niet in de weg staan en goed kunnen drogen bij natte dagen.
Update 25 mei 2019:
Een record witlof oogst, dankzij de mooie zomer.
Het waren mooie dagen met veel zon, en in het kasje gaan de koolzaadjes kiemen:
Omdat er vorst voorspeld werd heb ik de laatste pompen weggehaald, de laatste bieten, dahlia knollen en bloembollen binnen gehaald en wat niet winterharde planten onder glas gezet.
We eten nog steeds van de tuin, hier is een pan schapen stoofvlees in de maak.
We aten ook chili met ui, mais, snijbiet, knoflook, peper en droogbonen.
En hier quiche van de laatste Nieuw- Zeelandse spinazie van de volle grond met salade van rucola aardpeer wortel en kerstomaatjes.
De pepervlokken waren op, er is weer een nieuwe voorraad gemaakt.
De laatste zomergroenten zijn geoogst en de tuin is (bijna) klaar voor de winter.
De tuin ziet er weer saai uit zonder kleuren.
Mar we hebben mooie herinneringen, de foto's hier, en zelf gesponnen en gekleurde wol en doek met de kleuren van de tuin van afgelopen jaar.
7 Comments
Recommended Comments