rorror

Leuk!, Goed bedacht het eierdoosje. Starks eerst maar even een paar pakken melk halen. 😅 Droger is binnen. Max 80graden is op draadloze thermometer ongeveer 88/89graden. Nu even een uurtje schoonbranden volgens handleiding. Dan testen wat de minimale temp is. Zojuis nog wat jalapenos geoogst:

Dat vinden de luizen ook! 😅

Ik heb zelf nog geen capsicum chinense overwinterd, capsicum annums zijn wel heel makkelijk de winter door te komen. Liever een potmaatje te klein dan te groot. Te klein, potgrond sneller droog aangezien in de winter weinig verdamping is. In het voorjaar als de groei er weer in komt groter verpotten. Voor een raam in het zuiden of westen kan beide. Vorigjaar 1 plant op het westen achter de vitrage, deed het ook goed. Zal dit jaar een capsicum chinense proberen te overwinteren in een west raam op +/- 17graden.

Vandaag gezien dat de eerste rocoto peper bijna rijp is. Heel beniewd naar de smaak, heb dit soort nog nooit eerder gegeten. Label zei rood, maar is blijkbaar geel.

Enig idee hoeveel mg per kilo er in zit? Bij rotterdam hebben ze een kaartje, met wat "adviezen" wat te doen. Van website rotterdam met loodverontreiniging: https://letoplood.rotterdam.nl/wat-kan-ik-zelf-doen Wel raar dat bij orangje en rood de zelfde adviezen worden gegeven. Zoals zoveel mogenlijk in pottenkweken, eerste 30cm grond afgraven en schone grond terug storten.

Had de foto's van de geplaatste kast gezien, erg fijn al die extra opbergruimte. Gelukkig hebben wij een 4kamer appartement, dus 1 kamer gebruiken we gewoon als rommel opberg ruimte. Ik ben ook heel benieuwd of die het goed doet. Ik heb afgelopen weken wel pepers gedroogd in het raamkozijn in de zon. Maar toch vind ik het niet helemaal droog worden. Deze droger heeft een minimum temp is ongeveer 35graden. In de winter is het huis te koud om deeg te laten rijzen, dus dat wil ik daar ook in gaan proberen. Volgens recessies geeft deze iets minder warmte dan wat op display staat. Dus zou dan rond de goede temp moeten zijn. Ook een reden dat ik die draadloze temp meter heb gehaald om het te kunnen dubbelchecken.

@rubo83 biquino zoals @Mellie al eerder zei. Oogst vandaag, alleen soorten paprikas en jalapenos geplukt. Ook potjes gekocht om gedroogde poeder in te bewaren enof weg te geven. Voedseldroger vandaag besteld komt van de week binnen. Dan de andere soorten oogsten om te drogen en verpoederen. Deze is het geworden, van metaal en digitaal. 'TurboTronic FD14D Digitale Voedseldroger'

De gratis versie is er ook, lukt het daar niet in te maken? Of heb je echt meer functionaliteiten nodig? "Fusion 360 voor persoonlijk gebruik" is een gelimiteerde gratis versie met alleen basisfunctionaliteit voor niet-commerciële projecten.

Jawel raid1, maar de synology is al oud DS209+II (2010) . Deze starte de laatste tijd al lastig op, paar keer uit en aanzetten voordat deze pas goed doorstarte. Maandag na aanzetten was het volume gebroken. Die afgelopen maandag hersteld en mirror was weer ok. Dus uit zekerheid om uitsluiting te hebben of synology half defect ging of de harddisk defect. Dus die extra disk besteld voor extra backup. Was achteraf nodig, want nu de disk kappot is, heb ik alle data nog steeds op 2 disken staan. Synology vervang ik pas totdat de hardware echt niet meer werkt. Harddisken welke nu te koop zijn zijn nog steeds compatible (wel een stuk minder aanbod) dus geeft nog geen problemen.

Met mijn hand gaat het wat beter, verdikking is weg, maar is goed blauw/paars gekleurd. Nieuwe klaag harddisk gaf kuren, nas starte slecht op, dus 's avonds meteen een externe usb harddisk erbij gekocht om data veilig te stellen. Disk gister binnen en aangesloten, data kopieren dat duurde ongeveer 24uur. Vandaag om kwart voor 12 's middags was backup voltooid. Om 16:16 is de harddisk officeel defect gegaan en is niet meer te gebruiken.. Soort van geluk bij een ongeluk, echt net op tijd? Dat wordt dus nog een harddisk bestellen om de defecte te vervangen.

Vandaag digitale vleesthermometer gekocht. Leuk speelgoed.

Ligt er ook aan wat je wilt gaan kweken en of je dan in de juiste periode zaaid. Nu net na de zomer voor de winter, hebben zaailingen niet altijd genoeg licht. Als je nog winter groente wilt zaaien dan wel, wil je voor het volgende jaar gaan zaaien, is jan/feb/maart een betere tijd om te starten. Altijd even in de zaaiagenda kijken in welke maanden je wat kan zaaien.

Afgelopen zaterdag ochtend flink onderuit gegleden en verkeerd om mijn rechter hand / pols gevallen. Pols en hand is opgezwollen en kan er geen kracht meer mee zetten. Vingers kan ik wel zonder pijn bewegen. Maar een broek omhoog trekken of een glas vast houden is niet te doen. Hoop dat ik snel herstel, want het is zwaar irritant om alles met links te moeten doen. Of elke keer je geliefde om hulp te vragen, bij iets wat je standaard normaal alleen doet. Vind zij niet erg om te doen, maar geeft mij geen fijn gevoel.

Dat zwarte doet me denken aan schimmel infectie, b.v. verticillium wilt. Lijkt in oudere jaar ringen te zitten Vertoonde de boom afgelopen 3jaar ook ziekte verscheinselen, takken sterfte of iets? Snoeigereedschap goed ontsmetten nagebruik, om verspreiding naar andere bomen te voorkomen.

@woldistel Dat is zeker een mooi boek. Heb dat boek digitaal op de e-reader. Vandaag koffiemolentje gekocht voor het verpoederen van pepers.

Nieuwe bron niet diep genoeg geslagen? Hoe diep zit deze? Hier in de laag gelegen gebieden zit kwelwater ondiep. Pas dieper zit schoner water. In de laatste jaren is ook door droogte meer kwelwater naar oppervlakte gekomen.

Vruchten die nog moeten groeien zal heel langzaam gaan buiten nu. Rijpen doen ze nog wel. Gaat binnen nu wel sneller dan buiten. Als je plek genoeg hebt binnen, dan binnen. Voor mij blijven ze allemaal nog buiten, geen plek voor allemaal binnen. Oogst vandaag:

4jaar en +/- 8maanden oud nu: Is een normaal formaat aansteker, geen kleine variant.

Hier gaat de wolkbruik net open.

Zat gister avond deze video te kijken, lijkt me heel erg lekker. In de video van ongeveer 6:20 tot 11:20 laten ze zien wat je met geroosterde groenten en chilies etc kan doen. Ook zie ik nu eindelijk eens een keer wat ze met de zwart geblakerde pepers doen, dat dat vooral voor de geroosterde smaakt toevoegd. Het youtube kanaal is zeker aan te raden als je een kijkje wilt nemen in buitenlandse keukens.

Vorig jaar had ik ze buiten staan tot in de laaste week van okt. De annums blijven bij mij buiten tot nacht temp minimaal 7 graden wordt. De baccatum en chinenses wat eerder naar binnen, zeg rond 10graden. Maar als het bv een week lang gaat regenen, gaan die eerder naar binnen. De pubescens gaat als laatst naar binnen. Net een paar graden boven vriespunt. Planten die nog vruchten moeten rijpen, mogen dan zo naar binnen, de gene die uitgedragen zijn knip ik terug en verpot ik direct.

Gevulde paprikas met nasi uit de oven. Was er lekker. Tussendoortje voor later op de avond ook alvast klaar.

De eerste bijna rijpe bhut jolokia hangen aan de plant. Volgend weekend op verjaardag van kennis proberen.

Ik lees dat het luchtjes op basis van zwavel(sulfer) neutraliseerd. Meer hier: https://rusticwise.com/how-does-stainless-steel-soap-work/ Benieuwd of het dan ook Capsaicin (wat voor hitte gevoel zorgd) kan neutraliseren. Op de wikipedia https://en.wikipedia.org/wiki/Capsaicin kan ik b.v. niks vinden/lezen dat die molecule gebruikt maakt van zwavel. Gelukkig kost dat zeepje niet zoveel, denk dat ik er ook één probeer, al is het maar voor de uien/knoflook lucht aan de handen.

Recept en hoe en wat https://www.bbq-nl.com/chipotles/