Swa

Komt waarschijnlijk door de aanhoudende hoge temperaturen die er geweest zijn. Op een bepaalt moment schakelt een plant over van groeien naar overleven, dat is ook zo voor tomaten. Na zo'n periode heeft de plant ook wat tijd nodig om opnieuw op gang te komen. Mijn ervaring is dat tomatenplanten slim genoeg zijn om zelf bloemetjes af te stoten als ze merken dat de omgevingstemperatuur te hoog is en het beschikbaar water te laag aan het worden is. Hoe warm werd het in de kas? Er bestaat nog een goede kans dat een aantal van die kerstomaatjes het halen, veel hangt af van de weersomstandigheden de komende maanden. Eventueel het aantal tomaatjes beperken, liever een paar waarvan je zeker bent dat de plant ze groot kan brengen dan een hele hoop die er niet geraken omdat de plant dan al te zwak is.

Provençaalse saus en tomatensaus En nog tomatensaus Tomatensaus Tomatensaus Tomatensaus En nog meer tomatensaus ... Ze komt langs mijn oren uit.... Alles in bokalen van 1L gestopt, sterilisatie is nog aan de gang, gelukkig heeft vrouwlief dat werkje overgenomen. Tegen volgend jaar moet ik een veeeel grotere pot hebben, en dan vooral hoog en niet al te breed. Receptje: - Rode paprika ontdaan van zaden in reepjes gesneden van max 1cm. - Wat olijfolie doen in een klein potje en voorverwarmen op matig vuur (stand 7 van 10). - De paprika reepjes in dat potje doen met snuifje zout en peper erop. - 5 minuutjes aanhouden op matig vuur. Zo nu en dan alles eens omdraaien met een houten lepel zodat het net niet aan de pot kleeft. - Terugschakelen op een laag pitje (hier is dat stand 3 of 4 van 10) en een half uurtje laten garen tot de paprika net geen puree geworden is. Regelmatig eens die houten lepel er door halen. Soms duurt het wat langer dan een half uurtje. ps: Beter wat te veel olie dan te weinig, want dan kan je die olie (die nu een rode kleur gekregen heeft en fantastisch smaakt) na het serveren met een stukje brood uit de pan halen en dan stiekem je vingers aflikken. ps2: soms gooi ik er een vers teentje knoflook bij.

Rode biet, geel honingmeloentje, tomaatjes, pepers, potje met stekjes gembermunt en potje rode salie. Vergeten patatjes mee te geven....

Ik zoek minstens twee tomaten soorten om uit te planten in een open veld zonder ondersteuning. Dus soorten die geen stokje, draadje of iets anders nodig hebben om aan vast gemaakt te worden. Deze tomaten zullen verwerkt worden tot saus, bijgevolg liever geen kleine soorten omdat deze zoveel meer werk vragen bij het plukken en klaarmaken. Smaak krijgt zwaar de voorkeur bovenop volume. Wie wilt me iets aanraden?

Een veel te groot stuk van ijskoude watermeloen, super mega lekker, ik beet dieper en dieper tot het van mijn kin af begon te lopen. Kinderlijk plezier aan gehad!

Zelf zou ik de eerste laag van de bak, die welke op de grond rust, uit betonblokken maken omdat die niet rotten. De 'vloer' van de bak zou ik ook open laten zodat er verbinding is met de rest van de wereld en het overtollige water eenvoudig weg kan.

Deze Fransmannen uit de omstreken van Parijs hebben een leuk voorbeeld. Je hoeft geen Frans te spreken om te begrijpen wat er moet gebeuren. Het bovenste, optioneel, laagje zijn tarwestropellets die gebruikt worden als bedding in paardenstallen.

Inmaken in de zin steriliseren nog niet geprobeerd. In de diepvriezer steken lukt zonder probleem.

Hier staat al een paar jaar San Marzano 2, oorspronkelijke zaden van het merk Franchi. Paar planten in de kas en aantal buiten de kas. En dat is een blijver. Perfect voor saus maar ook in een slaatje. Die tomaten voelen stevig aan. Eens voldoende rijp komt de tomaat vanzelf los, echt geen moeite doen gewoon vastnemen en die valt. Dit jaar wat tomaten waarvan de bovenste centimeter nog geel-groen ziet, ik weet niet goed waarom, misschien toch te weinig water gehad. Onze lekkerste is de Purple Russian. 3de jaar nu en hij moet er ieder jaar weer komen. Beetje gerookte achtersmaak, moeilijk uit te leggen. Is wel gevoelig voor hitte want er zijn er heel veel gebarsten deze keer, gelukkig zijn ze wel verder gerijpt. Andere: - Coeur de boeuf: Mooi voor het oog zowel vorm en kleur, niet verkeerd qua smaak maar niets extraordinair. - Cherry Esculentum van bij Action in 2021: Zeer productief, lekker zoet als je voldoende geduld hebt om ze lang genoeg te laten rijpen. - Yellow Pearshaped: De naam zegt het al en dat is dan ook de reden waarom je ze gaat zetten, het oog wilt wat en ze trekt de kids aan. Lekker zonder meer. Matig productief dit jaar waar ik ze vorig jaar niet meer kon tellen. - Longkeeper: Dit zouden tomaten zijn die zeer laat geplukt kunnen worden en dan ook nog eens zeer lang houdbaar zijn. Wel dat lukt hier niet, zo'n tomaat verdwijnt mee met de andere in de saus en wordt dan gesteriliseerd. Matig productief, ik weet niet of ik ze nog zet. - Rose de Podlaki: Een licht rode/rose tomaat. En dan is alles gezegd. - Blush: Langwerpig gevlamd geel/oranje. Mooie tomaat en ook zeer lekker, maar dit jaar moet ik iets verkloot hebben want als we er 5 gehad hebben is het veel. - Orange Banana: prachtig oranje, lekker ook, zeer gevoelig voor neusrot. Receptje: - Snij een 3 à 4 mooie tomaten in schijfjes. - Voeg een (zoete) ajuin toe in blokjes van 1cm, kleinere stukjes is beter. - 2 gulzige eetlepels mayonaise (neutrale smaak met eitjes, niet met mosterd) - snuifje zout (is belangrijk, gaat het sap van de tomaten er uit laten komen) - Zet dat kommetje minstens 2 uur in de frigo, halve dag is beter.

yes! En niet alleen bij de frambozen. Liefst eerst door een hakselaar (of vertrappelen) en daarna een laagje mulch van hooi, stro of snippers er bovenop. De pieren en co gaan feesten. Onze buur heeft nu honderden appels en peren liggen en ik sta te trappelen dat hij terug uit verlof komt want hij gaat ze niet willen gebruiken...

Zeker doen en nog meer als je er gratis aan kan komen. Kan zowel in de gang als in het kweekbed. In dit laatste geval zo klein mogelijke snippers nemen en zal je het eerste jaar mogelijks wat stikstof tekort hebben. Daarna is het voldoende afgebroken om de bodem te beginnen voeden en dat geeft prachtige aarde. Boomschors is ook niet verkeerd en duurt wat langer voor het afgebroken is. Wordt niet zo vaak gebruikt denk ik. Zowat alle 'groenafval' zal de bodem voeden en verbeteren.

Hebben veel water nodig, staat die in de kas niet wat droog?

jazeker,of ze nog helemaal volgroeid en rijp gaan zijn tegen dat het te koud wordt is een andere vraag, best maar één vrucht laten hangen en dan wel de snelst groeiende. Zitten er tussen de bloemen wel vrouwtjes?

Postbode wou vanmorgen mijn pas zien want hij had een aangetekend schrijven met 22 zakjes zaden van bij Gardenseedsmarket mee. Zondagavond besteld, 4 werkdagen later dus toegekomen, dat is niet verkeerd. Enkel zaden besteld dus het was een gewone 'brief', daar vragen ze 5,9€ voor. De zaadzakjes zien er uit als zaadzakjes en er lijken ook zaden in te zitten....tja... 6 verschillende merken. Allemaal goed tot in 2025, 2026 of zelfs 2027. Een paar zakjes met wortelen vervallen in 2023, weet niet meer of dat duidelijk aangegeven werd, ze stonden wel sterk afgeprijsd dus ook geen verrassing. Ik ben een tevreden klant. Volgend jaar zal ik weten zeggen hoe lekker die groentjes en kruiden zijn.

Aardbeien hebben hier ook wat last van de aanhoudende warmte en droogte en blijven daardoor toch wat kleiner dan verwacht.

Ik ben beetje lui.... In mei/juni haal ik de uitlopers nog weg ten voordele van de aardbeitjes smullen. Daarna laat ik de uitlopers hun gang gaan, ook bij doordrager soorten die een 2de keer vruchten geven. Tegen september of zo zijn al die uitlopers al mooi geworteld en ze blijven daar gewoon zitten tot na de winter. Ergens in maart plant ik die uitlopers dan over naar hun definitieve plek en worden de oudste planten nu ook vervangen. Op dat moment gewoon de mooiste exemplaren uitkiezen want het zijn er altijd veel te veel... Dus geen gezeur met extra potjes en zo. Wanneer een aardbei voldoende mest en water krijgt dan groeit ze sneller dan je kan bijhouden.

Wil je een dichtgegroeide haag bekomen dan zet je ze toch best wat dichter bij elkaar. Zeker als die haag ook wat wind moet tegenhouden. Wil je geen haag dan is 4 meter of meer toch beter. Zonder snoeien zullen die hazelaars groter worden dan de halfstam fruitbomen, opletten met schaduw dus. Als je het een beetje voedselbosachtig wil aannemen dan is het ideaal om die hazelnoten en fruitbomen ook nog eens te combineren met grondbedekkers (bosaardbei; kruiden;...) en lage planten (kleinfruit); Eventueel ook een druif laten opklimmen in de fruitbomen.

2 soorten komkommers en 2 soorten augurken gezet en deze zijn dit jaar zo goed als oneetbaar bitter. Ik heb het ondertussen opgegeven. Zelfde zaad als vorig jaar en toen ging het wel goed maar toen was het natuurlijk veel natter en behoorlijk koeler.

Ja, kleine exemplaren overplanten is meestal gelukt, grotere (vanaf 40cm hoog) niet. Hier zitten we ook aan een 2de generatie dit jaar. En geen witte meer gezien, vorig jaar wel nog.

Lijkt op een kruising met de Tropaeolum peregrinum. Bloemetje zeer similair, blad toch wat anders. Als die zaden maakt dan zeker experimenteren ermee.

Uiteindelijk niets besteld bij Garmundo. Ik was uit op fruitbomen. Ze hebben daar bomen van 1 tot 1,2m hoog en hun prijs ziet er voor die maat goed tot je wilt afrekenen en er 10eur per boom bijkomt voor het transport. Dan komt die prijs per boom opeens hoger te liggen dan wat er lokaal te vinden is. Lokaal heeft ook het voordeel dat de boompjes kunnen uitgekozen worden en dat je bijgevolg beter kan zien wat je krijgt. Garmundo heeft dus wat prijs betreft wel een goed aanbod als je die planten zelf kan gaan halen enders is het niet interessant. De kwaliteit van de planten heb ik nog niet kunnen beoordelen. Ondertussen is er een bestelling binnen van bij Wedrowksi. 2 dozen met 33 mooie gezonde plantjes. Prijzen zijn wat gestegen vergeleken met vorig jaar maar nog altijd zeer competitief vind ik. Ze versturen met DPD en die zijn alles behalve voorzichtig met pakjes. Ook deze keer waren de dozen wat beschadigd maar de planten zijn er goed uitgekomen. De verpakking had ook wat beter gekund, het vocht van de plantjes begon de doos an te vreten. Maar het is uiteindelijk goed aangekomen.

Mooie start! Moestuinieren in potten vind ik veel moeilijker want het vraagt een aangescherpte aandacht. Je zal met jouw vriend toch eens moeten bijpraten 😁

Mercikes Jorieke! (Je hebt zo ook direct geholpen aan veel meer kosten want nu ga ik die allemaal afschuimen 😁) En ook mercikes aan Inloggegevens kwijt voor dat opzoekwerk is zeker nuttig. Ik zou er wel een aantal kleine bomen durven bestellen.

Heb koopvirus momenteel... en ben op de site van garmundo.nl terecht gekomen. Iemand al ervaring met hen?

Vanwaar komt die druppel vocht? 's ochtends is hier dauw te bespeuren op heel veel gewassen. Mogelijks is er een ziekte dat zoiets teweeg brengt, daar ken ik niets van eigenlijk maar het klinkt toch wat vreemd. Welke soort had je geplant? Aardappels met een hele fijne schil, zoals de vroege, laat ik niet liggen. Eigenlijk laat ik geen enkele patat een dag liggen hooguit een paar uur en ik doe ze meestal in de namiddag uit. Een aantal planten werden niet voldoende aangeaard en daarvan zijn knollen half bloot komen te liggen. Het groen is al afgestorven. Die knollen worden gewoon groen, rotten niet. Ze hebben 35°C en hoger meegemaakt. De gerooide aardappelen gaan hier in zwarte emmers, tegen het licht beschermd met en los stuk karton, de schuur in. En daar is het nu ook niet echt koel. Er is wel voldoende verluchting. We gooien niet met de aardappelen maar behandelen ze als een fragiel tomaatje. Na een week of zo controleer ik de emmers door de aardappelen over te zetten, één voor één, naar een nieuwe emmer. Het doel is de minder gezonde exemplaren er uit te halen, en richting keuken sturen, zodat ze de andere niet contamineren. Die contaminatie gaat zeer snel, dus zeker alert zijn hiervoor. Deze controle doe ik daarna nog eens om de zoveel weken. Op een gegeven moment worden de kleinere exemplaren er ook uitgehaald en opzij gezet want dat worden pootpatatjes.