joke81

vele soorten, (tomaten, paprika,...) vereisen 20 graden maar hier in huis is er de voormiddagen niemand thuis, dan gaat de verwarming uit, de zaadpotjes staan naast de verwarming, maar die staat niet heel de dag aan, ook snachts niet hoe doen jullie dat?

tomaten, meloen, savooikool, pompoenen gezaaid, (bijna allemaal vereisen ze 20°c, hoe doen jullie dat, de voormiddagen is er hier niemand thuis, de verwarming zetten we dan uit..., en snachts brandt de verwarming toch ook niet? wilgetenen afsluiting afgemaakt

aardpeer lijkt me een erg leuke groente om te kweken, maar heb er de plaats niet voor ergens was er hier op t forum een discussie of aardpeer nu in een grote pot kan of niet wie heeft er ervaring mee, aardpeer in grote pot?

ik zag ook die fruitboompjes in de aldi, ik heb gene gekocht, vreesde voor slechte kwaliteit, khad het misschien beter toch gedaan?

de zaadjes van capucijnererwten en tuinbonen zijn toegekomen, met dank aan koert we gaan ze direct gaan zaaien si khad graag soort van vogelverschrikker gemaakt, hier in de buurt veel bosduiven die wel een jong blaadje lusten we gaan nog eens brainstormen...

heb hier ook nog heel wat reukerwtzaad, dit zou ook wel mooi zijn maar ik vraag mij af of dat wel zal lukken, tis nog altijd erg dichte graszoden erond

ja, dat is de moestuin, kweet het, tis niet zo groot, maar groot genoeg om voor mij alleen te onderhouden kheb het liefst veel verschillende soorten, maar van elks maar enkele plantjes heb ook nog het serretje en twee rekken (1voor kruiden, 1 voor aardbeien)

k moet zeggen dat ik er toch ook fier op ben

ben een halve dag bezig geweest, met die wigwam en dat rijshout voor de erwten maar twas mooi weer, ben blij dat het zo goed vooruitging, ik vreesde dat ik die takken niet door dat dichte gazon ging krijgen, maar eerst met de spade een opening gemaakt, en dan spierballen gebruikt om de takken zo diep mogelijk te krijgen, ging nog redelijk vrees er wel voor dat dat gras in de wigwam gaat kapot gaan door tekort aan zonlicht, en dat het een moderpoeltje gaat worden

ik moet nog die omheining afwerken, het vlechtwerk, heb nog wel wat takken nodig daarvoor, maar de tijd ontbrak, 15u45, school is uit, kindjes honger,...

hier mijn probeersel:

den overschot

en ne wigwammetje voor de kindjes:

veel gewerkt vandaag:

sluimerwt moest dat dus zijn, in nederland bekend als peul

hier de woensdag altijd markt, ik kon het weer niet laten, heb nog sluimererwten-zaad mee, 100gr (had gevraagd of ik niet de helft of een kwart kon kopen, maar t moest 100gr!)

ben persoonlijk niet zo voor die geleermiddelen, kzoek gewoon geleisuiker in grote hoeveelheden

vandaag een voorzichtig zonnetje, ik ga bij mijn nonkel helpen om de knotwilgen te snoeien, en dan alle snoeiafval naar mijn tuintje te verhuizen kga dan eens kijken hoe ik die knotwilgwigwams ga maken en ook dat wigwammetje voor de kindjes in te spelen (hier ergens op het forum gezien), ga ik eens proberen en dan verder die wilgtakkenomheininkjes maken tjonge toch veel werk in t vooruitzicht

hier ben ik nog 1 keer met een vraagje over die gelei, in mijn branche (thuisvepleegkundige) heb ik veel contact met mensen met suikerziekte weet iemand recept om appel en kweepeergelei te maken zonder echte 'suiker'?

in de zomer periode heb ik zoveel appels en kweeperen, waar ik dan allemaal gelei van maak, heel lekker maar... die geleisuiker is hier alleen maar te verkrijgen in pakjes van een kilo, aan 0.99euro zou dat niet ergens te vinden zijn (liefst in westvlaanderen), in pakken van 10 of 20 kilo? liefst ook een stuk goedkoper?

ieder jaar krijg ik enorm veel appels en kweeperen, dit is mijn recept voor appel-of kweepeergelei -het fruit vierendelen (ik doe geen moeite om te schillen of het klokhuis eruit te halen, wel mogen er geen beestjes of wormpjes in zitten) -alles in een pot en zo'n halfuurtje laten sudderen, tot alle fruit moes is - een nachtje laten staan in de pot, laten 'trekken' - alles door een zeef laten hangen:(ook 1 nacht) -het opgevangen sap terug in kookpot, laten opkoken, suiker erbij (ik doe per liter sap, een kilo suiker) - en roeren tot het dikt, ik doe er geen extra geleimiddel in, in kweeperen en appels zit genoeg pectine, je moet alleen wat meer geduld hebben ik schat dat het toch een kleine 2uur opstaat op een klein vuurtje regelmatig het witte schuim eraf halen en dan in potjes heel lekker is ook: appelgelei met citroenen erin, of appelgelei met gedroogde abrikozen

mijn recept is lichtjes verschillend van dat van frank houweling, ik zet het bij recepten het heeft een apparte smaak, maar toch echt mijn lievelingsgelei!

kweepeergelei: