Elizabet

Paddestoelengek, ik heb de vloeibare variant. Ik had al twijfels toen ik m kocht, want het meiske van de Welkoop zei:' Ja, dat werkt wel echt alléén preventief he, als je al slakken hebt, dan helpt het niet meer!' Waarop ik dacht, wat doet het dan eigenlijk precies, als het blijkbaar stante pede niks meer doet als er al een hapje van de plant is genomen? Wat ik ook raadselachtig vond, is dat het dus 100% natuurlijk zou zijn, maar dat je wel 2 dagen moet wachten voordat je weer uit je moestuin kon eten als je het gebruikt had. Op het moment dat ik de dop losdraaide, was dat raadsel in elk geval opgelost: Mán, wat een meur!!!!!!!! Ik ben echt niet kleinzielig, maar het stinkt zo verschrikkelijk dat ik er werkelijk bijna van over m'n nek ga. Heel veel knoflook vooral, volgens mij. Echt te vies (en ik hou van knoflook!) Maar soit, dure centen voor betaald, dus ook maar gebruikt. En ik moet zeggen, ik heb weinig slakkenvraat tot nu toe. Maar dat geldt eigenlijk overal (behalve in mijn blijkbaar door de goden vervloekte koude bak) in de tuin en ik heb niet overal met het walmspul gegieterd. Dus ik denk eerder dat mijn vraatloosheid te danken is aan een combinatie van kippen, eindelijk goede mulch en een minder extreem slakkenjaar (hoewel of all plants de rabarber dan wel weer vreselijk aangevreten was) Nou ja, het enige wat je wijzer wordt van mijn post is dus dat de vloeibare variant afschuwwekkend stinkt. Daar heb je ook niet al teveel aan, vrees ik

In de buitenlucht stinkt het altijd minder dan in een container... Beetje een zijspoor Joep, maar waarmee vang jij ratten? Ik heb er 1 gevangen in de tuin (met een klem in de koude bak waar de rat in kwestie blijkbaar veelvuldig moest wezen) maar het is bij die ene gebleven en ik heb er vast meer. Maar de klem durf ik niet ergens anders te zetten (straks loopt er een kip in, of een egel) en met de vangkooi vang ik niks... Wel mooi cradle-to-cradle idee die madenemmer! Ik ben wel bang dat dat wel zo'n beetje het punt is waar mijn lief gaat afhaken bij alle duurzame intenties hier...

Nee precies, dat lijkt mij ook wat veel moeite (al is het me geheel duidelijk dat jullie moeite an zich niet schuwen ) voor weinig resultaat. Ben benieuwd naar jullie ervaringen met de Turkse variant! Grappig dat de kreeftjes bij de makro ook uit het groene hart kwamen, de visser in kwestie die ik ken heeft nogal ns moeite met autoriteiten/regelgeving (niet dat-ie stroopt hoor, maar regelgeving mbt het vangen en vooral verhandelen van plaagdieren is nogal ns stug. Jammer genoeg, want je zou er een hoop mee oplossen, met je plagen gewoon opeten) dus ik nam niet aan dat de plaag-kreeften goed verkrijgbaar waren momenteel. Maar blijkbaar loop ik achter. Schilletjes na een dag in de koelkast nog gebruiken zou ik wel durven hoor Jorieke! Ze zijn al gekookt geweest, dus in principe redelijk steriel, en je gaat ze nog ns verhitten, dus er kan niet veel mee mis. Tip: Zet de schalen en koppen eerst nog stevig aan in een koekenpan (mogen best gedeeltelijk bijna zwart worden) en maak ze dan zo klein mogelijk (in een keukenmachine (niet teveel tegelijk) of in een zak en stukslaan met een hamer of soeplepel). Opzetten in niet teveel water en dan geven ze optimaal smaak af. Ik begin al te watertanden als ik eraan denk

Ik heb ook 3 hostas die behoorlijk onbeschadigd aan het opgroeien zijn! Maar verderop in de moestuin was mijn rabarberblad verschrikkelijk aangevreten... Ik vrees dus dat het toch geen extreem slecht slakkenjaar wordt...

Hoe lang zouden ze volgens de theorie moeten drogen Jorieke? Boeiend dit, nog nooit van gehoord! Mijn lief suggereerde al dat we maar advocaat moeten gaan maken als we een eieroverschot gaan hebben. Op zich een leuk idee maar ook nogal ongezond...

De smaak van die schaaldieren zit m ook niet in het vlees, maar in de schalen, in mijn opinie heb je het lekkerste deel weggegooid Ik heb ook wel met de wilde neefjes van jullie kreeften (dat zijn dan dus Amerikanen, als ik het goed onthouden heb) gewerkt, die worden in het Groene Hart bevist door één van de laatste zoetwatervissers. Dus ik had ze supervers en niet opgekweekt voor consumptie, maar die staartjes blijven weinig tot geen smaak hebben. De rest van het beestje daarentegen, daar maak je fantastische bisque of saus van. Maar da's niet iets wat je effe gauw voor je avondeten doet na een dag hard werken... Qua doodmaken: Ik heb op de koksopleiding geleerd dat bij kreeften ed het toch het meest 'humaan' is om even een mes door kop te halen. Zo'n beest stuiptrekt dan nog wel bizar lang, maar dat schijnt-ie niet meer te voelen dan... Bij de rivierkreeftjes was ik dat in eerste instantie ook van plan, maar ik vond het toch enorm gedoe, eigenlijk... Als je ze 1 voor 1 in kokend water laat glijden (nooit teveel tegelijk, dan daalt de temperatuur van het water teveel en duurt het langer voor ze dood zijn) houden ze op slag op met bewegen. Ik kon me toch niet aan de indruk onttrekken dat ze net zo snel, zo niet sneller, dood waren dan nav een mes in de minuscule hersentjes.

t Is lastig, de prijs van voedsel ligt zo verschrikkelijk laag dat er niet echt tegenop te tuinieren is, vrees ik. Als tuinder wordt je gedwongen om nevenactiviteiten te ontwikkelen om inkomen te genereren, wat toch eigenlijk haast de omgekeerde wereld is, want wat is er nu belangrijker dan het verbouwen van eerlijk voedsel? Ik ken verschillende tuinders (in de regio Utrecht vooral, misschien ken ik jou ook wel Gwen ) en over het algemeen combineren die met zorg of horeca of cursussen, en ze leveren inderdaad ook wel aan restaurants. Wel aan de leukere restaurants in de stad moet ik zeggen, maar ik ben daarin bevooroordeeld Ik ken er geen een die alleen van de verkoop van groenten z'n bedrijf draaiend kan houden. Bij mij in de regio heb ik me nu net geabonneerd op een groentenabonnement van een lokale biologische tuinder (hoezee, het was even zoeken maar het is gelukt) die dan ook wel aanvult met ingekochte groenten. Volgens mij doet die niet veel méér dan groenten verbouwen, maar het is denkelijk ook wel een behoorlijk fiks bedrijf qua oppervlak. En dat is natuurlijk meteen wel een nadeel dat we hier in nederland hebben, grond is duur... Wat dat betreft verbaast het verhaal van roeier me wel een beetje, juist in Friesland is de grond relatief goedkoop, ik had daar juist wel meer kleine boeren verwacht.

Veel duiven mussen eksters merels kauwen kraaien kool- en pimpelmezen lijsters en tot mijn grote plezier 1 of 2 ransuilen. Ze zitten vaak in mijn noot of in mijn den, soms samen, soms alleen. Ik hoor ze vaak roepen en als ik dan de tuin in loop willen ze nog wel ns de vleugels nemen, prachtig gezicht (nou ja, prachtig silhouet, want voor de schemering hoor je ze niet) In de bomen wat verderop nog wel ns een groene specht, en verder vliegen er drommen ganzen over, scholeksters, (gier)zwaluwen (het geluid van de zomer) en meeuwen. Overigens vond ik gister een eitje onder de hoge den, het was stuk (ik vrees al leeggevreten voor het viel, er zat ook bloed aan de randen van de schaal) Het was wit en redelijk aan de maat, ik denk zeker 5 cm lang. Krielkipformaat, zoiets. Ik hoop niet dat het van de uilen was. Het zal wel niet, want ik heb nog nooit braakballen onder die boom gevonden (wel wat witte flatsen maar niet veel) maar ik ben wel benieuwd wat het dan was. Duif misschien? Roeier, prachtig die beflijster! Bij mijn ouderlijk huis is er ooit 1 tegen de grote glazen ruit van de erker opgevlogen. Pats, dood. Mijn vader heeft m op laten zetten, prachtig diertje.

Top, dank voor de adviezen! Dan weet ik een beetje waar ik naar zoek

Mja, ik ben een beetje op Marktplaats aan het kijken, maar bij in de buurt staat er veel professioneel spul op (tuindersgebied) Voor 5 euro zou ik ook wel zo wat uitproberen inderdaad. En verder staan er plaatjes van verroeste pompen met alleen 'bieden' erbij, mja, lastig in te schatten wat wel of niet geschikt is.. Ik gok dat John vindt dat een pomp kopen een goed idee is maar heel zeker weten doe ik dat niet

Oh sorry, dooie mus, ik had slecht gelezen. Mijn Australorps (en die van die meneer ook allemaal) zijn zwart.. Op Marktplaats is momenteel trouwens veel te vinden hoor, aan kuikens en broedeieren! Zag al wat blauw kriel voorbijkomen her en der.

Nick, ik heb ook Australorps (2 hennen), gehaald bij een hobbyboer die er veel heeft lopen. Goed adres, heel gezonde kippen, behoorlijk tam (en ze zijn verschrikkelijk leuk) Hij heeft alleen niet echt krielen, wel grote en een soort half-slag, tussen kriel en gewoon in. Ik heb 1 grote en 1 kleinere, die heeft inderdaad wel meer het kriel-karakter, wat brutaler en eigenwijzer. Maar wat ik dus eigenlijk wilde zeggen, mocht je daar toch interesse in hebben dan moet je me even pb-en, dan zoek ik de contactgegevens voor je op. Qua antwoord op het topic: Ik heb me goed ingelezen in rassen, wilde in elk geval een soort die goed legt, tam en niet te vliegerig is en niet makkelijk broeds wordt, maar aan die omschrijving voldoen behoorlijk wat rassen. Toen puur op uiterlijk bedacht dat ik Barnevelders wilde en uiteindelijk met een stel Australorps thuisgekomen omdat ik daarvan aan volwassen dieren kon komen bij mij in de buurt. Het kan verkeren

Niet echt een probleem, maar ik wist niet waar ik het anders kwijt moest.. Ik heb een waterput waar een (deel van) de hemelwaterafvoeren van het huis op uit komen. Zonde om dat water niet te gebruiken natuurlijk, dus ik wil een pomp. De pomp wil ik graag mijn ultrasimpele Gardena zwenksproeier aan laten sturen, maar ik kan niet vinden hoeveel capaciteit de pomp daarvoor moet hebben. De moestuin ligt overigens zo'n 50 meter van de put vandaan, dus er is wel enige sprake van drukverlies. De sproeier functioneert prima op de gewone leidingwaterdruk, dus het lijkt me dat de pomp ook ongeveer die druk moet genereren. Hoeveel l/h zou de pomp dan moeten pompen? En maakt het nog uit of ik een dompelpomp of een pomp met invoerslang koop?

Het verbaast me dat iedereen de Blue Hubbard zo lekker vindt, ik herinner me die als inderdaad een rotding om te slachten, en veel smaak had-ie ook niet.. Maar misschien was-ie niet goed rijp, dat kan. Vorig jaar had ik Baby Pam gezet, omdat ik kleine oranje (nou ja, middel oranje dan, niet heel klein) meestal de lekkerste vindt, maar het saai vond om Uchi Kuri te zetten, want die koop je in elke winkel, maar die viel ook tegen qua smaak. Dus dit jaar toch maar Uchi Kuri gekocht en gezaaid, de plantjes zien er al mooi sterk uit. Ook uit nieuwsgierigheid de Spaghettipompoen gekocht, maar daarvan zijn al 3 van de 4 plantjes om zeep en de vierde bijna, maar goed dus dat ik hier lees dat-ie blijkbaar niet zo lekker is Butternuts heb ik weinig mee, te zoet, te melig. Die nutty delicata klinkt dat wel weer erg interessant!

Ha, een val in de koude bak is natuurlijk wel een goed idee, ik heb zo'n kooival maar daar werd vorig jaar telkens het lokaas uitgegeten maar dicht ging-ie niet (waarschijnlijk door een muisje dan) maar in de koude bak kan ik natuurlijk wel een klapval zetten zonder dat er andere beesten in komen. Is t ding in elk geval nog ergens goed voor Niet mijn hobby, ratten vangen, maar het is natuurlijk wel verstandig om er iets aan te doen. Al vrees ik dat het druppels op een gloeiende plaat zijn, de aftandse schuur van mijn bejaarde buurman staat tegen mijn tuin aan en die ligt vol met stro en hooi, lijkt me een paradijsje voor muizen en ratten.. Niet dat ik me illusies maak, mijn tuin is ongetwijfeld ook een paradijs, met voer in de vorm van walnoten en perzikpitten en de wereld aan schuilplaatsen.