Mibo

Ja, ik ben vooral erg enthousiast over de gember, ik had ook nog een potje uit de winkel staan, wat een verschil! Ik zag trouwens dat die oxygen absorbers de potten goed vacuum hebben getrokken, de bolling bovenop de deksel is naar binnen getrokken.

Andijvie heb ik nog niet geprobeerd, je moet het volgens weckenonline eerst blancheren en drogen op 40 graden. Ik ben benieuwd, laat even weten hoe het wordt!

Wat erg zeg, verdienen ze nog aan hun slechte service ook! En, wat gaat er het eerst in?

Wat een leuk filmpje, en wat ziet het er mooi uit in al die potten! Bijna zonde om te gebruiken Ik zag trouwens wel dat zij dikkere schijven maakt als dat ik tot nu toe gedaan heb. Ik zal eens wat gaan experimenteren met de dikte.

Ik heb eerlijk gezegd geen flauw idee, ik denk dat als er geen licht en lucht bij komt het in principe bijna onbeperkt houdbaar is, dus als je op tijd weer een nieuwe absorber toevoegt, moet het heel lang houdbaar zijn.... Het is voor mij ook nog een beetje uitproberen. Het gedroogde spul wordt wel hard, maar niet echt knapperig. De bananenschijfjes zijn wel lekker, maar niet te vergelijken met de bananenchips die je kan kopen die gefrituurd is. Ook de appelschijfjes zijn anders als de gedroogde appeltjes die je kan kopen. Die zijn vaak een beetje schuimig, de zelfgedroogde zijn echt hard. Wat zal dat lastig zijn, zolang wachten terwijl je allemaal enthousiaste verhalen leest!

Bedankt voor de link Erny! Daar ga ik me vanavond eens door heen worstelen! Het resultaat van 7 zeven vol worteltjes en gember! Het is niet veel, maar wat ruikt het gemberpoeder lekker!

Ik heb ze binnen! Het duurde maar 1,5 week! Het komt mooi uit want ik heb vandaag gember gedroogd, en ik heb geen kleine potjes die ik vacuum kan zuigen.

Ik heb er ook geen spijt van dat ik er een met timer heb genomen. Laatst wilde ik hem na het schoonmaken even 10 minuten zonder iets er in droog laten blazen, helemaal vergeten! Als je dan geen timer hebt wordt het een dure hobby! Bevalt jouw zelfgemaakte droger nog?

Ja hoor, je hebt drogers met alleen een aan/uit knop, met thermostaat en met thermostaat en timer. De laatste is al gauw weer 25 euro duurder als zonder timer. Met een losse timer van de bouwmarkt ben je dan waarschijnlijk goedkoper uit.

Ik las net op de amerikaanse site van foodsaver dat ze een assecoire hebben die toch de Mason potten vacuum kan tekken, ik dacht dat je ze alleen vacuum kon krijgen met inmaken. Sorry, Hacatta, jij had gelijk. Helaas kan je het hulpstuk niet in nederland krijgen, voor zover ik kan vinden, en de amerikaanse site verstuurd niet buiten de US.

Nooit bij stilgestaan, helpt dat echt? Moet je dan een speciale hebben of helpen alle vleesetende plantjes?

Deze zijn natuurlijk totaal onopgevoed zal eens op de halsbanden letten! Er ligt nu prei in de droger, het ruikt heerlijk in huis! Het viel me trouwens weer op dat je veel zeefruimte nodig hebt. Ik had gedacht 4 zeven voor de prei te gebruiken en dan nog 2 zeven worteltjes en 1 met gember, ik heb ze allemaal voor de prei nodig gehad. De worteltjes en gember morgen dan maar!

Ha ha, nee hoor, de bovenste kan ik niet bij en die waren blijven hangen! Ik denk dat ze vrij jong zijn allemaal. De eerste kwam een jaar of drie geleden en het worden er steeds meer. Hoe kan je zien of het vrouwtjes of mannetjes zijn? Het valt me wel op dat een aantal heel rustig zijn en samen met anderen aan het netje hangen en sommige zijn erg "hanerig" die dulden geen andere in de buurt als ze aan het eten zijn.

Mijn wilde papegaaien zijn echt dol op appels, soms zitten ze wel met zijn tienen in de appelboom. Ik ben benieuwd hoe ze de gedroogde vinden!

En ze kunnen het, als het echt helemaal gedroogd is, nog goed eten? Wordt het dan niet te hard?

Jawel, waar waren we ook al weer? O ja, welke vruchten ga jij dan voor je vogels drogen?

Ik ben net begonnen met drogen en vind het leuk wat ideeën uit te wisselen. Het lukte niet goed om on topic te blijven, dus hier maar verder...

Met timer slaat hij zelf af. Ik heb daar wel voor gekozen, omdat de droogtijden erg lang zijn, en de droger in de garage staat ben ik bang dat ik hem een keer vergeet.... Terecht, want dat is al een keer gebeurd! Je hebt me op een idee gebracht met dat vogelvoer. Er vliegen hief in de buurt een stel (wilde) halsbandparkieten. Ik heb altijd een slinger met voer voor ze voor mijn raam hangen, maar ze maken er zo'n ontzettende klerezooi van... Ze zijn dol op de appels uit mijn appelboom, dus ik denk dat ze gedroogde ook wel lekker vinden!

Ben je niet bang dat die te weinig ruimte hebben? Ik heb zelf al heel snel extra zeven bij mijn Stockli besteld. Omdat je dingen los van elkaar moet drogen neemt het erg veel ruimte in beslag. Op mijn 3 zeven kon ik net aan een kilo appelen kwijt. De Stockli kan je makkelijk uitbreiden met zeven, maar als je zo'n mini of een met 5 lades koopt kan je dat niet. Nou ja, ik denk dat als je nu eerst uitprobeert met die neckermann, je vanzelf wel in de gaten krijgt hoeveel capaciteit je nodig hebt.

Ja, maar ik wil eerst eens goed uitproberen hoe dingen smaken nadat je ze gedroogd hebt. Misschien vind ik het wel helemaal niet lekker....en voor alleen de appeltjes is een Exaliber toch te duur! Morgen ga ik prei, worteltjes en gember drogen, ben benieuwd!

Ik heb ook heel lang zitten wikken en wegen welke ik zou nemen, of inderdaad een goedkopere om het uit te proberen, of gelijk een wat betere. En dan een stockli, of toch voor een Exaliber of Sedona, die echt met kop en schouder boven de rest uitsteken volgens alle recensies. Uiteindelijk heeft voor mij de doorslag gegeven dat ik de laatste 2 toch een te grote investering vind omdat ik nog niet zeker weet hoe het drogen me bevalt, bovendien zijn het toch wel heel grote apparaten. Ik heb ook niet voor de goedkope gekozen vanwege het hogere stroomverbruik en het niet goed kunnen controleren van de temperatuur. Of ik een goede keus heb gedaan zal de tijd uitwijzen!

Ben ik even blij dat ik besloten had even te wachten met zaaien!

Hou er trouwens bij je keuze wel rekening mee dat een droger zonder thermostaat veel duurder in het gebruik is. Ze verbruiken rond de 600 watt, als je een thermostaat hebt zal een groot deel van de tijd alleen het ventilatortje van 25 watt maar hoeven te draaien, zeker als je hem in een verwarmde ruimte gebruikt. Bij de goedkopere zonder thermostaat zal het verwarmingselement voortdurend branden. Als je dan bedenkt dat de gemiddelde droging zo'n 8 uur duurt, heb je de thermostaat volgens mij snel terugverdiend!

Ik weet er ook niet alles van, maar heb wel begrepen dat het belangrijk is dat de temperatuur constant blijft, je hebt dus eigenlijk wel een apparaat met thermostaat nodig. Voor 124 euro heb je een Stockli met thermostaat. Ik heb er zelf voor gekozen om er een die ook een tijdschakelaar heeft te nemen. Ik ken mezelf, ik vergeet op tijd te gaan kijken..... Ik heb zelf ook voor een Stockli gekozen omdat ik daar goede verhalen over gelezen heb. De Excaliber en Sedona zijn natuurlijk nog veel beter, dat zijn echt professionele drogers. Er is nog een ander topic over drogen en daar beschrijft Robo hoe hij zelf een droger heeft gemaakt waar hij prima resultaten mee bereikt....

Dat ziet er goed uit zeg! Hoe lang heb je het laten drogen, en op welke temperatuur? Is het nog plakkerig of helemaal droog?