Jorieke123

Is er geen vereniging met een grote broedmachine waar je eieren kan inleggen? Wij hebben hier 'om de hoek' (voor onze begrippen ) bijvoorbeeld www.vpkv.nl en daar betaal je een klein bedrag per ei en je kunt de kuikens ophalen wanneer ze uit het ei zijn gekropen. Onder een kip uit laten broeden is erg leuk, mooi om te zien ook. Maar bij het fokken van allerlei rassen is vaak geen rekening gehouden met het zijn van een goede broeder. Of goeie moeder. En dan spelen de omgeving en jijzelf ook nog eens mee. Is de hen ineens broeds-af omdat je haar verplaatst. Of is het onrustig in de tuin en doet ze daarom iets waardoor de eieren verdwijnen. Of toch een rat of andere rover. Je weet het allemaal niet, er zijn zoveel dingen die mis kunnen gaan. Of helemaal goed, net als met tuinieren zeg maar

Ik zet altijd 2 sisters, en 'baal' dan eigenlijk elke keer weer dat ik over die pompoenplanten moet stappen om maïskolven te oogsten. Oh en pompoenen kruipen gauw omhoog via de maïsplanten en maken dan op hoogte hun zware vruchten Dus 3 of zelfs 4 sisters lijkt me lastig. Je zou dan denk ik moeten kiezen voor maïs om meel van te maken (die dus lang moeten rijpen en drogen aan de plant), bonen die je laat drogen aan de plant, en de pompoenen blijven dan ook liggen tot ze goed rijp zijn en alle planten al lang op hun retour zijn. Ik denk dat je niet al te moeilijk moet doen over afstanden en posities enz.

Lekker vroeg kunnen oogsten @Frans Hoe smaakte hij? Hier hangen ook al tomaatjes aan 1 van mijn (Ida Gold) planten, die zijn normaal ook heel vroeg. Maar niet ZO vroeg

Haha je hebt 1 doos besteld toch? Er komt (helaas) een keer een bodem in zicht wel. Die lemon bars ga ik proberen ja.

Hier is het 1e ei aangepikt, vandaag en morgen verwacht ik kuikens! En er liggen ook alweer wat eieren in de machine. Over een dag of 4 kan ik kijken welke bevrucht zijn en welke niet.

Ik zou het nog even aankijken maar daarna nog een keer proberen zodra er weer 1 goed broeds is. En dan echt apart zetten. Want dit met die 2 dames op een nest, en dat er andere eieren bij worden gelegd, is allemaal niet handig. Of een kleine broedmachine kopen als je elk jaar wat kippen uit wilt broeden voor vlees. Dan kan je ze ook knuffelen zodra ze uit het ei komen Geen boze moeder in de buurt.

Er kwamen bijna geen uienzaden boven, te warm en droog al in de kas zo vroeg in het jaar? Ik weet het niet. Van de week toch maar de knoop doorgehakt en alsnog een zakje pootuitjes kunnen kopen bij de Welkoop (er stonden al zwembad-artikelen op die plek, maar er lag nog 1 zakje rode uitjes...) Ook kwamen er heel weinig doperwten boven de (volle)grond, terwijl de peultjes en capucijners daarnaast wel allemaal tevoorschijn kwamen. Dus daar heb ik er ook nog heel wat van bijgezaaid in een bak en daarna uitgeplant in de rij.

Staat dat plaatje alleen 's nachts aan? Of ook overdag? Ik zou ze vast wat afharden Dat met die schone waterbak dat is idd niet haalbaar, echt niet te moeilijk over doen hoor! Als het maar geen stilstaand vies gebeuren wordt in bijv. de zon en dat er dan allemaal enge dingen in gaan ontwikkelen en groeien

Ik zou er een soepje van maken

Ik heb ze al jaren, alleen vorig jaar niet omdat ik er vanuit ging dat de zaden toch al te oud zouden zijn. Maar dit jaar alles gezaaid wat ik nog had en ze kwamen vrolijk boven Tomaten maken wel eens zo'n rare grote vergroeide bloem. Die knijp ik er meestal uit, als het al een tomaat wordt dan is het er 1 met van allerlei vergroeiingen. Niet goed dus. Hij groeit af en toe wat vreemd ja, met een soort dikkere vertakking naar een dief, enz. Maar dat heb ik volgens mij ook wel bij andere soorten. Niet specifiek alleen bij deze soort? Ik heb wel een tip voor je foto's: je kunt ze het beste hier op het forum uploaden. Dan staat er geen groot logo overheen zoals nu, en blijven ze ook staan als photobucket ineens raar doet en al je foto's daar weg zijn bijv. (zoals ik zelf had met Tinypic waardoor mijn oude berichten nu foto-loos zijn )

Kijken met je ogen... niet met je handen

Als de hen niet helemaal zenuwachtig wordt als jij een kuikentje aanraakt dan moet je dat zeker doen Wij laten ze liefst met rust, zeker de 1e week. Er kunnen van allerlei ongelukjes gebeuren met de andere kuikens als de hen reageert op dat ene kuiken wat jij vast houdt.

Deze: https://marielleindekeuken.nl/2019/09/28/chicken-tenders-honing-mosterdsaus/ Met hier en daar een aanpassing (geen panko, wel paneermeel, geen tabasco ook. En geen honing mosterdsaus) En frietjes van een paar van de laatste agria's, en uiteraard wat groene asperges. Een boel pannen en borden en kommen gebruikt weer. Wie komt afwassen? Gisteren een diepvriespizza, maar dan wel zelfgemaakt. Met ook weer groene asperges er op (die zijn er vers opgegaan, en meegebakken. Niet bevroren..) Edit: en daarbij een salade van gebleekte zeekool en mineola.

Hopelijk komen er een boel sterappels in dat boompje! 'ietwat' uitgeschoten?

Ja Jet, die nine star ziet er niet uit. Ik heb 3 grotere kroppen kunnen oogsten en nu komt er ook niets meer. Zal ook wel te weinig vocht hebben? Ik sproei regelmatig maar dat is nog niet te vergelijken met een paar keer een goeie dag regen.

Ze smaken wel wat anders, maar dan vooral in positieve zin... Al heb ik die plakjes in geen 20 jaar meer gegeten hoor. Ik kan me nog herinneren dat ik ze als kind niet erg lekker vond, mijn ouders deden ze nog wel eens ergens doorheen. Deze smaakten frisser, een beetje naar witte asperges? Moeilijk te omschrijven. Volgens mijn zusje smaken ze naar bamboe Maar hoe dat dan smaakt dat kan ik niet verwoorden. We hebben een stengel omgehakt en daar meteen de zijtakjes van verwijderd. En er was van de winter ook een stengel omgewaaid die met zijtakjes en al was gedroogd, gewoon daar waar ie omviel. En daar heeft Joep gisteren de takjes van weggeknipt. Ik zal straks eens voelen, maar volgens hem was er niet echt verschil. Deze stengels worden dus echt wel flink stevig en hard, ik heb toen ook wel expres een soort gekocht die goed hoog zou worden, en die dus tot op een goeie hoogte nog steeds een mooie dikke stam heeft.

Even een rondje foto's We konden weer gras maaien in de strook langs onze varkensvelden. En dat gemaaide gras is dan meteen voer voor die varkens. Hun eigen velden zijn wat saai en stoffig nu. Dus het werd wel op prijs gesteld. Mijn moestuin begint op gang te komen. Bloeiende palmkool voor zaadoogst: Joep heeft draden gespannen tussen de waslijnpalen waar mini kiwi's komen te groeien. Het kippenhok wordt ook eindelijk afgemaakt. Er moesten nog wat stukken worden afgetimmerd, met een boel golfjes tegen de golfplaten aan. En mijn zusje blijkt daar erg goed in. Naar eigen zeggen omdat ze naar de kunstacademie is geweest Onze vallei is prachtig groen. Als je er loopt dan zie je nog wel wat plekken waar het gras wat minder goed groeit. Maar we sproeien regelmatig, hebben wat mest gestrooid, en hier en daar nog een handje graszaad. Komt helemaal goed! De palletranden met jonge boompjes (vooral van Yuras ) staan er ook al weer fris bij:

Gisteravond broodjes met ei-salade met groene asperges. Oh en een flinke punt worteltaart. Taart als maaltijd! Door de wortels is het heel gezond he

Zeekool, wat asperges, en nog wat wortels uit de grond. Ze zijn waarschijnlijk nog niet doorgeschoten omdat ik dat stuk amper water gaf? Ze waren ietwat ingedroogd dus ideaal voor de worteltaart die ik er van heb gemaakt!

Ik heb mijn zeekoolplanten van de winter verplaatst; ze stonden te dicht op elkaar, en op dat stuk moesten blauwe bessen komen Ik was bang dat ze de verplaatsing niet heel leuk zouden vinden, het zijn nogal rare stugge wortels met weinig haarworteltjes en al meerdere jaren oud ook. Maar ze zijn alle 4 goed aangeslagen. En op de oude plek, die we overigens (bijna) helemaal hebben uitgegraven om er een boel goeie blauwe bes-grond van te maken, komen nu ook nog wat planten op. Van stukken wortel die we zijn vergeten. EN die weggegraven grond hebben we ergens anders als ophoging gebruikt en ook daar komen nu zeekoolplantjes op Ik had de planten eigenlijk niet willen bleken dit jaar, maar ik had nou eenmaal een rabarberpot 'over' (de rabarber ging zo hard dat bleken geen zin had...) en er kwamen zoveel knoppen/scheuten op van 1 zeekoolplant, dat ik het toch maar heb gedaan. Vanavond eten we dus zeekoolsalade. Met wat citrus er door, en misschien nog een appelwortel uit de inkuilbak? We eten zeekool niet meer warm, dat is mij echt te bitter. Blergh. Maar rauw is het lekker, net als rauwe witlof. Er woonden wel weer mieren in de pot, dus die moesten nu maken dat ze weg kwamen, met al hun eitjes.

Sinds 2013 hebben wij 2 bamboeplanten staan. De soort Phyllostachys aureosulcata. En de 1e jaren groeide ie aardig, er kwamen elk jaar een paar stengels bij die dan ook echt wel wat dikker werden en hoger groeiden. 2 jaar terug zagen we al dat de plant al wat verder uit ging breiden, en vorig jaar kwamen er ineens een paar stengels uit de grond op zeker een meter van de vorige stengels. Dit jaar gaat ie helemaal los! Door de droogte is de grond keihard en je ziet nu lange scheuren ontstaan en in die scheuren piepen nu de puntjes van nieuwe stengels omhoog. Ik heb er dus maar eens een paar geoogst vorige week, en ze bleken heel goed te eten. De scheuten zijn natuurlijk lang niet zo dik en compact als die van soorten die echt van die gigantische stengels maken, de wanden zijn niet zo dik zeg maar. Dus je hebt al snel die kamertjes, die misschien iets stuggere randjes hebben. Maar niet erg storend hoor, na het koken. (je moet ze dus echt wel koken, er zit een giftig stofje in. Al las ik gisteren dat onze soort wel rauw te eten is? Maar dat moet ik nog even uitzoeken) Joep is ook erg blij met de stengels die we vorig jaar als test hebben afgehakt en gedroogd. Dus ik ga niet alle scheuten oogsten, kies alleen de plekken waar ze in de weg zouden staan. En de nieuwe stengels hakken we dan in de herfst/winter om. Die kunnen we dan in de tuin gebruiken voor van alles We maken ons wel een beetje zorgen... want met dit soort groeikracht is een tuin van ons formaat ook al gauw aan de krappe kant... er staan bakken met vissen in de buurt, en het weiland van de buurman ligt ook 'slechts' 10 tot 12 meter verderop. Maar goed, ik blijf de nieuwe scheuten nu gewoon weghalen daar waar ze niet mogen staan. En dan zien we wel weer verder

RobO, maar ik kwam onze soort niet tegen in die lijst met eetbare soorten en vroeg me dus al hevig af of we dan laatst niet-eetbare bamboe hadden gegeten Maar hier lees ik dan weer dat onze soort wel degelijk eetbaar is, en nog rauw ook? Ik ga nog even verder zoeken hoor... voor de zekerheid Morgen maak ik even een eigen bamboe topic aan. https://en.wikipedia.org/wiki/Phyllostachys_aureosulcata

Dit is de Ida Gold, oranjegeel inderdaad. https://denieuwetuin.be/home/613-ida-gold-.html?search_query=ida+gold&results=1 Ik teel hem al jaaaaren, en zet maar een paar planten waar ik dan lekker vroeg al wat van kan plukken. Het is een struiktomaat dus hij zou volgende keer ook onder de vaste tafel in mijn nieuwe kas kunnen

@Waaslander Mijn planten staan/stonden niet in de vensterbank op het zuiden, maar onder een lamp. Dan is de overgang wel groot. Ik heb geen zin om mijn (grote) kas te witten, nog nooit gedaan ook, dus daarom deze oplossing Ook komt er meer licht door het enkel glas van de kas, dan door dubbelglas bij de vensterbank.