Jorieke123

We leven nog! Zo op de pizza kwam de smaak van de worst niet heel sterk naar voren. Misschien niet genoeg gekruid, of wordt de worst sterker van smaak als hij langer hangt. Maar los smaakte de (gebakken) worst wel goed. Misschien wat korrelig, al zou ik zo even niet weten wat we daar aan moeten doen. Er zat aardig wat varkensvet in...

Top Ik heb gelijk maar wat besteld. 'helaas' moest ik bij die webshop ( http://www.fruitbomen.net ) nog meer bestellen zodat alle 'pakketpostplaatsen' waren gevuld. Meteen dus maar een prachtframboos, peperbes, en Japanse rozenbottel besteld

In feb of maart kan de grond nog flink hard zijn hier. Moet ik de plant nog extra beschermen nu in de 1e winter? Hij komt dus niet dicht bij een muur ofzo te staan. Echt vol in het open veld.

Ik heb nu gedroogde buitenste-schil-sliertjes, wat gedroogde stukken schil om eens als aanmaakblokje te gebruiken voor de haard. En heel wat sucade.

Dank je Guus, voor het aanbod. Maar ik zoek toch echt de wat steviger lompe kool planten Die in de winter op het veld kunnen blijven staan, en dan ook nog te oogsten zijn.

Ik wil nog wel een paar mooie (pitloze) druiven soorten bestellen/kopen. Die komen buiten te staan, maar ik weet niet zeker of ik er goed aan doe ze nu nog te bestellen. Overleven ze de ijskoude Zelhemse winter dan wel? Is het beter ze van het voorjaar te poten zodat ze goed aangeslagen de winter in gaan?

Tof! Zo worden die varkensmaagjes wel gevuld! Laat je nog weten of en wat je er voor terug wilt?

Deze week (week 44) een foto van.... jos!

Nou, vanavond gaan er 2 salamiworstjes op een pizza. Ik heb er net plakjes van gesneden, en het ruikt en ziet er goed uit. Ik heb (vrij kinderachtig van mezelf, ik weet het ) nog niet durven proeven. Ik wacht even tot het is gebakken in de oven. Als we die gebakken vorm overleven, wil ik het wel eens ongebakken proberen.

Ik had natuurlijk laarzen aan, en hij was helemaal weg van mijn shopje. Dus wie weet brengt hij ze wat groot in beeld Het waren overigens echt geen nieuwe laarzen, lekker vies. Maar nog steeds te zien dat ze bij mij vandaan komen, en dus geen overdreven reclame Ehm.. we zitten samen op de trekker (Joep achter het stuur, ik op de achterbak) we voeren schapen, we mesten de stal uit, lokken kippen met graantjes, plukken boerenkool, en leunen op een hek Soms 1 van ons, meestal samen. En Pleuntje staat er vaak op. Ook maakte ik de blits met cake uit weckpot, en heeft hij daar ook een foto van gemaakt voor degene die de kook/bak dingen maakt/fotografeert voor Landleven. Wie weet....

Wie is er na Rommert? Of volgen we het lijstje van het 1e bericht?

Hier is net een fotograaf van/voor Landleven langs geweest! Voor een artikeltje over ons en onze boerderij Ik ben heel benieuwd hoe de foto's zijn geworden. Ze komen alleen pas volgend jaar oktober in het blad. Over een maand of 7 komt er dan nog iemand interviewen. En wij krijgen natuurlijk al wel wat foto's te zien voor die tijd. Het was iig erg leuk! Leuk om te zien hoe zoiets werkt, en hoe zo iemand werkt en naar ons landschap kijkt.

Haha dat ze nou net jou daar voor mailen Ik heb al weer wat leuke dingen voor jou, o.a. de suikerwortel en blauwe maïs natuurlijk.

Kappertjes.

Volgens mij mag de carrousel-doos wel even bij Borsalino langs.

Je gooit dat van vorig seizoen weg? Ik doe soms jaren met een zelfde zakje zaad. Heb je misschien nog leuke kool soorten die binnenkort de prullenbak in gaan? Zie het vraag en aanbod topic

Thanks! Alle restjes zijn welkom

@Nicolette: Sorry, geen idee Ik probeer me niet te ver van te voren te verdiepen in dat soort dingen. Mochten we dan iets uitstellen (zoals nu) dan onthoud ik het namelijk toch niet

Hee Eva! Ben je daar weer

Hm.. hebben net haverwortel gegeten (in blokjes, samen met bietjes, in wat olijfolie met tijm in de oven) en ik snap wel waarom het een vergeten groente is. Ik vond er niets aan. Zat amper smaak aan. De bietjes waren veel lekkerder. Ik ga nu van het voorjaar de plant zelf nog bleken, dat kan dan door de sla. Maar zeker omdat het geen vaste groente is (de wortels zijn bijv. in het 2e jaar al niet meer lekker), denk ik niet dat ik volgend jaar weer haverwortel ga zaaien.

Ik vind ze ook wel lekker. Zeker door een salade ofzo.

Het zou aan de bemesting (kunstmest?) van de kool kunnen liggen.

Top! Zou echt mooi zijn Ik heb ook geen haast. Maar ik denk ik vraag het maar mooi op tijd, voordat iedereen al van alles op heeft gegeten/ weg heeft gegooid/gegeven (doorhalen wat niet van toepassing is )

Hallo Jolanda, Is de kool flink bemest? Zelf geteeld? Welk recept volg je?

Voor de beesten (vooral varkens) willen we aardig wat kool gaan telen. Liefst palmkool, of mergkool, boerenkool, of zo iets. Dus geen sluitkolen. Heeft er toevallig iemand zo'n kool door laten schieten? Of zaden over die niet meer worden gezaaid komend jaar? Ik heb zelf al een aantal planten staan die ik wil laten doorschieten, maar dat doen ze natuurlijk pas ergens in de zomer. Dan is het net te laat om ze dat jaar nog te kunnen zaaien/oogsten. Ik heb heel wat leuks om te ruilen, daar komen we dus wel uit