appelvrouw

Dank Jos, Quiche komt erop... Jim als je soept maakt wil je het me dan melden? Het zou betekenen dat jij en Simone en Geedee alle drie voor ongeveer 13 man soep maken. Is dat te doen?

Geweldig lachen zeg, die trap..wat een meevaller. Voor de rest, complimenten, je zaailingen zien er goed uit! Heb je geen last van slakken, of doe je daar iets tegen?

Nog verder beneden de rivieren was dat ook zo. Mijn walnoot is vorig jaar 3 x bevroren..en alle bloesems van het fruit behalve de appels die wat later waren. Dat is het probleem van een mooi vroeg voorjaar. Geen pruimen, abrikozen en kersen dus. Ook bij mij buren waren de aardappels bevroren, maar ik moet zeggen dat de planten zich goed herpakt hebben..de oogst was prima. Maar hier in landklimaat moet je met vorst rekening houden tot in de IJsheiligen. Het baart me soms wel zorgen dat iedereen bv pompoenen en courgettes zo vroeg zaait..Volgens mij helpt het vrijwel niets om de oogst te vervroegen, -niet zoals bij tomaten of paprika`s- maar je loopt wel risico op vorstschade of veel te groot uitgegroeide(lees zwakkere) planten. Zelf zaai ik pompoenen niet voor de derde week van april, en ik zal geen onsje minder oogst hebben dan diegene die nu zaaien. Wil je courgettes in de kas kweken of pot dan kan je inderdaad vast vervroegen door nu te zaaien.

Had je ook kolen die dat niet kregen en wel last hadden jasmin?

Hallo Glenn, welkom

w knn t wl lzen hr..

Alle pepers en paprika`s verspeend..ik kwam tot mijn grote vreugde toch nog enkele levende Fengyannetjes tegen..zeer ieniemienie..die staan nu in de kraamlkamer. Gisteravond al tomaten bij-gezaaid, en Paprika Zwartzwald

EN? Ben je uitgetest?

Die klimmende en vaste spinazie..ik ben benieuwd. heb je ook de latijnse namen ergens staan?

Echt vet die eigen kweektabel. Ik ben toevallig net excel aan t leren voor t huishoudboekje..ik zie weer veel mogelijkheden..

Hier een update van wat er allemaal opgegeven is. Eten: Jeanne: 3 schotels slaatjes Lisa: Pastasalade Frank: eiersalade Eva: Bermsalade, Suikerbrood, eitjes met kruidenvulling.. Moniques en Harry: aardappelsalade, vuilniszakken. Dennis29: hartige taart, zuurdesembrood, kefir... Helly:verschillende broodsoorten ( 2?) Simone: Groentesoep, 2 stokbroden, margarine Geedee: Spinaziesoep Kruidje: pudding Greetje: Wraps gerookte zalm Dick: Honing voor op brood Chaotic: 6 spreadsoorten voor op het brood Jootje: crackers en koffiemelk! Joke: feta & olijven Thessa: Marsepeintaart voor 24 man/vrouw Margareth± Speculaastaart Bit: Bonbons Hilky en Heylane: Iets lekkers voor bij de koffie Jorg: iets te eten voor de lunch Bonnie: naamkaartjes & bakt een brood Marieke: Botersoorten: Jos: Quiche Drinken Eva: Berkensap, Rozenblaadjes-siroop Jet: Paardenbloemenwijn, Perzikbladwijn, Eau de vie/Dragonlikeur, Kruidenthee. Thessa: Sap Geedee: Pruimenlikeur Monique en Harry: iets te drinken Greetje: Koffie Wat nemen we mee als kado voor Jorieke kokosbrood 1 suiker:9 aluminiumfolie:3 cacao:2 toiletpapier:3 zout:4 azijn:4 zonnebloemolie:2 bloem 2 gist/bakpoeder:1 koffie:3 Honing: 1 Geedee neemt potten mee Pannekoekpakket: 1 Pot Aardperen: 1 Walnoten: 1 Kefir: 1 Groene zeep: 1 vuilniszakken: 1 Oud brood voor de varkens: 1 Marieke: servetten en een (of 2) tafelkleden Jeanne: plastic soepkommen Harmony: bordjes en soepkommen en vuilniszakken Heylane : 3 tafelkleden Margareth: 2 tafellaken

Dat gaan we proberen te regelen

Ja, ik was al bang dat het niet helemaal over zou komen..toch bedoel ik wat waar is: Morgenochtend sta ik pas om 8 uur op..en dan ben ik toch op het zelfde moment met mijn kopje koffie buiten als ik vanmorgen was..

Een flinke lijst Rantje..je zou denken dat jij het "landgoed" hebt, en ik de metertuin . Ik heb gezaaid: ABC kruid, Kervel, Slamix Mesclun, Platstelige snijbiet (Poirée staat op het pak).

Vandaag was ik net als iedereen natuurlijk niet uit de tuin weg te slaan..ik wilde zoveel tegelijk doen dat ik er eerst maar even met een koppie koffie bij ben gaan zitten..o heerlijk, zon op m`n terras! Daarna begonnen met alles wat ik aan planten binnen heb naar buiten te slepen, lekker in het zonnetje met die paprika`s pepers, tijm en kamille. Ook de Arnica Montana staat boven de grond, de reuzen ui en de sjalot ui. In de kas alles extra gecontroleerd op water. De stekken van de Hinnomaki zien er goed uit..de roze bes is een twijfel. Het tomatenzaaisel ziet er slecht uit ( verzopen door de buurman) dat ga ik vanavond nog maar eens doen ( vanaf 21 uur vruchtdag). Slamix Mesclun van franchi in de volle grond gezaaid, ook heb ik kervel er extra tussen gezaaid. de spinazie van drie week geleden komt mooi op. verder ABC kruid gezaaid en 4 potjes met Poiree. De tuinbonen en de doperwten staan er werkelijk prachtig bij. Vanavond zomertijd..kan ik morgen een uurtje langer blijven liggen en toch vroeg op zijn Edit: vergeten..ook nog paarse basilicum gezaaid...

Dank voor je uitleg en het verschil tussen EM en b.v. compostthee. Ik heb op een bio-dynamische tuinderij wel gezien dat ze vaten met b.v. brandnetels iedere dag een uur omroerden..het waren dan twee a drie personen die ieder om de beurt roerden zodat er een continue borrelproces was.Wat denk je, dat is vast hetzelfde principe?

Wanneer verspenen jullie de zaai-uien? Ik heb nu verschillende bakjes zaai-uitjes..het zijn allemaal nog maar bieslookachtige sprieten, maar misschien moeten ze snel verspeend?

Brandnetelsoepje..eerst topjes afgeknipt voor de soep en daarna weer wortels met de riek eruit gehaald..ik heb nog voor 20 liter soep brandnetels staan Vanavond salade met kervel en rucola en de eerste St. Antoine uit de kas, molsla en pimpernelblaadjes uit de tuin..en een appelwortelknol in dunne plakjes..ik kreeg hem van de week bij de plant cadeau...lekker knusperig!

Dille gezaaid bij de tuinbonen. Dode kruidenplanten vervangen door levende...

In grote lijnen heb ik het nieuwe seizoen ingesteld..moet er nog even aan wennen..maar ik vind het mooi, duidelijk en overzichtelijk!zo is je seizoen voor jezelf goed terug te lezen/kijken!! Ik ben er wel blij mee Ik begon natuurlijk verkeerd met overzetten..met de laatste posts eerst.. dat moet dus andersom..en omdat ik zelf wilde lezen wanneer ik gepost heb heb ik er datums bijgezet. ik zie de nieuwe seizoenpagina nog niet verschijnen op het forumoverzicht..of kijk ik erover heen? Edit: Henk je uitleg heeft me wel geholpen

Haha stom van mij..(wel jammer ' ik verander het!

Sommige planten zijn dood..daar zorgde de buurman voor..dat hoort er ook bij als je van twee walletjes eet ( lees op twee plaatsen wilt zijn ) Het was even slikken, nu weer verder. Toch is deze buurman tuinarchitect..nooit zelf gezaaid duidelijk..de andere buurman die boer is heeft het beter gedaan met de kas.Ik hoop dat mijn buurvrouw, die normaal altijd voor mijn tuin en planten zorgt, de volgende keer weer helemaal beter is..die heeft nog nooit een steekje laten vallen met mijn planten Bijna alles uitgepakt: 3 kasjes (action) handspuit 2 liter (action) een nieuwe krabber (aldi) een nieuw handschepje ( nu al stuk..yimai) 50 sjalotten (aldi) een bak vol kruidenplanten(aldi) Zomerbollen(aldi) kwekersaarde culterra cocopeat 2 woelmuizvallen appelui zaden (chaotic) potjes met snijbloem-munt(guus) Choy sum (monique) purple haze en chioggia ( erny) digitalis lieve vrouwe bedstro vogelmelk corydalis daslook een pot met een appelwortel stronk En last but not least: een enorme emmer helemaal boordevol met van die rode compostwormen..die heb ik verspreid over mijn verse composthoop, een deel in mijn (al een tijdje werkende) hoop en een deel in de berg verse paardenmest..ik hoop dat ze dat ook lusten. Nog meer plantproblemen door "natte buurman"..de aloe vera-stekjes dat had ik nog niet gezien..van de zes zijn er drie verzopen&dus dood, ik hoop de andere drie te redden door ze minstens een dag uit de aarde te laten..ze begonnen net te wortelen... Vanmorgen heb ik alle bedekking van de tuin gehaald, alleen het fleece over de sla-zaden zit er nog op..nu voornamelijk ivm de droogte tijdens het kiemen. de afgelopen twee nachten kwam de temp niet onder de 5 graden. De tuinbonen en doperwten staan er al fier bij, ook de uitjes die ik twee week geleden heb gezet zijn al fraai boven de grond. De knoflook..tja er was ons toch beloofd dat ze weer bij zouden komen na de vorst. nu dit jaar niet..80% is morsdood.. Ik ga dus opnieuw uitplanten..dan maar kleine bolletjes

Een lijstje maken van alle fruitbomen voordat alle labels verdwenen zijn. Meer dan 20 jaar oud: Kleine goudrenet 10 jaar oud: Appel Notaris Groninger Kroon Alkmene Sterappel Golden Delicious Kers Aigrette Pruim Mirabel de Nancy 3 x Reine Claude paars 2 x Mimi o als eieren zo groot Kwee-appel Peer Conferance Walnoot: Juglans Regia Amandel/Prunus Dulcis: Robijn 5 jaar oud: Appel:Rembours Kers:Napoleon Mirabel de Nancy 3 jaar oud: Kers:Angletaire Peer: Poire de pretre Abrikoos: Bergeron Pruim: Reine Claude Vert Mispel Wilde pruimen/oude rassen Balleuix 3 Seunjot Victoria 2 Quetch 3 ( de laatste 4 oud, slecht , hoog, maar supergoed om gevallen pruimen van op te rapen voor de eau de vie)

Van Verschillende mensen op het forum heb ik zaadjes en plantjes gekregen of geruild.. Hier enkele foto`s van deze oogst: De Jet-trail van Hans: Wilde bertram..ook van Hans Eeuwig moes van Eva Blauwsparzaden van GF (Guus Forum ) Paprikazaden van Frans

2 Maart..Ik heb gezaaid en geplant in de volle grond 4 rijtjes uitjes ( stutgarter riesen en rode ui door elkaar) en drie rijen wortelen ( rode riesen, nantaise en Karnavit, een variëteit voor de zomer die op zware gronden kan) Verder weer twee kruiwagens brandnetels uitgestoken, en van alles langs de beek geplant op de plek waar de brandnetels uitkomen..wilde Bertram, koningskaars, speenkruid, teunisbloem, smeerwortel. Vanavond heb ik ook nog snel even een paar koningskaarsen die ik in het najaar in potten had gezet in de tuin geplant. De koningskaars is een geweldige plant in de moestuin,,bloeit heel erg lang en geeft een mooie hoge lijn..soms is hij meer dan twee meter. De bloemen droog ik voor een thee die ik in de winter drink als kruidenthee bij verkoudheid om het ophoesten te bevorderen bij problemen met de ademhalingswegen. Je kunt er hier nog wat over lezen: http://mens-en-gezondheid.infonu.nl/alternatief/26999-koningskaars-voor-de-keel.html 5 maart...Gisterochtend heb ik nog een rijtje ontkiemde erwtjes in de tuin gezet. De tuinbonen die er een paar dagen eerder in waren gegaan komen al mooi op, ze hebben geen last van het weer. Want sinds vannacht is het weer schraal, guur, winderig. Er is nu natte sneeuw. 3 Graden. Ondanks het feit dat dit wat zegt over hoe het in het noorden is vliegen sinds vanmorgen extra veel kraanvogels over de tuin richting het noorden. Ze vinden het lekker zeker... Hier enkele foto`s uit het keukenraam genomen. De foto van de kraanvogels heb ik wat vergoot zodat je een beetje kunt zien wat een majestueuze vogels het zijn. Je ziet de bedekking in de tuin waar de wortels en uitjes onder zitten, verder op de achtergrond liggen de takken voor het pompoenbed al klaar. Op het muurtje staat wat er nog over is van de "tante Cor" (Yukka) waar we op een ander topic over geschreven hebben. Erachter de potten met de koningskaars. Op het kastje staan al mijn muntsoorten..ik zie er eerlijk gezegd nog weinig leven in..en hoop dat ik niet op de biets moet bij anderen om de beloofde Bergamotmunt te kunnen leveren 6 maart..De tuinbonen komen prachtig boven de grond. Vandaag ook een blauwe bes geplant, deze had ik ooit als zielig stekje bij de Aldi "gered"..in een pot in de kas is hij mooi uitgegroeid, vandaag heb ik hem geplant in een mengsel van mijn eigen bladaarde en een beetje cocopeat. 7 maart...Ik me vergist en dacht dat het 8 maart was.."Internationale vrouwendag" riep ik nog vanmorgen tegen Lie.."dus ook in Frankrijk..waar blijft de koffie?" Zodoende heb ik tomaten gezaaid en aubergines en pepers verspeend op bladdag wel leuk voor het experiment Om het nog een beetje goed te maken heb ik buiten spinazie en sla-mix gezaaid onder fleece, samen met een beetje Artic King... gezaaid: tomaten: Persimon geel, Black and red boar, Thumbling Tom, Gartenperle, Black Prince, Coeur de Boeuf, OSU Blue, Des Andes, en San Marzano. 10 maart...Zo ligt mijn "voor"moestuin er nu bij..onder het forceerdoek vooraan de sla en spinazie die ik een paar dagen geleden heb gezaaid en rechts onder tent en doek uitjes, wortels en een deel knoflook. De beek links stroomt hard in deze tijd, ik heb tot aan eind mei geen gebrek aan -bron-water.De beek loopt over de hele lengte van mijn landje, achter langs de boomgaard, hier langs de moes, en dan loopt hij langs het huis, onder de weg door richting rivier... Het ziet er allemaal nog wel kouwelijk uit hè? Links vooraan de ton met brandnetelwortelgier 12 maart...De voor gezaaide basilicum komt mooi op! Doch de knoflook van oktober vorig jaar staat er erg slecht bij. Ik schrijf steeds dat -17 ook niet mis is, maar volgens de boer is het meerdere nachten - 20 geweest... 13 maart...Over het beekje: het was was lang geleden een oliemolen. In de tuin is een diepte - de Franse naam is un biëf- ( wij noemen het "de poel") achter een oude stenen muur. Vanaf die muur heb ik de vorige foto gemaakt. Voor die stenen muur liet men vroeger een schuif zakken zodat de poel volliep met water. In de ochtend was er dan genoeg water om een tijdje te malen. Achter die muur heb ik een bad ingegraven voor de kikkers. Als ik een foto de andere kant op neem zie je het klimkasteel en de caravan die hopelijk snel kippenhok zal worden.Het klimkasteel heeft een kelder die naar de poel leidt. De spar die je rechts ziet is een Sequoia. Die poel, wat nu gewoon een diepte is waar de beek doorstroomt is wel een mini stukje ongerept natuur in mijn tuin. Behalve dan dat oude bad en wat smeerwortel inplanten doe ik er niets anders dan 1 à 2 x per jaar de boel wat afmaaien met de bosmaaier..dan kunnen de kleine mannetjes er weer door