appelvrouw

Hoi Yola, wat fijn dat de jam zo lekker is, als mijn boom volgend jaar meer gaat geven ga ik het ook proberen. Het recept van de likeur zou ik nog even overdenken. Stel dat een mispel 10 gram weegt ( of misschien zijn mijn mispels heel klein?) dan zitten er 30 mispels in de likeur, à 3 kruidnagels is 90 kruidnagels... dat lijkt me heel veel..misschien goed bij kiespijn?

Toch nog een foto gevonden van eigen violier..deze tak is bijna uitgebloeid, maar heeft gebloeid vanaf mei tot diep in augustus..ik heb nog zaadjes!

Uiteindelijk is het hier ook droog geworden, en ben ik zelfs even naar buiten geglibberd..wat een modder.

Je kunt beiden doen volgens mij..laten hangen.. doet mijn buurman..maanden lang, gewoon totdat hij ze opeet. Ik gooi ze op een gegeven moment in de vriezer, dubbeldik in plastic verpakt zodat ze niet uitdrogen. Klopt het nu dat je worsten minder korrelig zijn nu ze wat ouder zijn?

Er is al heel veel van mijn lijstje gevraagd én aangeboden af. Nog enkele dagen en dan laat ik mijn zadenbakje achter om naar huis te gaan. Wie er nog wat van mijn lijst zou willen..laat het nu horen, dan kan ik het volgende week vanuit NL versturen

En broccoli uit de vriezer ...kale roosjes met een berg groen kruim onder in het zakje

Pasta met broccoli"kruim" uit de vriezer...

Mijn tuinzuring en de Egyptische ui beginnen aardig te groeien, van de ui heb ik bijna een grote pot vol. Zuring is lekker in een omelet, of als sausvulling bij zalm. Nu nog een plek maken voor deze vaste groenten..ik heb wel vragen, hoe zit dat met b.v. eeuwig moes -daar krijg ik straks stekjes van- moet dat op t koolstuk, of hebben jullie een plek voor de vaste groentes? Het blijft langer dan een jaar staan. Wie heeft er ervaring met het eten van de pimpernel?

Net de passata voor het eerst gebruikt ( tomaten gekookt in minibeetje water,. door de roerzeef en ingevroren in literbakken) ik heb er Chinese tomatensoep meegemaakt,,supergemakkelijk en heerlijk, een dikke aanrader (9)

Zeker binnen zaaien dan, en na opkomst ( en redelijk weer..) langzaam afvoeren richting kas..

Joepie ik had het goed Tine en Helly gefeliciteerd met jullie prijs! Het was leuk, de puzzel bedankt!

En hoe staat je knoflook ervoor? Die van mij was na de vriezer verglaasd aangekomen, maar misschien als je hem meteen plant valt er nog wat te redden?

Het is een Dieptepuntdag..met hoofdletter. Het is gewoon nog donker buiten, het regent keihard ijskoude modder( horizontaal), ik moest net hout halen voor de kachel, en de wind slaat je zo uit je jas, als je niet al uitgegleden bent over de natte blub..

Inderdaad! Ik zaai vooral sla-uitjes, levert veel plezier op vind ik. Verder heb je nog geen zelfgezaaide uien gehad Jorieke?

Het heeft hier zo verschrikkelijk hard geregend dat ik weinig in de tuin kan doen..overal waar ik loop bij/rond de achterste moestuin zak ik weg in een woelmuisgang. De aarde is sowieso erg zacht hier als hij doorweekt is en er is hier eergisteren 60 cm water per m2 gevallen. Het werk dat ik daar nog wil/moet verzetten is: de rode klaver afmaaien, de aspergestengels van de oude asperge afknippen en die van de nieuwe wil ik nog wat kortwieken. Verder staat er nog veldsla tussen de twee aspergebedden, die wil ik weghalen, een beetje een verlaging in de lengte harken tussen die twee bedden en die "geul" opvullen met koeienmest van het afgelopen voorjaar. Zo doet mijn buurman dat en die heeft altijd heel veel asperges Ook moet ik nog de bonenrekken opruimen, en een rabarberplant opgraven..die heb ik uitgeput dit jaar en hij mag op de compost. Hoogste tijd dat ik aan mijn wisselteelt plan begin ook.

Dank Claudia voor je tip. De pot is groter dan hij lijkt maar nog niet erg groot. En de bedoeling is dat hij er tot eind april inblijft, dus even verpotten is een goed idee. Ik ga hem wat koeler zetten, en duimen dat hij niet doodgaat als ik een tijdje weg ben.

Ja dat is een idee.Dat moet ik dan in NL doen..hier geen frietkotten.

Leuk plekje ook, ook "in de verte " ziet het er mooi uit! Sla tussen de geraniums vind ik ook leuk..ik doe het zelf niet trouwens, wel andersom, bloemen bij de groente. Veel succes met je seizoen!

Onder glas zaaien betekend volgens mij niet in huis, maar in je kas, bak, of misschien een koude kamer. Want in huis kan je alles wel zaaien in december..toch?

Niet zo snel nee. Maar in de vloerverwarming zit antivries, en het water sluiten we af..o, dat gaat natuurlijk niet dan, de boiler..nou ik kom wel snel weer terug, dus als er geen vorst wordt verwacht nemen we het risico, anders breng ik de boel naar de buuf.

Is het ook een goed idee om behalve te luchten er met een handharkje doorheen te gaan? Zodat de laag doorbroken wordt en er lucht bij komt?

Leuk artikel over compost! Bevestigd maar weer dat wij moestuinniers goed bezig zijn!

Dat zou geweldig zijn Harmony! Ik kan na vele jaren moestuinieren hier uiteindelijk ook tomaten kweken, drie jaar nu, in de kas, je hebt er zo veel plezier van, en ik gebruik hem in de winter eigenlijk nauwelijks..juist voor de tomaten is het de beste plek!

Ja Jorg, daarom heb ik ze uitgeschept..ik heb net zo`n kas. Misschien kan je ze toch in wat vliesdoek pakken en hopen op een zachte winter? De ene paprika in de vensterbank heb ik net bekeken...hij heeft verdorie drie bloemetjes..die kan ik er beter uithalen toch?

Wel jullie reakties zijn gunstig, het overhouden misschien niet zo gemakkelijk..ga ik naar NL dan gaan de plantjes niet mee..en de kachel uit. Ik loop er al dagen over te piekeren, maar denk dat de badkamer de beste optie is..de boiler aanlaten als een soort bijverwarming, en eventueel vliesdoek om de planten.