appelvrouw

De yoghurt was prima gelukt in de koelbox annex hooikist, maar in bed lukt hij ook goed. Nicoline ik heb je hooijmadam eens bekeken op je website, dat ziet er leuk uit!Zelf vind ik het onnodig er een te kopen, want bij mij in bed, of op de houtkachel, of in de koelbox gaat het allemaal prima. En veel geld om zo`n fancy madammeke te kopen heb ik niet. Maar ik kan me wel voorstellen dat je een keuken hebt met mooie spullen, mooie pannen, dat die hooimadamzak er erg leuk bij staat op je werkbank, en ook heel praktisch werkt. Ik wens je er veel succes mee, en zal mijn rijkere stads-vriendinnen zeker op je produkt wijzen als het ter sprake komt!

Welkom Huub! behalve Gronings spreek je ook Frans zag ik. Veel plezier hier...

Dat moet zeker gaan lukken Boerinnetje welkom. Ook al zijn er verschillen in klimaat en soorten groente die je gaat telen, zoveel basishandelingen blijven hetzelfde. Veel succes met je mooie plekje/landje!

Nu dan ook sneeuw in mijn tuintje, geen zware bui..maar wel wit. De bovenstaande foto is van de afgelopen winter, het zijn omgekeerde flessen op diep ingeduwde ijzeren pinnen die lawaai maken als het waait..tegen de woelmuis bij de asperges.

Hallo Hans, vannacht aangekomen, in de toen koude en nu weer aan t opwarmende kamer staan deze groeisels op het stro...dat zijn geen oesterzwammen toch? Of wel? Moet ik de zakken nu koud zetten denk je ( beneden is het 3 graden)..

Hallo Jootje, Ik heb twee van pallets gemaakte bakken van een kubieke meter, een flinke draadkorf voor het blad en twee vamvaten. De laatste gebruik ik om de bijna klare compost in te gooien, ik vind het als compostbakken net zoals Wouttie niet de beste manier. In de grote bakken vercomposteerd het beter en die kan je ook beter omzetten... Misschien kan je nog aan ander tuinafval komen om op je bakken te gooien? (Groenteafval van familie, bladafval uit de straat, de konijnenmest van het buurjongetje etc?)

Gisterenavond om 8 uur de stoute schoenen aangetrokken om naar ons landje af te reizen. Voor vandaag werd er sneeuw voorspeld en voor morgen helemaal. Bovendien hebben we de dagen die komen hard nodig om kamp te maken voor alle geliefden die Kerst bij ons willen vieren. We hebben eigenlijk niet zulke goede ervaringen met het rijden in de winter door de Belgische Ardennen, die we sowieso niet kunnen vermijden als we niet een omweg van enkele honderden km willen maken. Het weer aan alle kanten bekeken, Meteo online, Weer.be, KNMI, Buienradar en teletekst. Geen vorst voorspelt wel neerslag..dat zal dan regen zijn. We hadden wel besloten om over Antwerpen te rijden ipv over Maastricht, dat scheelt "hoog land". We hebben het geweten: We kwamen bij Antwerpen die tunnel uit, en plotseling rijd er voor ons een auto met 10 cm sneeuw op het dak...hè?.. We hadden geen tijd te anticiperen..voor we het wisten reden we in een vette sneeuwstorm. "Gelukkig" waren alle ongelukken aan de andere kant van de snelweg, en we zagen er veel.. plus rare slipsporen..vrachtwagens die op de derde baan gingen rijden..rechts inhalers omdat de middenbaan gebruikt werd voor bangepoeperds die niet meer naar rechts of links durfden. Veel politie.ambulances. Bors, als ik je adres had gehad was ik komen asielen... Wat doe je, je rijdt door. Na Namen een tijdje gestopt bij een van de nieuwe prachtige benzinepompen...Nee men wist niet hoe de weg verder ging. Radio Studio Brussel aan en voorzichtig maar weer op de weg achter slippers, remmers, glijders aan. Veel afstand. Plotseling op het hoogste punt van deze weg: geen sneeuw meer, maar regen. Dan zijn we al enkele uren op deze weg. grote opluchting. We kunnen de snelheid weer opvoeren naar 110. 20 Minuten later geeft de radio ook eindelijk wat informatie: In de provincie`s Luik en Luxemburg opletten ivm sneeuwval. Huh, Provincie Luxemburg, daar rijden we toch in? Bam!! Sneeuw..grote dikke vette vlokken... Aan de andere kant van de weg zien we nu drie grote sneeuwschuivers rijden met een zoutsproeier erachter. Jaloers glibberend kijken we ernaar. De binnenweg over Virton laten we maar zitten. Ver na middernacht bij de grens van Frankrijk aangekomen. Daar zie je wat de Franse autoriteit vermag..sneeuw verboden...geen vlok te zien, de berm is groen. Het laatste uurtje binnenwegen is prima te doen. Om 3 uur zaten we aan een lekker gebakken eitje in dekens gehuld voor de gloeiende houtkachel... pffff dat doen we nooit meer!!

Nee Hans, dat is nog een mooie ouderwetse zaadhandel..met veel zaden van veel verschillende zaadhuizen. Geen website, maar een prachtig bedrijfje voor de moestuinier. Hij is 70 en houdt het voor gezien..zo jammer, want die man weet en heeft veel.

Kunt iemand deze cichorei variant van Franchi? Net gekocht bij mijn favoriete zaadhandel Wout Spaan in Kortenhoef, die er helaas mee ophoudt volgend jaar(vanaf het voorjaar leegverkoop). Verder heb ik me enorm ingehouden want ik heb voorlopig zaden genoeg en kwam eigenlijk voor de semi_winterharde variant roodlof..die heeft hij besteld. Wel een kerstboom met kluit voor 19 euro..dat levert op Guus!! Maar goed even terug naar deze andijvie witlofachtige, ook wel leaf chicory genoemd, ik ben benieuwd naar jullie ervaringen.

Nicoline ik zie dat anders..net zoals Jorieke. Van de mollen heb ik alleen last omdat ze mijn boomgaard "beheuvelen"..wat lastig is als ik maai, en de gangen zijn lastig als de aarde zacht is, ik zak wel eens weg.. De woelmuizen vreten aan mijn bomen en oogst, en soms niet zo`n beetje ook..hele pastinaakoogsten zijn bij mij verdwenen..tot op het bot opgevreten wortels en bieten..en dat niet alleen: de rode hazelaar, de al bijna 5 jaar oude vijg, de Boskoopse Schone, de Gieser Wildeman...

Kijk even op deze pagina als je wilt Yola..daar staan de recepten voor kruidenmengsels en ook 4 epices.http://eten-en-drinken.infonu.nl/recepten/87761-kruidenmengsels-om-zelf-te-maken.html Ik ben erg benieuwd naar je ervaringen met de slachter en natuurlijk ook met de bloedworst!!

Ja leuk kaartje, maar ik weet niet of het klopt, Volgens dit kaartje zouden we hier in het Gooi en omstreken op veen zitten. Nu geld dat wel voor Loosdrecht, Ankeveen, Kortenhoef, maar echt niet meer voor H`sum, Bussum, Hollandsche Rading Soest...

OK dank je voor de info. Als hij ieder jaar weer uitloopt vanuit de wortels is er toch geen verschil met de gewone bieslook? Of moet je de wortels in de kas of binnen zetten?

Ja, ik heb net gekeken op internet..is er ook n televisiekanaal van?lekkere gerechten hoor, ik keek naar spaghetti met zalm en rucola..heerlijk

Ik ben van plan om voor planten zoals heemst een apart stuk tuin te maken..planten die je eventueel zou kunnen eten. Echte heemst (Althaea officinalis) is een plant uit de kaasjeskruidfamilie (Malvaceae). De plant wordt ongeveer een meter hoog in mijn tuin en is fluweelachtig behaard. Ook de deelvruchten zijn behaard. Heemst bloeit tot in het najaar met bleekroze bloemen. Het zetmeel met eiwitachtige stoffen dat wordt gevonden in de wortel, werd vroeger gebruikt tijdens het bereiden van marshmellows. De bladeren van deze plant zijn gekookt eetbaar. Zelf gebruik van ik dit kruid voorlopig alleen de bloemen die ik droog voor in de kruidenthee, de bloemen lijken wel op die van de stokroos, alleen veel kleiner..

Geweldig Racoon, favoriet van Lie!

Lastig die foto Jorg, ik zie al twee kleuren bloemen...de onderste lijkt bv erg op diegene die ik in Fr gehad heb vorig jaar..ik zal eens informeren of men nog weet welke het is.

Mijn blauwe smeerwortel vind ik terug rondom de plek waar hij van origine staat, een hoekje tegen het houthok. Vandaar probeert hij de bloemen en kruidentuin te veroveren. Een keer per paar jaar ga ik met de greep smeerwortelplanten uitwippen, die gooi ik met wortel en al in de gier..de andere keren maak ik gier zonder de wortels. De rest van de smeerwortels gaat op de compost.Ik heb veel ruimte, maar zelfs ik ben soms die landje-pik-veroverende smeerwortel goed zat. De grote paarse heb ik vorig jaar gekregen en heb ik in het moerasdeel geplant. De gier is echt geweldig voedend..je ziet de planten er vaak van opknappen! Een smeerwortel die op zijn plek blijft lijkt me wel wat

Ik heb verschillende smeerwortel-planten, maar weet niet welke dat zijn. Ik heb een lage (die bloem is wat veelkleurig wit roze rood), een blauwe hoge en een paarse hoge. De laatste werd in Frankrijk consoude genoemd, maar ik neem aan dat dat gewoon smeerwortel betekend. Heb je geen foto van die Rus?

Ik heb ze ook in de pot gezien bij Jooze, die doet dat al langer geloof ik, mooie aardpeertjes hoor.

Prachtige lijst Kruidje..de indeling van je lijst vind ik ook leuk Geen aardappels?

Welkom Erik, voor dat je het weet denk je niet meer in tijd, maar in plezier..denk ik

Wat een fijn plekje! Welkom Simone en veel plezier op t blog!

openknippen aan de onderkant, of het bovenste afgeknipte reepje met plakband op t zakje plakken

Ja ik heb even gekeken, daar staat in ieder geval een soort bij die wat winterharder is. Ik ga eerst maar even kijken bij Wout Spaan Kortenhoef of hij hem niet heeft. In de blijde doos, daar was roodlof in Jorieke, maar niet vermeld welke soort/of dat het winterhard was. Edit: Was dat Radicchio Palla Rossa Precoce? want dan heb ik er wat zaad uitgehaald...zo handig dit forum..en je eigen seizoen. Zit ik hier als Gooise Vrouw ziek op bed met buikvirus, kan ik toch even op mijn eigen topic kijken naar mijn zaadlijst..ook al liggen de zaden ruim 400 km verderop..ben ik toch een beetje blij