Petrasmoestuin

Leuk idee!

Dank je @Vinky Lijkt mij ook heel leuk @Rookie misschien een idee om een keer samen te gaan? Dan laten wij de mannen thuis. Geen haast. Ook wij zijn druk. Ik ben ook gek op peulvruchten en ook leuk om die volgend jaar ook erbij te zaaien.

@Rookie net opgezocht wat het is. Lijkt mij ook erg lekker. Ga ik een keer proberen en dan schrijf ik het wel uit.

@Tanja65 zie bij recepten. Nee, geen doperwten.

@Hopmarjanneke voor eigen familie kan bij een hele goede reden.. Maar hoe langer je er woont des te langer de opzegtermijn, en dat kan zelfs een jaar zijn.

Hier is het echt een K.... dag. Mijn computer start niet op. Van alles gedaan. De hele dag al bezig ermee en wij hadden zo veel te doen eigenlijk. Zelfs media creation tool geinstalleerd, werkt ook niet. Nu is mijn man uren bezig een herstelprogramma voor windows te downloaden voor mij. De open haard doet het steeds niet, steeds anders gedaan. De erwten en doperwten moest ik in de tijdelijke potjes zetten en toen had ik niet onthouden welk soort in het bakje zat, omdat ik beide bakjes open had gegooid. Toen maar gewoon bij elkaar gezet, want anders had ik zoveel potten nodig. En het was heel koud. Ja, ik weet het: vlg jaar begin ik 1 maart. De winters worden steeds kouder. De rest slik ik maar in.🤨

Ja @Erny dat had ik gelezen. En ze staan ook buiten. Omdat wij veel mos hebben en het regelmatig wegkrabbel kon ik het bij de daslook niet doen, ondat de zaden erin zitten. Die kan er niet doorheen groeien. En vandaar dat ik dacht het nu ook even zo te doen.

Vorige week gaven ze hier op dat het beter weer werd. En een paar dagen later werd alles teruggedraaid. En nu weer geven ze een week op met zware vorst. De vorige 2 jaren ben ik maar 1 week later begonnen en heeft het niet gevroren. Ik wou mijn peulen een weekje vroeger zetten, om mijn zomergroente er eerder in te zetten, omdat bij ons het snel vochtig is, zeker in het najaar. En het jammer vind om alle tomaten te verwijderen voordat ze eigenlijk klaar zijn. Door het vocht krijg ik allerlei ellende. Afgelopen jaar kon ik de zomergroente erg laat inzetten, omdat het fout liep met het voorzaaien door te weinig licht en warmte.

Ik ook niet @Dahli, dus gelijk een test. Maar wat ik gelezen heb, kunnen ze aardig wat koude hebben en ik had de aarde een beetje voorverwarmd via mijn tuinmutsen, de aarde was in ieder geval niet bevroren. Degene die ik niet heb afgedekt wel, die zijn keihard. Wij zullen het zien.

Ja het vriest inderdaad. Ik woon in het Noorden. Ik heb het in delen gedaan hoor. Steeds een uurtje en dan koffie drinken b.v. en dan weer een uurtje en dan even eten en dan ben ik doorgegaan toen het bijna donker werd. Ik ben altijd laat 's morgens, vaak om 10.30 uur ontbijt (dan heb ik oefeningen gedaan en de was in de droger) en dan rond het middag uur begin ik dan. Maar wel tevreden nu. Nu moet ik morgen weer de erwten een plek geven, gelukkig heb ik een bak waar ze in kunnen, tijdelijk of niet. Want die hoef ik niet om te scheppen. Want die hebben ook al stevige worteltjes.

Vegetarische hutspot verkeerd voor 2 personen Nodig: 🌱1 kleine Bos bospeen of peentjes (ca 300 gram) 🌱3 Rode uien 🌱 500 - 600 gram aardappels 🌱 40 gram roomboter 🌱 1 eetlepel mosterd 🌱 50 gram geraspte kaas (grana padano of die je lekker vindt) 🌱 2 of 3 tenen knoflook in stukjes 🌱 1 bouillonblokje zonder gist en smaakstoffen 🌱 Eventueel kook je een stuk knolselderij mee (1/4 van een kleine knol) Werkwijze: 🍜 Snijdt het groen en uiteinden van de wortel af en boen ze onder stromend water schoon. 🍜 Snijdt de wortels in stukken. 🍜 Pel de uien en snijdt ze in halve ringen. 🍜 Schil de aardappels in stukken en kook ze in weinig water met bouillonblokje in 20 minuten gaar. Halverwege voeg je de wortelen erbij. 🍜 In koekenpan met antiaanbaklaag verwarm je 20 gram boter. 🍜 Bak de ui aan op gemiddelde warmte en dan stoof je ze zachtjes gaar in 15 - 20 minuten. 🍜 Na 10 minuten voeg je de knoflook toe. Eventueel voeg je ook wat kookwater (bouillon) toe van de aardappelen en wortelen. 🍜 Giet de aardappels en wortelen af, maar vang het overige kookvocht op. 🍜 Stamp de aardappels met de wortelen fijn. Voeg een deel van het kookvocht erbij en 20 gram boter. Zorg dat de stamppot smeuïg blijft en niet te nat. Vervolgens doe je de mosterd en kaas erbij met wat zout en peper. 🍜 Zorg ervoor dat je uien niet helemaal droog staan, maar wat vocht hebben, anders voeg je nog wat bouillon ertoe en als je die niet hebt wat water en laat nog even doorkoken. 🍜 Dien de puree op een bord en leg de uien erop. Lekker met wat appelmoes. Vond je dit een lekker recept, dan zou ik het leuk vinden als je een reactie zou willen geven op de Facebook groep. Voor meer zelfverzonnen recepten ga dan naar deze groep (even lid worden). https://www.facebook.com/groups/lekkerengezondkokenmetpetra

Eergisteren voor 2 dagen hutspot verkeerd gemaakt en vandaag voor 2 dagen Zuurkool met ui, paprika en worst en lekker pittig gemaakt. De bak die je ziet is dus voor morgen.

Zuurkool met groente stamppot Nodig: 🌱wijnzuurkool 🌱aardappelen 🌱1 rode paprika in stukjes 🌱1 ui in stukjes 🌱1 teen knoflook geperst 🌱 rookworst 🌱 kookroom 🌱 beetje (zoete) mosterd 🌱 1 of 2 el Grana Padano 🌱 peper en zout 🌱 roomboter 🌱 water of bouillon Werkwijze: 🍜Kook de aardappelen gaar. 🍜Bak de ui glazig, voeg de paprikastukjes toe en bak een paar minuten mee. 🍜Voeg de zuurkool en knoflook toe en bak een paar minuten mee. 🍜Voeg de rookworst en knoflook toe en de bouillon of water en laat 10 minuten meestoven. 🍜Stamp de aardappelen en doe de rookworst met groente erdoor en wat kookroom, mosterd en Grana Padano en laat even mee warmen. 🍜 Dien de puree op warme borden op. Vond je dit een lekker recept, dan zou ik het leuk vinden als je een reactie zou willen geven op de Facebook groep. Voor meer zelfverzonnen recepten ga dan naar deze groep (even lid worden). https://www.facebook.com/groups/lekkerengezondkokenmetpetra

Ik ben 3 uur bezig geweest in de kou, o.a. weer peulen en sugar snaps in de bak gezet. Ze kregen zelfs al blaadjes. Vooral de peulen, die waren tot 7 cm lang. Ik heb de beste uitgezocht en de rest weg gedaan, mijn ervaring is dat ze in de bak ook niet veel doen als ze niet snel groeien.

@Hopmarjanneke Fijn zo dicht bij de grens, wij moeten er toch wat langer over rijden. Eerst zaten wij wat dichterbij en ook een bos, moesten daar weg, huis te groot, zonder moeder. En ik kon alleen hier wat huren met honden.

Zo zag het er vanmorgen uit, nu gedooid, maar vanavond komt er weer een pak sneeuw.

Hier komt de sneeuw nog, het is wel koud. En ik zal toch naar buiten moeten richting werkplaats. Ik ben zo stom geweest om alle peulen en erwten al voor te zaaien, dus ze zullen toch ergens in moeten. Dan maar in tijdelijke bakken die ik dan buiten laat staan overdekt. Of de Hero is niet bevroren, dan wel mijn vingers. 😂 Volgend jaar toch maar 2 weken later beginnen.

Er staan toch al 2 zakken met zaden buiten? Of je bedoelt nu weer 1 potje buiten zetten met nieuwe zaadjes? @Erny

Ik heb ze niet in een kasje gezet, wel onder de groeilampen.

Lekker hoor! Ik kijk er al naar uit bij een koud biertje. Maar ook op mijn stamppot.

@Gitta die 3 op een rij in een vensterbank zijn echt goedkoop die je zag bij de Deno verhalen. Ik kan ze niet in mijn vensterbank dat zetten, geen stopcontact daar b.v. Maar voor jou is dit een super aanbieding.

Nee niet de peulen @Gitta, ik bedoel het bakje Deno ernaast. De peulen liggen helemaal boven. 2 Lagen mat en lampjes, 1 laag alleen lampjes. De mat uit. De peulen, sugarsnaps, 3 soorten erwten, tuinbonen allemaal boven. Afgelopen jaar kregen al mijn zomergroente: komkommer, pompoen en courgette lange nekken, doordat ze licht en warmte misten. Misschien met wat hulp dat het beter gaat. Ik zal het zien.

@Jorieke123 daar heb je ook gelijk in. Echter in onze kamer is het 's nachts nu b.v. 15 graden en in de keuken ook, waar de potjes staan en wij hebben ook een vrij donkere kamer en keuken. Vandaar dat ik toch hulp nodig heb. Maar als jij een warme en lichte kamer hebt, dan is het inderdaad prima.

@Gitta, misschien een goede tip voor mij. Ik wil het zo ook wel proberen en dan aan de zijkant van mijn warmtematje leggen, daar wordt het meestal niet warmer dan 21 graden en is ook constant. Eigenlijk hetzelfde als dat je bij de peulen doet.

Bij mij lukt de Denomethode ook niet goed. Vorig jaar lagen een paar zaden te beschimmelen. En ik vind het een gedoe of het niet al te nat of te droog is. Vorig jaar probeerde ik het met koffiefilters, maar die waren zo dik om te vouwen en ik had zakjes die dan net iets te klein waren. Dus ik heb het toen met keukenpapier gedaan, maar ik had het ws te nat gemaakt. Ik vind vaak voorzaaien al minder leuk t.o.v. direct zaaien. Dus ik moet hier veel mee oefenen denk ik. Gisteren las ik ook de link van Diana door en die zegt dat je het beste met koffiefilters kunt werken.