Na aardappelen zijn er legio mogelijkheden: andijvie, prei, spinazie, boerenkool, sla, radijsjes etc. Dat de kool wat paarsig wordt kan wijzen op een fosfaat tekort. Als de groei verder ok is zou ik mij er geen zorgen over maken. Worteltjes stellen lagere eisen aan de mineralenvoorziening dan kool, maar houden wel van een constant vochtige grond. Kunstmest is prima, maar zo maar op het gevoel wat geven is geen houdbare optie. Organische mest heeft het voordeel dat de mineralen geleidelijker vrijkomen en dat de bodemactiviteit wordt bevorderd. Als je het niet direct van een boer of zo kunt kopen is het vaak relatief duur. Als je uitsluitend met droge koemest en kippenmest bemest houdt er dan rekening mee dat je waarschijnlijk te weinig Kali geeft. Zanderige grond heeft meestal baat toevoegen van organische stof. Je zou daarvoor de kale stukken kunnen inzaaien met groenbemester. Phacelia of Japanse haver zijn goed opties. Om het onkruid tussen de groenbemester wat beter te kunnen controleren kun je het beste op rijtjes zaaien.