Alles dat geplaatst werd door geedee
-
Pasta maken
Ik heb het ergens gelezen maar vind t niet meer maar de tarwe moet heel fijn gemalen worden dus dan zullen die gluten ook zoveel mogelijk erin blijven.... ...dus eigenlijk zo fijn malen dat je er weinig moet uitzeven....ik denk maar even hardop maar klinkt mij wel redelijk in de oren....maar ik heb geen idee of verstand van tarwe e.d. malen en hoe je meel moet maken dus ik sla misschien de plank wel helemaal mis... Maar dat pasta maken blijft me intrigeren dus nog meer gegoegeld en vond een leuk en leerzaam filmpje over een pasta fabriek: http://www.schooltv.nl/beeldbank/clippopup/20060411_pasta01 De lasagna vellen worden op 65 graden gedroogd vertellen ze in dat filmpje.... ...ik ga ze eens proberen droog te strijken tussen een thee doek met de strijkbout ...ben erg benieuwd Vanavond de spaghetti gegeten die ik gisteren gemaakt had....was
-
Geedee's "in 2012 is alles beter" moestuin.
Een geultje (pfffffff...geul dus) graven van 20 cm diep......egaliseren met een laagje zand en dan betonblokken hoogkant(vertikaal) erin metselen.....de blokken steken dan zo'n 5 a 10 cm boven de grond uit.....hierop ga ik het frame van de kas vast bouten. en ja....duurt nu zoooooooooooo lang voordat t zomer is....ik spring en stuiter door de keuken heen en wil al vanalles vast zaaien
-
Grote planten emmers
tussen de 20 en 40 cm doorsnee...hij heeft verschillende maten....ik koop ze voor de tomatenplanten in de kas .
-
Hartnoot
Ik heb een walnootje 3 jaar oud...maar is nog steeds erg klein....misschien in de verkeerde grondsoort geplant (klei). Hebben notenbomen een speciale voeding nodig? (Frank ff off topic: bij wilde walnoot op je site klein spelfoutje: splivorm ipv spilvorm...kun je meteen mee aanpassen)
-
Weer terug van vakantie
Tja lucv moet echt iets aan die zoekfunctie van t forum gaan doen want als ik zoek op "dennis29 vakantie" krijg ik geen antwoord te zien.... .... Oostenrijk?
-
Hartnoot
O wat een leuke boom...nog nooit van gehoord ...Ik vraag m voor valentijn Hebben jullie die Frank?Of waar ga jij m kopen dennis? En die knutselfoto aan een zelfgebrouwen kadokaartje....leuk!! iets voor een meerjarige forum teeltwedstrijd: wie heeft de eerst hartnoot?
-
Tomaten met Phytophthora.
Ja je ze hebben steun nodig van een trellisscherm en de diverse zijscheuten leien ; je kunt meerdere " takken " per plant laten vruchtmaken; meer opbrengst dus: Kijk hier eens voor meer (duits) ondersteuningsfoto: http://www.tomaten-forum.com/archive/index.php/thread-249-4.html Het is dus een soort lei-tomaat.. zo iets als lei-bomen
-
Geedee's "in 2012 is alles beter" moestuin.
Yep!! Ben begonnen met de geul te graven voor het fundament...pffff natte klei zwaar
-
Grote planten emmers
ja zo een : met gaten in bodem
-
Pasta maken
eerst de tarwe malen? snappemniet
-
Grote planten emmers
Ik kan via een kweker van die grote plantenemmers krijgen (kopen dus ) voor 50 cent per stuk... variërend van 5 tot 15 liter. Hebben nog meer mensen interesse en komen die dan ook naar de moestuindag? (versturen loont niet), laat me even weten dan koop ik er gewoon wat extra.
-
Speciaal stekgrond ja/nee?
Hoi ludde...kijk even hier: https://www.moestuinforum.nl/topic/3418-wat-is-potgrond-om-te-zaaien/ daar staat vast info over jouw vraag
-
Pasta maken
Die spaghetti slierten van mij zijn ook krom en breekbaar....gaat dus minder in de spaghetti-voorraad-potten dan van die gekochte...bewaar ook de pringelbussen daarvoor (pringels vind ik lekker dus heb ik er lekker veel van ) De vermicelli-voorraad wordt ook automatisch aangevuld na het vullen van de bussen Kwam ook nog deze site tegen : ook wel veel info op http://www.dekooktips.com/warenkennis/graan-rijst/meel-pasta.htm met o.a. het volgende: Alternatief (voor als het allemaal niet lukt en het toch zo nodig moet): Bakkersmeel (voor brood) - ( nee - geen mix voor brood uit de supermarkt - die bevat gist) - is ( met 10 - 12 % eiwit) een bloemsoort die enigszins te vergelijken is met het 'Italiaanse meel - type 00' (voor pasta). Vraag naar tarwebloem bij een warme bakker (die zelf brood bakt) en vermeld duidelijk dat je pasta gaat maken en bloem met veel gluten nodig hebt.
-
Het landje van Jet 2012
Als je inlogt op je gemeente (of ff bellen) kun je zien (handig als je je kadastraal nr. weet) welke bestemming jouw tuin en de omliggende percelen hebben. Je kunt ook zien of die bomen eventueel beschermd dorps- of stadsgezicht zijn(dan zagen ze ze niet om)
-
Moestuindag 2012: op 20 mei in Zelhem
Nee ikke niet...ik kan pas een week of 6 van te voren (weekend-en zijn altijd een beetje moeilijk helaas) zeker weten of ik kan op de datum die gepland wordt ivm demente moeder en oppas daarvoor. Maar als ik t ff kan regelen, kom ik zeker dus leg me neer bij de meerderheid. (wil die spinaziesoep echt wel aan die anti-spinazie-mensen laten proeven )
-
Pasta maken
Is het een spaghetti soort machine of een maccaroni ding?
-
Pasta maken
Ja ik snappem....ik dacht ook al aan mijn bbq rooster...ik heb er ongeveer zo een maar dan in een rechthoek....2x zo groot vond hier nog info over soorten meel en goed enzo: http://www.druppels.nl/2006/07/01/zelf-pasta-maken/ én een hele PDF van SOUBRY (van 67 pagina's ) maar aan het einde een aantal recepten voor de liefhebbers : http://www.soubry.be/downloads/pasta-deegwaren.pdf
-
Drank stoken
Volgens mij ontduik ik geen tax wanneer ik de ingredienten koop(of de ingredientenzaadjes heb gekocht) en zelf iets brouw en ook zelf opdrink....maar kan me vergissen...dus...ehhemmm..... ik brouw niks zelf Trouwens in Nederland worden 5 wietplanten gedoogd voor eigen gebruik....zou dat voor een likeurtje dan niet gelden? raar maar waar zie ook http://home.zonnet.nl/nvvoorst/
-
Wat is potgrond om te zaaien?
Ja die stukjes tak en oude wortelknoedels heb ik er ook altijd inzitten....als in een pot vul om er een plant in te zetten, vind ik dat niet erg. Zaaien doe ik altijd in potgrond vermengd met 1/3 zand....en die grote stukken pak ik er dan uit....ik woel altijd voor het zaaien met mijn vingers er door
-
Koopgoedkoop.nl
Ja dat zou ik ook doen...je hebt zoveel meer mogelijkheden met een kas....die heb je zo (te) vol. Ga maar voor de grootste....en dat extra budget betaald zich nog jarenlang dubbel en dik terug(honderden kilo's tomaat, paprika, peper) EN LOL
-
Het landje van Jet 2012
Heeft jouw landje de definitie agrarisch greetje? ( dan mogen de bomen nl niet zo hoog )
-
doe méér met minder ruimte....ideetjes
kijk da's aardig ben helemaaaaaaaaaaal gerust erop nu
-
Pasta maken
Ja daar is dat rekje ook eigenlijk voor (handoeken) Ik heb geen spaghetti droog molen rek of hoe heet zo'n ding
-
Wat heb je vandaag gezaaid/geplant? (seizoen 2012)
Lijkt me leuk (en handig) om te weten, zo door het jaar 2012 heen, wat jullie elke dag gezaaid hebben...of geplant. Zo laten we elkaar misschien denken aan : O Ja...dat heb ik ook nog liggen en kan dus nu de grond...of kas in. Ik heb tomaten en paprika's voorgezaaid en ga ze eind februari in de kas zetten als er geen strenge vorst voorspelt wordt.
-
Pasta maken
Die heb ik nog nooit gemaakt, maar denk dat ik dat dan op een dun houten plankje op diezelfde keukenradiator leg...met dubbele theedoek erop ; drogen duurt dan iets langer maar denk dat ze wel plat zullen blijven. Misschien als ze een beetje gedroogd zijn de theedoek er weer afhalen....of tussen keukenrol met een boek of zo erop.