Patrijs

De afgelopen week was het weer winters weer. Na een goede nachtvorst kan je niet zo veel doen maar compost scheppen lukt nog wel. Ik haal het laatste beetje uit een compostbak en zet het maar even op een stuitje. Het is nog wat grof en ik heb het nu nog niet nodig. Het lege vak gebruik ik weer om het vak er naast om te zetten, het wordt weer gemengd en er kan weer zuurstof in. Na twee dagen ben ik klaar en ligt het vak flink vol. Tijdelijk heb ik het vak verhoogd, maar dat zakt snel in. Voor thuis oogst ik wat gemengde salade. Preitjes, rucola, winterpostelein en lepelblad. Dat is voor bij de bonenburgers, waar ook nog mais uit de vriezer in zit. De Aquadulce tuinbonen hebben ook wat moeite met de nachtvorst maar trekken gelukkig snel bij. We eten natuurlijk ook regelmatig pompoensoep, er is nog een krat pompoenen. Hier met spekjes en croutons gemaakt van oud zuurdesembrood. Ook is er prei voor in de preitaart. Ik heb twee jaar terug de Welsh onions op een rij gezet tussen het pad en een rij jonge aspergeplanten. Het plekje wordt wat krap en ik heb er nu genoeg dus ik oogst een meter van de plantjes die nog in rust zijn. Ik zie ook (als je goed kijkt) dat er genoeg zaailingen staan. Die zal ik nog even laten staan. De Welsh onions zet ik onder glas om ze zo te vervroegen. Nog even inwateren en klaar. Ik zet nog een rij en zaai breedwerpig radijzen onder glas. Weer een raam vol, 15 gedaan en nog maar drie te gaan. De Russische bladkool mag nog even, de boerenkool beland op het bord: Ik oogst vast wat prei en snijbiet. Dat zal niet gaan komende koude week. De wortels van de snijbiet die uit de bak komt zet ik nog terug in de volle grond voor hopelijk een tweede oogst. Ik spit nog een stukje en bereid de tuin voor op strenge vorst. Ik leeg alle potten en flessen. Sommige planten, zoals de jonge laurier en de bollen, gaan in de schuur waar ik ook een klein radiatorkacheltje in zet. De artisjokken dek ik af met takken en ander los spul en de tuinbonen en sjalotten daar zet ik bescherming over. De knoflook staat nog laag en hoeft geen bescherming. Eindelijk wordt het weer een keertje echt winter!

Welkom!

Welkom!

Hier heb ik van alles beschermd, maar de knoflook hier rechts op de foto, staat nog klein en red het prima zonder dekentje. Hoop ik. 🥶

Snijbiet wortels verplant.

Welkom en ik hoop voor je dat het een leuke tuin is.

Welkom!

Welkom!

Welkom!

Hallo Franky, Dat kan prima, bessenstruiken kunnen veel hebben en wortelen (weer) makkelijk en redelijk oppervlakkig. Wel kan je de nieuwe struik gelijk goed snoeien om het tekort aan wortels door het scheuren en verplanten op te lossen. Door de snoei verdampen de struikjes minder vocht. Ook moet je er voor zorgen dat ze het eerste jaar niet te droog staan dus bij droogte regelmatig een gieter water geven. Zelf zou ik niet snel voor deze oplossing kiezen maar met goede stekken beginnen. Het duurt dan wat langer voor je grote struiken krijgt maar je kan dan wel beter de vorm bepalen. Maar je zou ook alle twee kunnen doen om oogst te blijven houden. 😉 Succes!

Gezaaid en geplant in de platte bak. Vanmiddag was de grond genoeg ontdooid om een stukje te mesten en te spitten.

Is dat de Helmut Kohlrabi? 😉 Vandaag radijs gezaaid en een rij van een meter van de Welsh onion van de vollegrond naar plat glas verhuisd. Ik heb er nu genoeg dus eens kijken of ik ze zo kan vervroegen. En is dat bij dat mooie zaaisel van Mellie geen grond wat er mee omhoog genomen wordt door deze harde groeiers?

De laatste kleine preiplantjes verplant. Deels in de grond en zo'n 50 plantje in een paar potjes gezet, alles in de platte bak.

Je bent vroeg met je grote bonen, wel wat er over heen tegen rot? Hier was het vandaag somber en beijzeld. De composthoop afgemaakt en met wat extra plankjes en met een punt er op kon precies alles er in. Het nu lege vak maar even gevuld met losse troep. 'S middags geplant en geoogst door de inzettende dooi kon dat nog mooi even.

Vanmiddag een soort menemen maar dan met palmkool en rookworst 😵 Vanavond weer bonenburgers waar ook nog mais ut de tuin door zat en een complete salade van de tuin net als gisteren aangevuld met wat lepelblad.

Dat is een goede, dat moet hier ook nog gebeuren. Misschien vanavond, nu is het maar net onder nul. Vandaag een rest compost uitgereden, een deel was nog niet genoeg verteerd en dat heb ik apart op een hoop gegooid. Het lege vak weer gevuld met compost uit het vak er naast. Bij elkaar ruim een kuub omgezet en tussendoor lekker in het winterzonnetje gezeten.

Na onderzoek is gebleken dat bij gebruik van paardenmest de medicatie zo goed als verdwenen is. In je groenten zal het niet meer traceerbaar zijn. Ik heb hier op het forum ergens een link gezet van dit onderzoek, maar omdat dit regelmatig terugkomt heb ik geen zin om die op te zoeken.😳 Ging over een manege/ paardenhouder die zelf zijn voer verbouwde. Een tuinbuur gooit hier elke winter een goede lading mest van zijn paarden over zijn zandgrond. Na een maand of twee drie spit hij het onder en met goed resultaat op onze arme zandgrond. Dat heb ik deze winter ook gedaan bij een deel van de tuin, ook met deels verse mest.

Bonenburgers met als salade er op een salade van winterpostelein, raketsla, kleine prei en Barbera kruid uit de tuin.

Misschien even hier vragen, dat is redelijk in de buurt: Zeekool | Gemeente Brecht Hier op de Kop van Noord-Holland groeit er veel zeekool wild op de zeedijken.

Succes dan maar! 👍

Maar appelvrouw, tuinbonen zaai je niet, die leg je.🤓😉 Ik denk dat het weinig uitmaakt, en dat zegt de expert ook: Expert advice on growing broad beans - GardenFocused.co.uk

Welkom, Piet. Je kan doen wat je wil, in de grond, in bakken of in goten(?). Ik weet niet wat er mislukt is vorig jaar, dat schrijf je niet. Zelf heb ik alleen aardbeien in de vollegrond, wat toch wel de makkelijkste teelt is. Normaal zet je de nieuwe stekken begin augustus, maar vorig jaar heb ik dat in maart gedaan, net voor ze weer gaan uitlopen. Ook aangekochte frigostekken kan je in maart planten. Hier kan je zien hoe dat gaat: 14-3-2019 - De moestuin van Patrijs - Moestuin Forum Succes!

Het was weer een frisse week met flink wat regen. Het heeft hier in januari ruim 100mm geregend, genoeg om alle drassig te houden. Heel erg vindt ik dat niet want ik was met de bak bezig deze weken en die heeft goed doorkunnen spoelen. Deze week heb ik een helft van de platte bak vol gezet. De plantjes die vorige week nog op de volle grond stonden staan nu onder fris gewassen ramen. diverse soorten sla. Wat andijvie en vanzelf gezaaid Ooster groen: Netjes in het gelid, er naast heb ik selderijplantjes verplant. Ik heb ook nog een paar rijtjes winterpostelein gezaaid. Ook de kleinere preitjes vinden een plekje: Misschien ga ik ze nog een keertje verplanten als ze wat groter zijn. Thuis eten we de grote preien, al viel de oogst dit jaar ook weer tegen. Hier zit prei samen met de schorseneren in de risotto. Ook is er weer een flinke pan pompoensoep gemaakt. De kleine pompoentje gaan eerst in de oven zodat ze makkelijk leeggeschept kunnen worden. Ik krijg wat pepermuntrizomen van de buurman en haal eerst de kweek eruit waarna ik ze in een grote pot met compost leg. Op de compost een laagje grond, dan de wortels en als laatste doe ik er nog een schone laag potgrond op. Ik gebruik hiervoor de oude grond van de peperplanten. Dat ruimt weer op, maar deze week kwam ook weer nieuw spul binnen, de bestelling bij Garantzaden voor de vereniging. Die moet rondgebracht en administratief verwerkt worden. Op de tuin wordt het langzaam leger. De boerenkool is vrij klein gebleven en voor een maal oogst ik een paar planten. De Texla aardappels zijn bijna op dus wordt de kool gewokt. Met couscous, cashews en rookworst. Wat ik eerder onder glas gezaaid heb begint te kiemen, ook al is er nog maar weinig zon. De knoflook duwt de teentjes uit de grond door de hard groeiende wortels. Ze stonden ook niet zo diep want ik hoef hier geen bolletje van. Het is voor het loof. De knoflook in de schuur blijft no wel even goed. Van de 150 geoogste bollen zijn en nog zo'n 40 over. Onder glas: De laatste vier ramen van de platte bak zijn gisteren leeggehaald, gemest en gespit. Maar vandaag vond ik het te koud om te zaaien en planten, ik heb een stukje gespit om warmte blijven in de koude Noordenwind. Eerst moet de koude wind weg en dan is de bak weer aan de beurt. Het is elk jaar weer een klus, maar het is leuk om vroeg te kunnen beginnen. Maar ook elk jaar moet er weer aan geknutseld worden, deze week ook weer een raam vervangen voor kunststof. De eigen aardappels zijn nu op. Ik had er iets minder gezet maar vooral de mee-eters tijdens de lock-down hebben daar voor gezorgd. Hier de laatste met wat pompoen uit de oven. Er loopt hier al een week een lammetje naast de tuin, voor mijn gevoel erg vroeg. Het blijft nog wel even fris met nachtvorst de komende twee weken:

pompoen.