Gemma

Ik weet niet of dat formaat geschikt is als pootgoed. Wij eten ze op. Met een beetje olijfolie, zeezout en knoflook in de oven met schil en al. Mmmmmmm.

Het is het laatste brede bed op mijn tuin. Aan een kant een hoge fruithaag (daar komt de zon vandaan ) en aan de andere kant , tja, maar net wat ik er neerzet dus. De zon draait om de fruithaag heen, dus na een uur of 2 wordt het zonnig op dat stukje. Vansf 3 tot zonsondergang volle zon. Maar 's morgens en begin van de middag dus geen zon.

Thnx SuusP! Daar kan ik wel wat mee.

Ik heb een hoekje in de tuin waar redelijk schaduw is. Pas in de middag echt zonnig. Nu ben ik bezig met een teeltplan. Welke groente soort kan iets minder zonnig staan?

Stamppot andijvie met spekjes.

Rode spitskool salade met tomaatjes, eitjes, spekjes, appeltje, uitje en wortel met crème fraiche. Met gebakken krieltjes op zn Hollands ( spekje, uitje en champignons ) en balletje gehakt.

Watermeloen is erg moeilijk om te bepalen wanneer hij rijp is. Vorig jaar heb ik de fout gemaakt met het kloppen. Wanneer hij hol zou klinken zou hij rijp zijn..nou niet dus. Ook niet zo dat de grootste de rijpste is. Ook al eens aan een watermeloen in de winkel gesnuffeld, die was zeker rijp..bijna geen geur. Dus ook de geurtest gaat niet op voor watermeloen. We hebben er afgelopen week 1 afgehaald, die was nog niet 100% rood. Dus we laten de rest nog even zitten. Geplant eind april in platte bak. Het blijft dus een beetje gokken...

Hier 4 soorten. Vitelotte noir, Raja, Sarpo mira en Frieslanders. Allen op zandgrond en niet bemest, behalve dan compost door de aarde geschept. Sarpo mira de grote winnaar. Goede opbrengst per plant, mooie gave aardappelen. Vitelotte noir de grootste teleurstelling, 3 mini aardappeltjes op 24 pieterige plantjes. Doen we niet weer, de Vitelotte. De frieslanders redelijk, redelijke opbrengst per plant maar kleine aardappelen dit jaar. Raja was dit jaar minder dan vorig jaar. Kleiner en minder. Verder over all veel last van woelratten hier, dus veel aangevreten aardappelen. Op een stukje raja zelfs 50/50.. Grrrr...

Het vlees is super lekker. Veel lekkerder dan uit de supermarkt. En de dieren hebben een veel beter leven gehad dan de meeste dieren die in de supermarkt belanden. We genieten er nog steeds van!

Hier de preien gerooid.. prei vliegen. Helaas.

Ok, bedankt heren. Ik ga komend weekend aan de slag. Straks roze zuurkool stamppot??

Thnx RobO! Beide recepten duidelijk. Maar nog 1 vraag...de stenen moeten onder water staan, maar er staat nergens dat ik water moet toevoegen. ? Doe ik er nou wel of geen water bij?

Ik wil je wel zaden sturen van beide soorten, PB het adres maar!

Ik, als gever, heb er wel voof gekozen om al de zaden van 1 soort te geven. Ik heb gewoon geen zin om de hele dag aan het ruilen te zijn. Afgelopen keer zoveel geruild, wil nu ook meer socializen. Daar zijn de dames dus niet schuldig aan, dat is mijn eigen keuze. Wie het eerst komt, wie het eerst maalt en op is op.

Wij zijn als mensen verleerd de link te leggen tussen het stukje vlees op ons bord en de beestjes in de wei.. Lang leve de supermarkt. Ik ben ook voor zelf slachten, maar wel verantwoord. Weet wat je doet.

Ik wil graag mijn rode spitskool Kalibos gaan verwerken. Ze hebben het ontzettend goed gedaan. Ik heb 6 hele grote kolen hiervan. Weet iemand of de smaak anders is dan van gewone spitskool? Beetje meer rodekool achtig wellicht? Ik zou er graag rode zuurkool van maken. (Zou iemand mij nog eens willen PBen hoe dat precies moet? Vorig jaar mislukt, bleek vocht bij te moeten, wist ik niet. Dus gewoon de ingrediënten en dan stap voor stap . Ik zou daar erg blij mee zijn. )

Weer 2 emmers sperziebonen verwerkt voor in de vriezer. De zomerprei verwerkt voor in de vriezer. ( moesten eruit ivm prei vliegen ) 6 potten tomaren chutney gemaakt. ( lekker als jusbasis ) Nu een mand vol appels verwerken tot compote en taart.

Zelf geen last van. Sprak laatst een tuinder die de planten bespoot met een knoflook aftreksel. Blijkt goed te helpen tegen spint. succes.

Ik heb eens een potje gehad van appelvrouw. Heerlijk! Misschien wil ze het recept delen of heeft ze dat al gedaan?

Ik heb ze ook in plattebak. Nu 19 grote meloenen geteld en inderdaad nog een aantal kleintjes. Ook geen idee of dat nog wat wordt. Weet wel dat ze heel snel kunnen groeien. Komende week doe ik de ramen van de plattebak weer dicht om de warmte er in te houden. Met zonnetje erop loopt het dan snel op tot 30 graden. Wel temperzon op de ramen gedaan. We gaan zien of de kleintjes het nog gaan redden. Ik denk in elk geval een aantal vast wel.

Lijkt op rode bladkool Red Russian.

Bosque blue en bosque bumblebee zijn 2 verschillende. Kijk maar ff op fruitlent. heb van beide nog zaden. Heb ook beide planten staan dit jaar. Doe het beide zeer goed!

Ja, moet door het drinkwater. Officieel is het beter om dan de eitjes even niet te consumeren, hoewel ik betwijfel of je het merkt hoor. Maar dan weet je het ff. Kuurtje afmaken en dan een weekje wachten voor de eitjes weer gegeten kunnen.

Gebeurt wel eens bij warm en vochtig weer. Ik heb een hen gehad die steeds terugkerende snot had. De eerste keer niet afdoende verholpen, dat werd dus chronisch. Met als gevolg dat ze eigenlijk altijd zwaar ademde en het schijnt ook erfelijk te zijn voor haar kuikens. ( eens gelezen op kippenforum.nl )

Snot inderdaad. Even flink aanpakken met advies van DA. Een goede antibiotica zal uitkomst bieden. Anders heb je kans dat het chronisch wordt. Succes!