Fruittuin17

Je hebt ook bakpruimen. Maar is natuurlijk niet zoals een aardappel. Toevallig van de week ingemaakte kersen gegeten van iemand, was ook heerlijk. Toevallig ga ik in juni geloof ik, een cursus doen over het verwerken van de oogst. Ik ben heel benieuwd wat ik daar ga leren. Je zult deels gelijk de oogst moeten verwerken in de vorm van sap/jam/gelei/chutney en je kunt natuurlijk taarten bakken en invriezen, evt in stukjes zodat je er precies zoveel uit de vriezer kunt halen als je nodig hebt voor je visite. Wellicht kun je veel fruit in stukjes invriezen om er pas in de winter iets mee te gaan doen. Geen idee of de jam/taart dan net zo lekker wordt. Het kan dan ook door je yoghurt. Heb er ook nog aan gedacht om sap te maken met de sapcentrifuge. Dat is zonder verhitting en dus niet houdbaar, maar wellicht kun je het na het maken onmiddellijk in de vriezer gooien. Dan heb je sap zonder suiker. Maar nu houdt mijn creativiteit wel een beetje op moet ik zeggen. Zeker wb fruit. Qua groente zijn aardperen bijvoorbeeld handig om te hebben. Die zijn er altijd om te oogsten. Wie weet leer ik wat tijdens de cursus. Je kunt trouwens wel nog kijken naar de bewaarbaarheid. Sommige appels zijn tot april/mei te bewaren

Ik zou de aalbes niet in turf zetten nee. Beter blauwe bes vervangen door honingbes. Lijkt erop maar hoeft niet zo zuur te staan en kan dus beter gecombineerd worden met andere bessen. Maar vergeet ook de kruisbes niet, die is zo heerlijk zoet!

Blauwe bes heeft hele zure grond nodig. Makkelijker is rode bes en witte bes en roze bes bijvoorbeeld. Dat zijn allemaal aalbessen alleen verschillende kleuren. Of je neemt kruisbes, ook erg lekker. Anders kun je ook nog ipv blauwe bes, honingbes nemen. Zijn alleen wel lelijke struiken vind ik. Als je van jam/gelei maken houdt kun je ook voor zwarte bes kiezen. Rauw niet te vreten maar in de jam de aller lekkerste. Opties zat dus. Blauwe bes is moeilijke teelt

Oh wat grappig die kaz plizka heb ik ook staan. Nog niet kunnen proeven want ondanks turf toevoegen doen ze het niet in de klei. Ik ga ze verplaatsen naar het voedselbos want die ligt op een hele dikke laag zand (we hebben het laten ophogen ivm vochtproblemen) Daar doen ze het misschien beter. Twijfel alleen of ik dat nu nog zal doen of het najaar.

Ik zie geen schade?

Ja als je gaat snoeien kan die boom niet anders natuurlijk. Dat telt niet mee

Oh wat super om te lezen dit! Ik heb een voedselbosje aangelegd en daar ligt een laagje stro met een laag houtsnippers erop. Dat moestuiniert natuurlijk voor geen meter maar aardappels kan ik dus wel doen. Gewoon houtsnippers en stro opzij, pootaardappel op het zand leggen, en houtsnippers en stro weer terugleggen. En dan heb ik dus straks lekker aardappels. Hoop dat het echt zo simpel is

In de winter als al het blad eraf gevallen is. Let wel op dat de boom in een pot slecht tegen vorst en droogte kan. En dat de zaailing krulziektegevoeliger kan zijn dan de moederboom dus wellicht eentje om in een kas te planten

Ik denk Slowakije

Dan maar een aanvulling van mij.. himrod is echt heerlijk. Was mijn favoriet toen ik alle rassen van kwekerij zoetewei langsliep en proefte

Maar ik zei ook niet dat je ze TE dicht tussen andere bomen moet zetten.. TE is nooit goed. Alleen wij hebben dus tijdens de cursus gezien dat wanneer een plant op de juiste plek staat, hij het beter doet. Dat betekent niet in de schaduw onder een kruinlaag van 20 meter hoge notenbomen. Maar ook niet volledig vrij. Ook is het net afhankelijk waar je die appelboom naast hebt gezet. Als je hem naast een gewas zet die dezelfde voedingsstoffen gebruikt ben je niet slim bezig. Je moet hem bij soorten zetten die hem helpen. Ik denk dat een appelboom niet blij wordt als hij de hele dag bijvoorbeeld in omstandigheden als afgelopen zomer moet staan. Wel een aantal uren, niet de hele dag. Hoewel dat alsnog prima te doen is, te zien aan alle boomgaarden in Nederland

Dank voor je reactie. Ja ik ga maar gewoon wat uit het buitenland laten komen, dan komt het sowieso wel goed.

Ik heb geleerd dat appels en peren juist eigenlijk liever in de halfschaduw staan dan in de volle zon. Maar dat is vanuit de voedselboswereld

Geen idee.. ik ook niet

Grappig, belle de thuin doet hier nog niks

Ik ga wel een flinke lading uit het buitenland bestellen heb ik besloten. Als ik mensen ook interesse hebben kunnen ze altijd even pb'en

Ze is fruitbomen.net Denk dat ik sowieso ook nog maar eens ga kijken wat er in het buitenland te bestellen is. Zal niet de eerste keer zijn dat ik daar superleuk spul vandaan haal

Ik had over de bestuiving gemaild en ze zeiden dat mirabelle gypsy de dapple dandy zou bestuiven. Daar was ik nogal verbaasd over want die heb ik staan. Wist ook niet dat mirabellen pluots bestuiven. Hier bloeit wel de zogenaamde abrikoospruim aprimira volop maar fruitlent zegt dat dat geen pluot is

Waar? En wat was er nog meer dan?

Heb de pit ook geproefd. Beetje als een rauwe kastanje maar dan heel klein. Ik ga van de week maar eens nadenken hoe ik ga proberen jam te maken. Lijkt me nogal ingewikkeld. Misschien met de sappan van weck en dan daarna inkoken tot gelei? Of koken in een pan en dan door een zeef drukken?

Ik wil die ook gaan kopen, de dapple dandy. Zet hem wel in het voedselbos direct naast de bestuivers en dan zien we wel. Als wij perenbomen accepteren met hun beurtjaren, moet een japanse pruim ook te tolereren zijn.

Ja de jonge takken zien er super uit. Denk dat ik sowieso deze zomer eens ga oefenen met oculeren, dan kan ik dat wel doen met een oogje van de ontario op zo'n goedkoop aldi of lidl boompje. Daar maak ik een familieboom van met zo veel mogelijk rassen

Hij staat wel vochtig ja.. alleen pas einde winter toen het ging regenen. Rest van t jaar droog gestaan en er staan nog een stuk of 7 andere pruimen die dit niet hebben Het betreft trouwens ontario

Lijkt me niet goed.. kan ik iets doen of heeft dat geen nut meer? Ik zou hem kunnen verplaatsen naar hoger gelegen grond bijvoorbeeld. Gaat ie blijven leven? Of kan ik beter wat ogen oculeren op een andere pruimenboom en deze als verloren beschouwen?

Ik heb vorig jaar mijn elaeagnus ebbingei haag even flink mishandeld. Nu hangt ie helemaal vol met bessen. Vers vind ik ze te doen (als in, hoeft niet uitgespuugd te worden) maar ook niet dat ik denk van goh wat heerlijk. Wat doen jullie met de bessen? En hoe zou je bijvoorbeeld jam kunnen maken? Want het is een grote pit en weinig vruchtvlees. En de schil is ook niet lekker eigenlijk