Hilde

Heb een berichtje gestuurd naar "iemand" op die site. Nu maar hopen of ik dat juist deed en dat hij of zij zo lief zal zijn om even te komen kijken naar de foto's. Ik wacht dus vol ongeduld.

't Lijkt me toch niet helemaal hetzelfde. De oranje ring langs het deksel is een ring los van de deksplaat. Middenin dat deksel zit een opening die met een plastiek dop toekan. Op de laatste foto zie je een ronde "taartvorm" en die zakt tot beneden. Dus eens er iets in de (toch wel grote 'emmer'?) zakt dat er bovenop (de taartvorm), (zou iets met geen lucht tussen dat "liftdeksel" en de inhoud zijn). Biet? Geen interesse in het brouwen van bier maar mijn schenker dat er vele toepassingen waren en juist bier was zelfs niet bij haar opties... HELP

Dit heb ik gekregen maar ik zoek nog voor wat ik dit het beste kan gebruiken. Kent iemand dit?

Als ik vanuit de keuken naar de veranda kijk... dan ruik ik en voel enige blijk van mmm... nog even... een dag of vier en dan doe ik mezelf het plezier... Kruidjes voor de winter, om de zomer te onthouden... Elke dag gaan zien hoe de blaadjes zich ontvouwden... Water geven, plukken, elke dag eens gieten... Zo ga ik deze winter toch zomer gaan genieten... Blijft de vraag: gebruik ik daar potgrond voor vanuit de tuincentra? Nog een vraagje: ik heb wel wat oude potten: soepterrines enzo... zou ik daar gewoon de plastiek kruidenpotjes kunnen inzetten met wat (pot)aarde(?) onder zodat ze toch niet te nat staan?

Deze week ook weer een potje opengedaan... nog altijd niets mis mee!!!

Het is zo moeilijk om je eigen ecologische voetafdruk te bepalen. Als ik hier garnalen koop dan komen die uit de Noordzee maar nergens op de verpakking staat dat die beestjes wel over en weer naar Marokko vlogen om gepeld te worden. En zo zullen er veel produkten zijn. Door onwetendheid, door niet genoeg info is mijn ecologische voetafdruk veel, veel groter dan ik zelf kan vermoeden.

Tja het wordt zo natuurlijk een beetje politiek maar ik zeg het toch: zou het niet eens hoog tijd zijn dat onze vakbonden stoppen met hier alsmaar meer te eisen? Zouden ze niet eens beter naar de "nieuwe wereld" stappen en zorgen dat iedereen genoeg verdient? Zo kan onze suiker hier worden gefabriceerd en in Afrika of waar dan ook de hunne. En iedereen centjes om te kopen wat wordt gemaakt. En... beter voor het milieu ook. Anders... volgens mij... gaat er ooit een dag komen dat men ergens iets maakt maar niet genoeg verdient om dat iets te kopen en wij zullen dan ook geen geld meer hebben om dat iets te kopen. Volgens mij zijn onze politiekers ziende blind. Sorry, 't moest er even uit.

Oeps, dan gebruikt zo'n grotere oven voor hoeveelheden die in één of hoogstens in twee keer (inschatting van de kazen) in mijn sleetje gaan wel heel wat meer mot?

Kan je dat wat verder uitleggen ajb? Vooral dat "in"? Hoe staat je vuur er dan voor? Smeult het of zijn er echt nog wel vlammen? Zet je het er gewoon in of heb je er een soort onderlegger voor? In welk soort van pot doe je dat?

Zo met Sanne er op zou ik soep nog even uitstellen: GEWELDIGE foto!

en blond?

Ja, ja, ... oud wordt nieuw. Je ziet dat op vlak van mode, eten (vergeten groenten), breien is terug in, ...

Geen idee. Ik ben niet zo'n knutselaar en heb helemaal geen technisch aanleg. Misschien moet je eens gaan rondneuzen in de "Doe het zelf" rubriek?

@Geedee Op zich vind ik het een geweldig leuk idee. Ramen kuisen voor je de constructie plaatst en nadat alles terug buiten mag, lijkt me heel goed doenbaar tenzij je natuurlijk heel erg graag ramen poetst? Als ik het hier zou overwegen, zou ik eerst op een troosteloze dag het gordijn van dat raam eens toetrekken en kijken of de andere ramen genoeg licht geven...

Oj ja, weken deed ik in een emmer maar scheppen gewoon in de afwasbak in de keuken en nooit problemen gehad met een kleur die bleef hangen.

Mooi is die trouwjurk wel maar ik zou er niet durven in zweten en dus geen dansje wagen. Nat toiletpapier lijkt me niet meer zó stevig... Ik heb hier zo'n papierzift liggen. Enkele jaren geleden maakte ik zo al onze kerstkaarten. Met zeer goedkope papieren servietten is er ook makkelijk "kleur" in te brengen. Wel op tijd beginnen want het heeft lange droogtijd nodig en op de verwarming gaat het makkelijker krullen. Hubbie had toen "een pers" in elkaar geknutseld met de krik van de auto... misschien voor de knutselaars onder ons?

Ben eens gaan kijken in mijn voorraadkast: hier staat op geen enkele suiker een houdbaarheidsdatum dus daar zou ik niet mee zitten. Trouwens vroeger bij ons thuis, hadden mijn ouders kasten vol met suiker, zout, droge pasta, ... gewoon in voorraad voor als... Tja die mensen hadden dan ook de oorlog meegemaakt. Wat ik wil zeggen: dat werd gewoon nooit slecht. 't Stond wel allemaal droog natuurlijk. Ik ga in ieder geval hier de winkel plunderen.

@RickT Hoe heb jij het dit jaar aangepakt? Laat je, eens je geproefd hebt, het resultaat eens horen? Van vrienden hoorde ik dat ze nu alle vruchten apart doen om pas bij het gebruik een mengeling te maken. Zij doen dit nu zo omdat hun eerste probeersel helemaal aan 't gisten is gegaan en alles zo verloren was.

Ik heb 2 zo'n potten gekregen. De ene is nog nieuw in de doos de andere heeft duidelijk wel wat jaren de tuin als verblijf gehad. Aan de kraag is er een stukje af waardoor ik denk dat de pot een zwaar leven heeft gekend. Daarom staat hij nu tot aan de nok gevuld met water en zeep om al wat te weken en vooral om te zien of er geen barsten inzitten. Volgend jaar ga ik dus ook aan de slag met de rumtopf, alleen nog afwachten of het in 1 of 2 potten zal zijn.

Worden ze in NL dan wel verkocht?

Lang geleden had ik al eens over Stevia gehoord maar zoals gezegd het was verboden. Stiekem keek ik toch her en der want het leek me het ideale plantje om bv bij tomatensaus te doen (soms doe ik daar suiker bij om het zurige wat weg te halen). Uit volgend krantenartikel blijkt dat het nog steeds alleen maar toegelaten is voor producenten.

Die broodgist is dat droge gist die je in de supermarkt in zakjes of doosjes koopt of is dat verse bakkersgist?

Voor die witte wijn: dat ziet er mij een doenbaar recept uit en als ik nu niet zeg tegen hubbie wat die emmer in de slaapkamer staat te doen? De 2 stukjes tekst (en tekening) vind ik niet .

Op de zak staat: langgraanrijst. Ik gebruik deze regelmatig en op het vuur komt het goed in deze verhouding. Misschien zal ik volgende keer aan de zijkanten wat kranten stoppen.

Dank je voor de tip! Ben eens gaan kijken maar van heel veel van die ingrediënten heb ik zelfs geen benul van wat het is. Bv pecto-enzym, gistvoeding, ... Hier hebben wij geen brouwmarkt. Natuurlijk zal er hier ook wel ergens zo'n soort van winkel te vinden zijn maar de laatste afknapper is: de koele plaats. In de zomer heb ik hier niet veel van die plaatsen. Een kelder hebben we niet. Binnenkort ga ik mijn kleine ijskast wel als een soort kelder gebruiken - zie: Ijn Nieuwe Aankopen - maar toch alleen voor de 9 liter bramenwijn zouden er dan al 12 flessen in moeten... Ik denk dat ik hiervoor toch maar ga passen.