Zonnewortel en Aardpeer

[zonnetje]

Wil er iemand zonnewortel of aardpeer om te planten .

Laat het me weten en ikstuur je ze op .

[appelvrouw]

Vind je dat er veel verschil is tussen de zonnewortel en de topi namboer?

[thea]

zonnewortel is zeer bitter,hou wel van bitter maar deze.....................

[zonnetje]

Appelvrouw er is wel iets smaak verschil tussen beide ,Vindt de zonnewortel rauw het lekkerste en helemaal niet bitter juist iets zoetigs heeft het .

Maar gekookt valt het in prut uiteen .dus ik eet hem rauw in een salade of geroerbakken .Vindt hem persoonlijk lekkerder dan de aardpeer maar ja iedereen houdt van iets anders .

[zonnetje]

Thea weet niet welke zonnewortel jij hebt maar die van mij is zoetig niet bitter.Ze lijken van smaak op een aatdpeer en toch is het weer net anders .

[appelvrouw]

ok, dank je wel. Ik ga het nog even niet proberen..ik heb nog andere soorten wortels die ik eerst nog maar eens even moet proeven..o.a. de knolcapucien(mashua)

[nikki_sa]

Hoi Zonnetje,

 

Ik zou graag wat aardperen willen planten. Wat vraag je ervoor?

 

Groetjes Nikki

[Bit]

@ zonnetje. Kan je de Latijnse naam van de "zonnewortel ' geven ? Sla je me dood wat jullie bedoelen.

[zonnetje]

Bit helianthus strumosus.

[Bit]

Thnx. Aardpeer kende ik al wel hoor, maar deze was ik nooit tegengekomen als zijnde eetbaar. Denk ook eigenlijk dat die rijk bloeiende 'aardperen' die op ons forum wel eens langskomen dus deze zou kunnen zijn.

[Jorieke123]

Hoi Zonnetje, zou ik een paar van die zonnewortels mogen? Of ben ik al te laat?

[zonnetje]

Nee hoor stuur maar een pb met je adres dan stuur ik ze op .

[Carmen]

Welke kleur hebben jouw knollen van de aardpeer? Ik heb er hier ook vorig jaar geplant...Gekregen van een collega. Mijn knollen zien er eerder een beetje paars/rood uit. Er is maar 1 bloem in gekomen, hoogte ongeveer 2,5-3 meter gok ik. Bladeren beginnen nu wel wat af te sterven. Knollen duwen zich naar boven in de grond precies, maar kan ook met de storm te maken gehad hebben.

[appelvrouw]

Je hebt gele en paarse soorten. Rode zeggen ze hier in Frankrijk. De rode zijn over het algemeen gemakkelijker te schillen omdat ze minder bonkig zijn.

[Carmen]

Ik ben eens benieuwd naar mijn aardperen en ook naar de smaak. Het was mijn eerste jaar . Dit weekend ga ik de eerste uit de grond halen denk ik. Je kan ze toch gewoon in de grond laten zitten of moet je ze er allemaal tegelijk uithalen? De kleintjes terug stoppen voor volgend jaar...

[HuubvG]

Carmen, in de grond laten zitten ja.

[Carmen]

Dankjewel!

Ik heb ze dit weekend nog niet uit de grond kunnen halen, want het heeft hier non stop geregend het ganse weekend. Verdorie toch.

[HuubvG]

Deze maand is het de maand van de aarpeer bij AH. Als je aan pootmateriaal wilt komen: koop een pakketje en plaats er nu wat van in je tuin, de rest eet je op. Het gaat om de paarse knollen.

[Limoncello]

Bij de Lidl (België) staan er ook, zowel de gele als de roze. Dacht zo'n 1,69€/500gr of was het 1kg...

Heb al een stukje vrijgemaakt van 2m² om te testen.