Chris82 Geplaatst: 14 augustus 2014 Share Geplaatst: 14 augustus 2014 Mijn kidneybonen beginnen nu mooi drogen en dus begin ik ze plukken. Alleen ze komen zo hard uit de schil. Hoe krijg ik ze meer eetbaar? gewoon laten drogen? Of laten wellen voordat ik ze in de pan gooi? Of kan ik ze in pan mee bakken? Alvast bedankt voor jullie reactie! Quote Link naar reactie Delen op andere sites More sharing options...
SuusP Geplaatst: 14 augustus 2014 Share Geplaatst: 14 augustus 2014 Gedroogde bonen (kidney of andere) kun je het beste overnacht wellen om ze beter verteerbaar te maken. En dan koken, al dan niet in snelkookpan, en bijv. in een roerbakschotel ofzo gebruiken. Quote Begonnen met moestuinieren en zaadjes te ruil? Doe mee met de zadenenvelop NL 2017 Link naar reactie Delen op andere sites More sharing options...
RobO Geplaatst: 15 augustus 2014 Share Geplaatst: 15 augustus 2014 ja, super, 8 uur wellen en dan in de snelkookpan een minuutje of 30 en dan niet de druk eraf halen maar langzaam laten afkoelen (anders ontploffen je bonen ) Quote Link naar reactie Delen op andere sites More sharing options...
Chris82 Geplaatst: 15 augustus 2014 Auteur Share Geplaatst: 15 augustus 2014 Top! Ga ik dat doen! Dank jullie wel! Quote Link naar reactie Delen op andere sites More sharing options...
SuusP Geplaatst: 15 augustus 2014 Share Geplaatst: 15 augustus 2014 Bij het wellen een scheutje citroensap oid aan het water toevoegen verbetert de afbraak van schadelijke stoffen wat extra. Quote Begonnen met moestuinieren en zaadjes te ruil? Doe mee met de zadenenvelop NL 2017 Link naar reactie Delen op andere sites More sharing options...
Aanbevolen berichten
Doe mee aan dit gesprek
Je kunt dit nu plaatsen en later registreren. Indien je reeds een account hebt, log dan nu in om het bericht te plaatsen met je account.