Mijn spinazie heeft een iets gelige uitstraling. Niet alles, er zitten ook mooie donkergroene bladeren bij, de meeste zijn groen en vervolgens is ook wel een deel groen/geel.

 

Vorig jaar, op een andere tuin, had ik eigenlijk alleen maar donkergroene, en groene spinazie, wel veel later gezaaid.

 

Wat zegt dit nu? Te veel nitraat? Kan je het dan nog wel eten of is het beter de bladeren met de gelige kleur eruit te halen?

 

En oh ja, wij eten spinazie altijd gekookt, maakt het dan eigenlijk uit hoe groot de blaadjes zijn, met andere woorden, als ik ga oogsten kan je dan ook gewoon de kleine blaadjes meenemen?

Misschien te droog? Of perongeluk tussen gekomen met de schoffel? Of is de spinazie al

Oogstbaar?

Mijn vader zei dat het al oogstbaar was. Ik zag ook dat er een aantal doorgeschoten waren.

 

Hoezo? Kan dat ook geelheid veroorzaken?

Doordat je ze raakt met de schoffel kunnen ze beschadigd raken, heb je foto's?

Hier een foto:

 

Ziet er een beetje uit als een voedings-tekort. Spinazie houdt van een rijke grond. Niks mis mee om de gele spinazie ook te eten hoor.

volgens mijn moeder stikstof te kort. door het koude weer is de mineralisatie vertraagd. spinazie is hier gevoelig voor. je ziet dat de spinazie dan ook eerder doorschiet.noodrijp zeg maar.