Hoi allemaal,

 

Het gaat best lekker met mijn tuin en daarom was ik op zoek naar nieuwe soorten groente (die nu nog de grond in kunnen het liefst) ook zou ik graag wat meer kleur willen dan alleen maar groen groen en groen. Op desite denieuwetuin.be zag ik pygmee amaranth of all red bladamaranth staan. Nou kan ik hier op de site geen info erover vinden, alleen in ruillijstjes. Op Diana's mooie moestuin vind ik alleen info qua sierwaarde...

 

Dus wie van jullie heeft dit wel eens geplant en kan je het ook eten? De bladeren en het graan, waar smaakt het naar? Lijkt me een super leuke plant namelijk...

femmie, heb je het dan geprobeerd?

Ik heb het net gezaaid, maar zaad is mss al te oud, dus afwachten maar

Ik heb het nog niet geprobeerd maar ben wel benieuwd. Heb wel ervaring met melde, die in rode, groene en gele varianten bestaat. Kan je bereiden zoals spinazie, is lekker en geeft niet het vervelende gevoel aan je tanden dat je bij spinazie hebt.

Chenopodium quinoa heb ik vorig jaar gekweekt. Een fraaie rode Amaranth variëteit.

Mooi qua sierwaarde maar een kunst om de zaadjes te oogsten (edit: schonen).

Ik heb nu de oranje Amaranthus, maar die gaat in de voortuin.

23 april 20178 j aangepast door Gast

Ik ben nogal een fan van de rode melde, supermakkelijke plant, hoge sierwaarde, kan jong door de sla en ouder geroerbakt, zaden kan je er met bakken vanaf halen en hij zaait zichzelf uit als onkruid.

 

Voor kleur in je tuin vind ik de snijkool red russian en de rode boerenkool ook leuke opties. En natuurlijk de snijbiet met gekleurde stengels.

 

Een plant die mij vorig jaar ook heel goed bevallen is, is deze: radicchio variegato di castelfranco. Wij aten hem gewoon als andijvie. prima eetbaar.

Graag ontopic.

 

Of topicstarter kan de titel van dit topic aanpassen, maar voor nú gaat dit topic over ervaringen Amaranth