July 12, 201114 yr ik heb vrij grote snijbiet. Staan er al vanaf april. Ik wil deze als spinazie eten. Kan dat nog? Wat doe ik met de stengel?
July 12, 201114 yr de stengel moet veel langer koken om zacht te worden... (ben ik gister achter gekomen), ik zou t blad van de stengel ritsen... volgens mij kun je doorlopend snijbiet oogsten als spinazie...
July 12, 201114 yr Author Ja de stengel heb ik idd los gemaakt en in stukjes gebroken. Gewoon koken dus en dan nog iets erbij toevoegen voor de smaak?
July 12, 201114 yr Snijbiet wokken vind ik zelf het makkelijkst en lekkerst.Olie, eerst de steeltjes, ui en knoflook, paar minuten wokken en dan het blad. Peper en zout naar smaak. Men zegt wel: “Je bent wat je eet, maar wie wil er nu een krop sla zijn?”
July 12, 201114 yr Of in boter: goed voor grotere snijbietstengels... 1kg snijbiet 4 tomaten 1 sjalot 80g boter 1 kippen bouillonblok 1 eetlepel gehakte peterselieDe snijbietstelen schoonmaken en in stukjes snijden, de draden er tegelijk bij wegtrekken ( sommige snijbietstengels hebben draden als bleekselderij.)Kook de snijbiet in water met het bouillontablet tot ze nog niet zacht zijn.(5 à 10 min.) Giet af. Smelt de boter en stoof het sjalot erin, en voeg de in blikjes gesneden tomaat en de snijbietstengels toe. Voeg zout en peper toe en stoof tot het allemaal gaar is. Bestrooi met de peterselie. edit: in blokjes bedoel ik natuurlijk Edited July 12, 201114 yr by Guest We zijn allemaal kinderen van de Aarde 🌎
July 17, 201114 yr Snijbiet wokken vind ik zelf het makkelijkst en lekkerst.Olie, eerst de steeltjes, ui en knoflook, paar minuten wokken en dan het blad. Peper en zout naar smaak. mmmm, dat wokken klinkt goeddit zal ik ook eens proberen Kijk ook eens op ons blog http://snekermoestuin.blogspot.com/
July 17, 201114 yr misschien staan ze er al op, maar zouden jullie bonnie f en appelvrouw jullie recepten willen plaatsen? dan zijn ze snel terug te vinden als ik in de keuken sta Kijk ook eens op ons blog http://snekermoestuin.blogspot.com/
July 17, 201114 yr misschien staan ze er al op, maar zouden jullie bonnie f en appelvrouw jullie recepten willen plaatsen? dan zijn ze snel terug te vinden als ik in de keuken sta het staat erop!! We zijn allemaal kinderen van de Aarde 🌎
July 19, 201114 yr Helemaal super bedankt Kijk ook eens op ons blog http://snekermoestuin.blogspot.com/
July 19, 201114 yr Wokken is inderdaad heerlijk met snijbiet. Je kan er val alles doorgooien wat je geoogst hebt.
August 10, 201114 yr vanavond voor het eerst snijbiet gewokt in de vooraf gefruite knoflook en een uitjeals olie een flinke scheut olie met chilipeper gebruikt niet allemaal van ons hebben ze er aan gewaagd, maar ik en de anderen vonden het best smaken Kijk ook eens op ons blog http://snekermoestuin.blogspot.com/
August 11, 201114 yr Je kunt ipv de chillipeper ook chineze 5 kruiden nemen en een beetje soja saus.Op het laatse moment doe je er een half kopje water bij, heb je meteen een lekkere saus serveren met Pandanrijst
August 13, 201114 yr Je kunt ipv de chillipeper ook chineze 5 kruiden nemen en een beetje soja saus.Op het laatse moment doe je er een half kopje water bij, heb je meteen een lekkere saus serveren met Pandanrijst vind het een heel goed idee ook een beetje soja saus toe te voegen en wat water op het eind.bij rijst lijkt mij ook een lekkere combinatie Kijk ook eens op ons blog http://snekermoestuin.blogspot.com/
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.